Մրգերն ու բանջարեղենը թույլատրվում են գաստրիտով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Նյութափոխանակության խանգարումներով և ստամոքսի բորբոքված թաղանթով տառապող մարդիկ պետք է զգույշ լինեն սննդի նկատմամբ: Մրգերն ու բանջարեղենը հաճախ նյարդայնացնում են ՝ առաջացնելով գաստրիտի սրացում և ցավալի հետևանքներ: Բարդություններից կարելի է խուսափել, եթե մենք սովորենք ճիշտ օգտագործել մրգերն ու բանջարեղենը:

Ինչ մրգեր և բանջարեղեն կարող է սպառվել գաստրիտի դեպքում:

Գաստրիտի դիետան պետք է լինի փափուկ և նուրբ: Հիվանդ ստամոքսը արձագանքում է տաք ու սառը, թթու և քաղցրին: Այնուամենայնիվ, դիետան պետք է հավասարակշռված լինի: Իմանալով սննդի հիմնական սկզբունքները ՝ ոչ միայն կկարողանաք խուսափել գաստրիտի սրացում այլ նաև հիվանդությունը ընդմիշտ վերականգնելու և հաղթելու համար:

Մրգեր գաստրիտում

Արդյունավետ ու նրբանկատ դիետա գաստրիտի համար ցածր թթվայնությամբ ակտիվացնում է մարսողական գեղձի գաղտնի գործառույթը և բարենպաստ ազդեցություն կունենա աղաթթվի խթանման վրա: Կարող եք ուտել 5-6 բաժիններում փոքր մասերում մեխանիկական խթաններ չպարունակող մրգեր: Ուտելու այս մեթոդը կարելի է անվանել մասնակի:

Խնձոր, նարինջ, բանան (հասած), տանձ, ծիրան, դեղձ և սալոր ավելացրեք հիմնական ամենօրյա սննդին: Այս միջոցները պետք է սպառվեն հեղուկ վիճակում ՝ իրենց մաշկը մաքրելուց հետո: Մանրացրեք դրանք, քերեք դրանք կամ բլենդերի մեջ: Օրական երկուից ավելի տեսակի մրգեր չեն կարող համատեղվել: Միավորել ավելի շատ մրգերի բազմազանություն `ցիտրուսային մրգեր և բանան, սալոր և խնձոր, տանձ և դեղձ, ծիրան և խնձոր:

Հարկ է նշել նաև, որ նռան բնական հյութի առավելությունները, որոնք պարունակում են վիտամինների և հետքի տարրերի ցնցող դոզան: Նուռը խթանում է լորձաթաղանթի վերականգնումը, սակայն թույլատրվում է այն օգտագործել բացառապես գաստրիտի հիպոաթթվային փուլում:

Բանջարեղեն `գաստրիտի համար

Ինչ վերաբերում է բարձր թթվայնությամբ գաստրիտում ինչ բանջարեղենի օգտագործմանը, ապա ներկա բժիշկը սովորաբար հիվանդին տալիս է թույլատրված և արգելված կերակրատեսակների երկար ցուցակ: Հիշեք, որ բոլոր անունները բավականին բարդ են, ուստի գնելիս կողմնորոշվեք ՝ ներառյալ գույնը, որն արտացոլում է դրանց օգտակար հատկությունները: Այնպես, որ:

• Կարմիր բանջարեղենը ամենավիճահարույցն է ցուցակում: Երկար ժամանակ ապացուցվել է, որ դրանք լիովին դիմացկուն են քաղցկեղի և այլ չարորակ ուռուցքների նկատմամբ, ինչպես նաև հեշտությամբ մարսվում և ձուլվում են: Այնուամենայնիվ, լոլիկը հարուստ է թթուներով, որոնք նյարդայնացնում են ստամոքսի պատերը, կարմիր բողկ ու բողկ ուտելը գաստրիտի դեպքում առաջացնում է գազի արտադրության ավելացում: Հետեւաբար, այս բանջարեղենի հումքի օգտագործումը պետք է նվազագույնի հասցվի: Բայց ճակնդեղը և կարմիր կարտոֆիլը պետք է պարտադիր ներկայացվեն ամենօրյա սննդակարգում:

• Նարնջագույն բանջարեղենը հարուստ է բետա կարոտինով: Այս հակաօքսիդիչը նվազեցնում է ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքումը և ակտիվորեն կանխում հիվանդության քայքայիչ ձևի զարգացումը: Գազար, դդում, քաղցր կարտոֆիլ և ցուկկինի, դեղին բուլղարական պղպեղ ՝ գաստրիտի համար, կարող են ներառվել մենյուն առանց անհանգստության: Այնուամենայնիվ, օգտագործելուց առաջ համոզվեք, որ դրանք եփեք կամ թխեք: Իրենց հումքի տեսքով դրանք կարող են առաջացնել մի շարք տհաճ ախտանիշներ:

• Կանաչ բանջարեղենն ամենավտանգավորն է: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքների ամբողջական արգելք չկա: Կանկար, կանաչ սոխ, պղպեղ, կաղամբ. Դրանք բոլորը կարող են սպառվել, նույնիսկ անհրաժեշտության դեպքում, բայց միայն ջերմային բուժումից հետո, այլ կերպ ասած ՝ աղտոտելուց կամ շոգեխաշելուց հետո:

• Մանուշակագույն բանջարեղենը օգնում է կանխել ոչ միայն զարգացումը գաստրիտ, ինչպես նաև բազմաթիվ այլ հիվանդություններ, որոնց թվում կարելի է բացահայտել քաղցկեղը, ինսուլտը և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները:Եթե մանուշակագույն գազարը, կարտոֆիլը, պղպեղը և սմբուկը գաստրիտում կարող են օգտագործվել առանց խնդիրների, բայց մի շարք այլ բանջարեղեններ պետք է օգտագործել զգուշորեն: Օրինակ ՝ մանուշակագույն կաղամբը և ծնեբեկը լավ ազդեցություն չունեն աղիքային հյուսվածքների վրա, ուստի դրանց սպառումը պետք է հասցվի նվազագույնի:

• Սպիտակ բանջարեղենը բաժանվում է երկու կատեգորիաների: Սպիտակ կարտոֆիլն այնքան հարուստ չէ կարոտինով, որքան դեղինը, ուստի դրանց ազդեցությունը մարմնի վրա հիմնականում չեզոք է: Միևնույն ժամանակ, պետք է խուսափել շաղգամի և սոխի օգտագործումը, քանի որ դրանք ի վիճակի են աղիքային անհանգստություն առաջացնել:

Գույնը հիմնական ցուցիչ չէ այն որոշման համար, թե որ բանջարեղենը կարող է օգտագործվել բարձր թթվայնության գաստրիտի դեպքում, իսկ որը ցածր սեկրեցիայի համար: Յուրաքանչյուր խմբում կան ապրանքներ երկու կատեգորիաներից: