2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պիցցան ոչ միայն համեղ, այլեւ բուրավետ դարձնելու համար լավ է ավելացնել տարբեր տեսակի համեմունքներ: Հիանալի արդյունք ստանալու համար հարկավոր է օգտագործել համեմունքներ, որոնք պիցցայի համար հարմար են: Պիցցայի պատրաստման պարտադիր համեմունքներից մեկը սուսամբարն է:
Այն պիցցային տալիս է յուրահատուկ բույր և համ, որը մի փոքր դառը և շատ ինտենսիվ է: Օրեգանոյի բույրը շատ լավ համադրվում է լոլիկի և դեղին պանրի հետ, որոնք լավ պատրաստված իտալական պիցցայի պարտադիր տարրերն են:
Պիցցայի պատրաստման մեջ օգտագործվող մեկ այլ պարտադիր համեմունք `ռեհանն է: Այն պիցցային տալիս է նուրբ և թարմ բույր և համ: Սովորաբար այն օգտագործում են պիցցայի պատրաստումից հետո: Դրանից հետո ռեհան տերևները դրվում են դրա վրա ՝ զարդարելու և համտեսելու համար: Այս համեմունքը կարելի է օգտագործել թարմ կամ չորացրած:
Մարջորամը նույնպես համեմունքների շարքում է, որոնք լայնորեն օգտագործվում են պիցցա պատրաստելիս: Այն լավ է զուգակցվում ինչպես սուսամբարի, այնպես էլ ռեհանի հետ, ինչպես նաև օգնում է արագ մարսել սնունդը, ինչը լավ է մեծ քանակությամբ պիցցա օգտագործելու դեպքում:
Ռոզմարին ավանդական համեմունքներից մեկն է, որը տարիներ շարունակ օգտագործվում է իտալական պիցցա արտադրողների կողմից: Ռոզմարին շատ նուրբ բույր է հաղորդում պիցցային և կարող է օգտագործվել չոր կամ թարմ: Երբ օգտագործվում է թարմ խնկունի, պիցցայի բույրն ավելի է սրվում:
Ուրցը, որը թարմ է կամ չորացրած, օգտագործվում է պիցցա պատրաստելու համար: Այն ունի նուրբ բույր և իր հետ պիցցան ավելի հետաքրքիր է և յուրահատուկ համով: Պիցցաների պատրաստման ժամանակ կարելի է օգտագործել պղպեղի տարբեր տեսակներ `սեւ, սպիտակ և կարմիր:
Համտեսն օգտագործվում է նաև պիցցա պատրաստելիս, այն հարմար է սալյամիով կամ մսով պիցցաների համար: Պիցցա պատրաստելիս կարող եք օգտագործել նաև համեմ, չոր կամ թարմ մաղադանոս և չաման:
Պիցցա պատրաստելիս համեմունքները չպետք է չափազանցված լինեն, քանի որ այն պետք է պահպանի արտադրանքի հիմնական համերը:
Համեմունքները պետք է միայն ընդգծեն պիցցայի համն ու բույրը, այլ ոչ թե այն վերածեն չափազանց հագեցած բույրերի փունջի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ստվարաթուղթ պիցցայի տուփերը վտանգավոր են առողջության համար
Նրանք մեզ բերում են պիցցա թույն տուփերի մեջ: Այս մասին նախազգուշացրել է ԱՄՆ գիտնականների մի խումբ, ովքեր մի քանի տարի ուսումնասիրել են այն նյութերը, որոնց մեջ փաթեթավորվում է աշխարհում ամենաշատը պատվիրված ուտեստը: Նրանց փորձերի արդյունքը ցնցող էր:
Պիցցայի համար հարմար համեմունքներ
Ռեհանը պիցցայի համար ամենաշատ օգտագործվող համեմունքներից մեկն է: Ռեհանի որոշ տեսակներ բույրով նման են մեխակի կամ մշկընկույզի: Նյութի մանր թակած ռեհան տերևները օգտագործվում են պիցցա պատրաստելու համար, որոնք ավելացվում են սպագետտի և մակարոնեղենի սոուսների մեջ:
Համեղ գաղափարներ նիհար պիցցայի համար
Ինչպե՞ս կարող էր պիցցան պետք է նիհար լինի , չկա՞ պանիր և դեղին պանիր կամ ախորժելի խոզապուխտի կտորներ: Իտալացիները նման պիցցան նկարագրում են որպես հաց ձիթապտղի յուղով, խոտաբույսերով և բանջարեղենով: Այնպես, որ նիհար պիցցա նորմ է, բացառություն չէ, և պանիրը պարզապես համեղ հավելում է, որը կարող է հանվել Easterատկի ծոմապահության կամ այլոց պահքի ժամանակ:
Որո՞նք են խաղի համար ամենահարմար համեմունքները
Շատ տնային տնտեսուհիներ զարմանում են, թե ինչպես են եփում որսի միսը `մարինացվա՞ծ է, ի՞նչ մարինադով է մարինացվում և ինչ համեմունքներով է համեմվում: Ահա որոշ խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ խաղ պատրաստել: Ընդհանուր առմամբ, խաղերի համար օգտագործվող ստանդարտ համեմունքներ չկան:
Եկեք պատրաստենք տնական խմոր հացի ու պիցցայի համար
Տանը կարող եք թխել հաց: Լավ պատրաստված խմորը հիանալի արդյունք կտա ՝ հաց, որը համով likeատկի տորթ է: Իհարկե, դուք կարող եք խմոր հունցել միայն ջրից և ալյուրից, բայց փափուկ տնական հացը կդառնա բոլորի սիրածը: Տնական հաց Բաղադրությունը ՝ 600 գրամ ալյուր, 150 միլիլիտր հեղուկ սերուցք, կես կիտրոնի հյութ, 110 գրամ փափկեցրած կարագ, 150 միլիլիտր տաք կաթ, 1 խորանարդ խմոր, 2 ձու - 1 խմորի համար, 1 փռելու համար, երկու պտղունց աղ, 40 գրամ շաքար, քնջութ:
