Սախի բանջարեղենի մասնագիտություններ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սաչը նշելով ՝ առաջին բանը, որի մասին մտածում են շատ տնային տնտեսուհիները, կաթմին է: Փաստորեն, դրանք դառնում են դրանում ամենահամեղը, բայց սաչն ընդհանրապես այնքան էլ սահմանափակ չէ: Դուք կարող եք դրանում պատրաստել ամեն ինչ ՝ տարբեր տեսակի մսով, շատ բանջարեղենով, ավելի դիետիկ կամ ավելի գեր, ինչպես ցանկանում եք:

Սաչայի լավն այն է, որ դրա մեջ եփած ամեն ինչ դառնում է մի փոքր փխրուն, բայց դեռ պատրաստ: Իհարկե, մենք խոսում ենք բանջարեղենի մասին. Միսը պետք է ամբողջությամբ եփվի: Իսկ բանջարեղենը, որն օգտագործում ենք, այնքան շատ է, և մենք կարող ենք բոլորը տարբեր ձևերով համատեղել և պատրաստել մեր սեփական մասնագիտությունները:

Առաջին բանը, որ մենք ձեզ կառաջարկենք, բաղադրատոմս է, որը պարունակում է մի քանի տեսակի բանջարեղեն և որը, հավանաբար, ձեզ տարօրինակ կթվա որոշ ապրանքների նախնական ջերմային մշակման շնորհիվ: Չնայած հիանալի համ ունի: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է և ինչպես պատրաստել դրանք.

Բանջարեղեն սախի վրա

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 ցուկկինի, 3 գազար, 4 պղպեղ, կանաչ սոխ 2 ցողուն, 1 ցողուն կանաչ սխտոր, սեւ պղպեղ, սուսամբար, աղ, 200 գ կարտոֆիլ, մաղադանոս, ձիթապտղի յուղ:

Պատրաստման եղանակը. Կտրել ցուկկինին և գազարը խոշոր խորանարդի մեջ և ավելացնել աղ, պղպեղ, մի փոքր սուսամբար և 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Թող մնան առնվազն 30-40 րոպե: Կարտոֆիլը եռացրեք մինչև համարյա պատրաստ: Դուք նույնպես պետք է կտրեք պղպեղը ավելի մեծ կտորների: Կանաչ սոխի և կանաչ սխտորի սպիտակ մասը կտրված է փոքր կտորների, իսկ դրանց տերևները ՝ ավելի մեծ մասերի:

Եփելուց հետո կարտոֆիլը կտրեց խորանարդի ՝ ավելի մեծ, քան մուսակայի համար: Theամանակն է բուն պատրաստման ժամանակը. Լավ տաքացնել պարկը և ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել ցուկկինին և գազարը, պղպեղի հետ միասին, լավ թխել:

Դրանից հետո ավելացնել սոխն ու սխտորը, ապա կարտոֆիլը: Ակտիվորեն ակտիվացրեք և ավելացրեք սուսամբար և սև պղպեղ. Զգույշ եղեք աղի հետ, քանի որ բանջարեղեններից մի քանիսը մնացին աղի հետ: Դրեք 200 գ տաք ջուր, դրանում լուծված բանջարեղենի արգանակով: Կարտոֆիլն ու ցուկկինին փափկելուց հետո հանեք և շաղ տալ մաղադանոսով: Եթե ձեզ դուր է գալիս, վերեւից կարող եք դեղին պանիր դնել:

Հաջորդ բաղադրատոմսը ներառում է նաև մի քանի լոլիկ, շատ հարմար գարնանային սեզոնի համար, որը շուտով պաշտոնապես տեղի կունենա: Ահա թե ինչ է անհրաժեշտ տանը պատրաստելու համար.

Սաչ II տեսակի բանջարեղեն

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 պղպեղ, 200 գ սունկ, բրոկկոլի, 1 սոխ, 150 գ ոլոռ, 150 գ եգիպտացորեն, 2 լոլիկ, սեւ պղպեղ, ռեհան, աղ, կծուծ ախորժակ, ձիթապտղի յուղ:

Պատրաստման եղանակը. Կտորացրեք պղպեղը, լոլիկը և սոխը: Սունկը կտրվում է նույն կերպ `կոճղերի հետ միասին: Սկզբից տաքացրեք սախան և դրեք սոխը, ապա դրեք սունկն ու պղպեղը: Մի քանի անգամ խառնել, ավելացնել նախապես պատրաստված բրոկկոլին, ոլոռն ու եգիպտացորենը: Թողեք մի քանի րոպե, ապա ավելացրեք լոլիկի կտորները և համեմեք հոտերով:

Ավելացնել արգանակ - կարող է բանջարեղեն, սունկ, հավ, մոտ 200 - 250 մլ: Թողնել դանդաղ կրակի վրա. Ուտեստը պատրաստ է, երբ լոլիկը փոխում է գույնը և արգանակը գոլորշիանում է: Եթե ուզում եք, որ այն պարզապես բանջարեղեն լինի, թողեք այդպես, բայց եթե պատրաստ եք փորձեր կատարել, ավելացրեք մի գդալ քերած պարմեզան կամ դեղին պանիր: