2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Achաշի վրա պատրաստվում են ոչ միայն բանջարեղենի և մսի համեղ ուտեստներ, այլ նաև կարելի է պատրաստել մի շարք համեղ աղանդեր:
Համեղ են պատրաստում սախի վրա կաթմի քաղցր ու աղի միջուկով:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 բաժակ ալյուր, 1 ճաշի գդալ յուղ, 120 միլիլիտր կաթ, 1 ճաշի գդալ շաքար, 3 ձու, կես լիտր բաց գարեջուր, 1 թեյի գդալ աղ:
Լցոնման համար. 1 ճաշի գդալ շաքարի փոշի, կես կիլոգրամ ելակ, 2 կիվի, կես կիլոգրամ սերուցքային պանիր:
Լրացնելու համար. 3 ճաշի գդալ շաքար, կես կիլոգրամ ելակ:
Պատրաստման եղանակը. Խմորի արտադրանքներից խառնել խմորը, որի մեջ յուղ է ավելացվել, որպեսզի խմորը չմնա սիշային: Կաթմիները թխում են մեկ առ մեկ: Դրանից հետո մեկ կաթմա կրկին դրեք սախայի մեջ, լցրեք լցոնումը, որը հավասարաչափ բաշխված է կաթմայի վրա: Երկրորդ katma- ն դրվում է վերևում և թույլ սեղմվում եզրերին:
Որոշ ժամանակ անց հանեք կրկնակի կատման և լցրեք շաքարավազից և ելակներից պատրաստված պատառը: Լրացնելը պատրաստվում է սերուցքային պանիրը պատառաքաղով տրորելով ՝ ավելացնելով թակած ելակները և կտրտած կիվին: Ամեն ինչ լավ խառնել:
Լրացնելը պատրաստվում է ելակը մանրացնելով պյուրե խառնիչով, ավելացնելով շաքարավազը և եփ գալով մինչև որ այն խտանա: Այս միջուկը լցվում է պատրաստի կրկնակի կաթմի վրա: Առայել տաք վիճակում:
Այս աղանդերի մեջ սերուցքային պանրի փոխարեն կարող եք օգտագործել սովորական պանիր, նախապես լվացված, որպեսզի այն այնքան աղի չլինի և լրացվի 2 ճաշի գդալ թթվասերով: Ամեն ինչ լավ հունցել և խառնել միատարր վիճակում:
Խնձորի խնձորով բանանը շատ համեղ և հաճելի աղանդեր է: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 խոշոր խնձոր, 2 բանան, 100 գրամ օսլա, 30 միլիլիտր յուղ:
Պատրաստման եղանակը. Խնձորները մաքրեք կեղևից և կտրեք դրանք մեծ կտորների, մաքրեք բանանները և կտրեք դրանք երկայնքով, ապա խաչաձեւ: Մրգերի կտորները լավ պտտվում են օսլայի մեջ, ապա ցողում մի քանի կաթիլ յուղով: Նրանք լարված են փայտե շամփուրի վրա: Թխել թխում թերթիկի վրա, մինչեւ ոսկեգույն լինի:
Մրգերը մատուցվում են տաք, ցրված հալված շոկոլադով կամ կարամելով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ աղանդեր բլիթներով
Թխվածքաբլիթները խոհանոցում անփոխարինելի օգնական են: Նրանց շնորհիվ մենք կարող ենք կարճ ժամանակում հրաշքներ ստեղծել: Թխվածքաբլիթային աղանդեր համեղ են, հեշտ և արագ: Մենք ձեզ առաջարկում ենք երկուսին բլիթներով տորթերի բաղադրատոմսեր , Նրանցից մեկը օգտագործում է թարմ մրգեր, բայց եթե չունեք, միշտ կարող եք դրանք փոխարինել ձեր նախընտրած ջեմով:
Rasgula - եզակի համեղ հնդկական աղանդեր
Հնդկական աղանդերը չափազանց յուրահատուկ են և Ռասգուլայի բաղադրատոմսը չի տարբերվում Ներկայացնում է կաթնաշոռի փափուկ գնդիկները, որոնք ներծծվում են սառեցված շաքարի օշարակում / տես պատկերասրահը /: Այն հալվում է ձեր բերանում և ստեղծում է աներևակայելի քաղցր փորձ:
Համեղ ձմեռային աղանդեր
Ձմռան ցուրտ օրերին հյուրասիրեք ձեզ հատուկ ձմեռային աղանդեր, որոնք նախատեսված են ձեր տրամադրությունը բարելավելու համար: Նման աղանդեր է բանանի պուդինգը ՝ խուրմայով և սպիտակ շոկոլադի սոուսով: Պատրաստման ժամանակը մեկ ժամից էլ պակաս է: 8 բաժնի համար անհրաժեշտ է 150 գրամ ալյուր, 1 թեյի գդալ թխում փոշի, 125 գրամ կարագ, 2 ձու, 1 պյուրե բանան, 150 գրամ առանց խուրձի խուրմա, 50 գրամ մանր կտրատած ընկույզ, 200 գրամ սպիտակ շոկոլադ, 1 ճաշի գդալ հեղուկ կրեմ:
Համեղ աղանդեր ժելատինով
Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի համեղ և փորձված ժելատինային աղանդեր, որոնք դիմակայել են ժամանակի համին: Ավելի զով օրերի համար պատրաստեք հապալասով կարկանդակ կամ ծիրանի տորթ: Ամռանը խաղադրույք կատարեք կիտրոնի կրեմի վրա: Տորթ ծիրանի կոմպոտով Անհրաժեշտ ապրանքներ .
Սախի բանջարեղենի մասնագիտություններ
Սաչը նշելով ՝ առաջին բանը, որի մասին մտածում են շատ տնային տնտեսուհիները, կաթմին է: Փաստորեն, դրանք դառնում են դրանում ամենահամեղը, բայց սաչն ընդհանրապես այնքան էլ սահմանափակ չէ: Դուք կարող եք դրանում պատրաստել ամեն ինչ ՝ տարբեր տեսակի մսով, շատ բանջարեղենով, ավելի դիետիկ կամ ավելի գեր, ինչպես ցանկանում եք:
