2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դիետաների մեծ մասում հավն ու ձուկը առաջարկվում են որպես առողջ, ցածր կալորիականությամբ և օգտակար միս: Բայց երկուսից ո՞րն է ավելի առողջ ուտել: Կան որոշ առանձնահատկություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ ընտրենք, թե երկուսից որ մեկը շեշտը դնի մեր սննդակարգում:
Առաջին հերթին պետք է նշենք այն հայտնի փաստը, որ առևտրային ցանցում հավերը նախապես բուժվել են սինթետիկ բոլոր տեսակի պատրաստուկներով ՝ ավելի արագ աճելու և չհիվանդանալու համար:
Մշակման ընթացքում նրանք ընդունեցին թռչունների հիվանդությունների դեմ հակաբիոտիկներ և այլ պատրաստուկներ, իսկ արագ աճի համար նրանք ստացան հորմոնալ հավելումներ ՝ շատ հաճախ պարունակող էստրոգեն:
Բացի այդ, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ վաճառքի հանված որոշ հավերին ներարկում են ավելորդ ջուր `դրանց իրական քաշից ավելի կշռելու համար: Հավաքելով հավերի աճի այս բոլոր մանրամասները ՝ կարող եք ինքներդ պատասխանել. հավի խանութներում դա ընդհանրապես ամենաօգտակար բանը չէ:
Մյուս կողմից, եթե հավեր եք գնում տնային տնտեսությունից կամ ապացուցված օրգանական ֆերմայից, որտեղ կենդանիները ազատ են և մեծանում են էկոլոգիապես առավել բարենպաստ պայմաններում, կարող եք վստահ լինել, որ շատ օգտակար և դիետիկ միս եք սպառում:
Ի տարբերություն հավերի, ձկները չեն ենթարկվում նման խիստ քիմիական բուժման: Նույնիսկ բուծվողը: Բացի այդ, շատ հաճախ խանութներում առաջարկում են ձկներ, որոնք բռնում են բնական կենսապայմաններ ունեցող ջրամբարներից, այսպես կոչված: - վայրի ձուկ:
Ակնկալվում է, որ դրանք կլինեն հնարավորինս մաքուր և սպառման համար առավել բարենպաստ: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ ոչ բոլոր ջրամբարներն են պարունակում մաքուր և չաղտոտված ջուր: Այդ պատճառով լավ է ստուգված ջրամբարներից հնարավորինս թարմ ձուկ գնել:
Երկու սննդի բաղադրության առումով հավի ձուկ, չենք կարող չնշել ձկնամթերքի առավելությունը, որը դրանք կտրուկ վերածում է ամբողջական և դիետիկ սնուցման համար պահանջված և ցանկալի արտադրանքի:
Խոսքը արժեքավոր բազմաինհագեցած ճարպաթթուների ՝ Օմեգա -6 և Օմեգա -3 հարուստ պարունակության մասին է: Դրանք բացարձակապես անփոխարինելի են մարդու համար, և դրանց ընդունումը շատ կարևոր է առողջության պահպանման համար:
Ենթադրվում է, որ դրանք նվազեցնում են սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, ունեն հակաբորբոքային հատկություններ, դրական ազդեցություն ունեն նյարդային, էնդոկրին, սեռական և իմունային համակարգերի վրա:
Ամփոփելով այս կարևորները ձկների և հավի առանձնահատկությունները, կշեռքները ճյուղավորվում են հօգուտ ձկների: Բայց եթե ձեռքին տնային ճուտ ունեք, բնավ մի հապաղեք: Ամեն դեպքում, դա հիանալի սնունդ է և շատ ավելի դիետիկ, համեմատած տավարի և խոզի միսի կամ պատրաստի երշիկեղենի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք դա ավելի առողջ է: Կոկոսի յուղն ավելի վնասակար է, քան խոզի ճարպը
Վերջին տարիներին առողջ սնունդը և հավերժական երիտասարդության որոնումը դարձել է մոլուցք, որը թույլ է տվել որոշ ապրանքներ ներկայացնել որպես ավելի օգտակար այլընտրանք այն սննդամթերքի, որին մենք սովոր ենք առօրյա կյանքում: Այդպիսին է դեպքը կոկոսի յուղ որը դարձել է առողջ ուտողների սիրված արտադրանքը:
Հավ կամ հնդկահավ - ո՞րն է ավելի օգտակար:
Գրեթե բոլոր սննդաբանները կարծում են, որ պետք է խուսափել ճարպային միսից, հատկապես խոզի մսից: Ոմանք նույնիսկ կարծում են, որ կարմիր միսից պետք է խուսափել, այդ իսկ պատճառով թռչնի միսը ամենաօգտակարն է դիետայի ընթացքում: Կրկին ոչ բոլորը, քանի որ բադը, օրինակ, շատ յուղոտ է:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Նրանք որսացել են ավելի քան 100 կգ կասկածելի հավ
Վերջին ստուգումների ընթացքում Բուլղարիայի Սննդամթերքի անվտանգության գործակալության տեսուչները առգրավել են ավելի քան 100 կիլոգրամ հավի միս, տարբեր սոուսների հետ միասին: Փորձագետները ասում են, որ կասկածելի հավը հայտնաբերվել է միայն ստուգումների առաջին շաբաթվա ընթացքում:
Ավելի քիչ կալորիա ՝ ավելի առողջ սիրտ
Մարդիկ, ովքեր դիետա են պահպանում դրա համար կալորիականության սահմանափակում նոր հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ երկու տարվա ընթացքում կորցրել է քաշը և ճարպը և զգալի օգուտներ բերել առողջությանը: Դրանից կարող են օգտվել նույնիսկ առողջ, երիտասարդ և բարեկազմ մարդիկ օրական նվազեցնելով 300 կալորիա ձեր սննդակարգից `կյանքի պարզ փոփոխություն, որը կարող է հանգեցնել մեծի օգուտ սրտի առողջությանը , գտել է ուսումնասիրությունը:
