2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եղեսպակի կամ եղեսպակի խոհարարական օգտագործումը ձեր ուտեստներին երաշխավորում է աներևակայելի բույր, թարմություն և սննդանյութերով հարստացում: Մենք ձեզ առաջարկում ենք եղեսպակի հետ երկու բաղադրատոմս. Երկու ուտեստներն էլ միս են և դառնում են շատ հյութեղ և համեղ: Ձեր առաջինը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.
Խոզի միս սխտորով և եղեսպակով
Անհրաժեշտ ապրանքներ խոզի միս, 3 գլուխ սխտոր, սեւ պղպեղ, 200 մլ սպիտակ գինի, 3 tbsp. սոյայի սոուս, յուղ, 4 tbsp. մանանեխ, եղեսպակի թարմ տերևներ
Պատրաստման եղանակը. Խոզի միսը խոզի ճարպ է լցվել, և խոռոչներում տեղադրվում են սխտորի մեխակներ և եղեսպակի տերևներ: Մսի կտորները վերևից գեղեցիկ ցանել սեւ պղպեղով և տարածել մանանեխով:
Կաթել սպիտակ գինով և սոյայի սոուսով: Մսի կողքին թավայի մեջ դնել մնացած սխտորի մեխակները: Այն ամենը փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ, նախքան այն դնելը, անհրաժեշտության դեպքում ջուր ավելացնել խոզի միսին: Թխել միջին վառարանում: Առայել կարտոֆիլի պյուրեով:
Հաջորդ բաղադրատոմսը բանջարեղենով հավի միս է: Այս բաղադրատոմսում կան շատ բանջարեղեններ, բայց դուք կարող եք ավելացնել կամ հեռացնել չսիրածները: Կտրեք 2 սոխ, 1 սխտոր, 3 գազար, 2-3 պղպեղ, 2 ցուկկինի, 2 կարտոֆիլ: Այս ամենը դնել տաք ճարպի մեջ ՝ տապակելու համար - ավելացնել եղեսպակի 5-7 տերև:
Ավելացնել սեւ պղպեղ և աղ - ըստ ցանկության ավելացնել ևս մեկ համեմունք: Երբ բանջարեղենը մեղմվի, ավելացրեք 1 tbsp. սոյայի սոուս և հանել ուտեստը: Հավի ֆիլեը լցրեք խորոված թավայի մեջ և ընդերք ձեռք բերելուց հետո հանեք այն կրակից:
Վերադարձրեք բանջարեղենը, բայց միսը միացրեք ուտեստին: Մի քանի րոպե անց հանեք կրակից և շաղ տալ պանրով:
Եթե ուզում եք ավելի հեշտ բաղադրատոմս, պարզապես սոխով հավի շոգեխաշելիս ավելացնել եղեսպակ:
Salvia- ն բավականին դժվար է համատեղել այլ համեմունքների հետ: Այնուամենայնիվ, դրա և սխտորի միջև համադրությունը չափազանց հաջող է:
Սալվիան չափազանց տարածված համեմունք է իտալական խոհանոցում. Թարմ խոտը կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստներ ՝ հատկապես խոզի միս, տավարի միս, համեմելու համար: Չոր վիճակում եղեսպակը շատ հարմար է մակարոնեղեն համեմելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ասա ոչ! քաղցկեղի և սրտանոթային խնդիրների հետ կապված այդ մթերքների հետ ՝ ֆլավոնոիդներով
Հետազոտության համաձայն ֆլավոնոիդներով հարուստ սնունդ ինչպես կարող են խնձորն ու կանաչ թեյը նվազեցնել քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների հավանականությունը , Նման վնասի ռիսկը նվազեցնելու համար օրեկան 500 միլիգրամ տարր է բավարար: Նյութերի լրացուցիչ ընդունումը ոչ թե ավելի է նվազեցնում սրտի հետ կապված խնդիրների, այլ քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը ՝ այո:
Սուրճի փոխարեն մի բաժակ եղեսպակի թեյ ձեզ արթուն է պահում աշխատանքի ժամանակ
Lunchաշից հետո քուն մտնելու ցանկության դեմ պայքարը սովորաբար արվում է սուրճի միջոցով: Սակայն խնդիրն այն է, որ մարմինը ընտելանում է իր պարունակած կոֆեինին, և ժամանակի ընթացքում կորչում է սուրճի աշխուժացնող ազդեցությունը, էլ չենք ասում կոֆեինի այլ բացասական ազդեցությունները առողջության վրա, երբ գերադասում են սիրված ըմպելիքը):
Եղեսպակի թեյը պայքարում է անքնության և դեպրեսիայի դեմ
Տարբեր ուսումնասիրությունների համաձայն, դեպրեսիայի մեջ տառապող մարդկանց առնվազն 80 տոկոսը նույնպես ունենում է անքնություն: Որոշ աղբյուրներ պնդում են, որ առավոտյան վաղ արթնանալը նույնպես կարող է համարվել դեպրեսիայի ախտանիշ: Մասնագետ դոկտոր Մայքլ Պերլիսը կարծում է, որ անքնության դրսեւորումներն ի հայտ են գալիս դեպրեսիվ վիճակից մոտ հինգ շաբաթ առաջ:
Եղեսպակի թեյը պահում է մեր հիշողությունը վիճակում
Կալիֆոռնիայի գիտնականների ուսումնասիրության համաձայն, անառողջ ապրելակերպը նույնպես բացասաբար է ազդում հիշողության վրա: Չնայած ենթադրվում է, որ 18-ից 40 տարեկան մարդիկ ունեն օգտակար և թարմ հիշողություն, պարզվում է, որ ֆիզիկական վարժությունների պակասը, անբավարար սննդակարգը և ալկոհոլի և ծխախոտի օգտագործումը կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ:
Անուշաբույր անանուխ. Ի՞նչ ուտեստներ կարող ենք համտեսել դրա հետ միասին:
Հազարավոր տարիներ անանուխը պահպանել է իր սննդային արժեքը մարդկության համար: Այն սկսել են մշակել շուրջ 250 տարի առաջ, երբ բացի սննդայինից, նրա բուժիչ հատկությունները լիովին գնահատվել են: Անանուխը ամենամյա խոտածածկ բույս է, որի անուշահոտ տերևները լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ ամբողջ աշխարհում:
