Ինչպես ճիշտ լվանալ մրգերն ու բանջարեղենը

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Լվացեք ձեռքերը հակաբակտերիալ օճառով `նախքան սնունդը լվանալը կամ թրջելը: Դուք չեք ցանկանում, որ օճառը դիպչի ձեր սննդին, բայց ձեր ձեռքերը ծածկված են բազմաթիվ մանրէներով, որոնք հեշտությամբ կարող են տեղափոխվել սնունդ:

Ձեր սնունդը լվանալու համար մի օգտագործեք օճառ, լվացող միջոց, սպիտակեցնող նյութ կամ այլ թունավոր քիմիական նյութեր: Դրանք շերտավորվելու են մակերեսի վրա:

Մտածեք մրգերն ու բանջարեղենը թորած ջրով կամ քացախի լուծույթով ջրով լվանալու համար `1: 3 հարաբերակցությամբ: Հարմարության համար այն կարող եք պահել լակի շշի մեջ: Եթե խոհանոցի լվացարանից ջուր եք օգտագործում, թող մի քանի րոպե վազի և միշտ օգտագործեք սառը ջուր:

Քանի որ մրգերն ու բանջարեղենը տարբեր են, յուրաքանչյուր տեսակ պահանջում է այլ կերպ լվանալ:

Մրգեր ցողուններով ՝ խնձոր, տանձ, դեղձ: Քանի որ բակտերիաներն ու կեղտը սովորաբար կուտակվում են մրգի ցողունի գույնի և վերջի վրա, ամենալավը լվանալուց հետո կտրեք պտղի երկու ծայրերը:

Կլպած մրգեր ՝ նարինջ, ավոկադո: Չնայած կեղեւը չեք ուտելու, այն լվացեք և խոզանակով նրբորեն քսեք այն: Բակտերիաները կուտակվում են ճաքերի մեջ և կարող են տեղափոխվել ձեր մաքուր ձեռքեր կամ գուցե ձեր օգտագործած դանակ, որտեղից դրանք կարող են տեղափոխվել պտղի ուտելի մասեր:

Ելակ, ազնվամորի, հապալաս - սառը ջրով մանրակրկիտ լվացեք ջրահեռացման տեսքով:

Կանաչ բանջարեղեն տերևներով. Երկու րոպե թրմեք սառը ջրի մեջ, ապա դրեք ջրահեռացման ձևով: Անհրաժեշտության դեպքում կրկնել: Նույնիսկ եթե փաթեթավորման վրա գրված է, որ դրանք նախապես լվացվել են, ապահով խաղացեք և նորից լվացեք: Հազարի ամբողջական գլուխների համար նախքան ներծծելը հանեք ամենահեռավոր տերևները:

Արմատային բանջարեղեն ՝ կարտոֆիլ, գազար: Ներծծում են մի քանի րոպե: Նույնիսկ եթե դուք մտադիր եք կեղեւը մաքրել, խոզանակեք այն հոսող ջրի տակ: Հնարավոր է, որ դանակը կամ կլեպը մանրէները տեղափոխեն ուտելի մասեր:

Բազմաթիվ ճեղքերով բանջարեղեն ՝ բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ: Կտրելուց առաջ երկու րոպե թրջեք, ապա լվացեք քամիչով:

Խիտ մաշկով բանջարեղեն ՝ դդում և ցուկկինի: Կեղևը քսեք հոսող ջրի տակ և լվանալը կտրելուց առաջ լվանալ:

Սունկ. Չնայած սպունգի հատուկ խոզանակների առկայությանը, դեռ լավ է դրանք արագ լվանալ սառը ջրով, ապա չորացնել թղթե սրբիչներով: Պատառաքաղով հանեք կափարիչը սալիկներով և հեռացրեք ցողունները: