2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գրեթե բոլոր սննդաբանները կարծում են, որ պետք է խուսափել ճարպային միսից, հատկապես խոզի մսից: Ոմանք նույնիսկ կարծում են, որ կարմիր միսից պետք է խուսափել, այդ իսկ պատճառով թռչնի միսը ամենաօգտակարն է դիետայի ընթացքում: Կրկին ոչ բոլորը, քանի որ բադը, օրինակ, շատ յուղոտ է: Մնում է առավել մատչելի և լայնորեն առաջարկվող թռչնամիսը հավի միս և հնդկահավ.
Այնուամենայնիվ, ո՞րն է նախընտրելի, և երկուսից ո՞րն է ավելի օգտակար: Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք այս կապակցությամբ:
Ընդհանուր առմամբ, մսի երկու տեսակներն էլ օգտակար են, բայց հավը Հայտնվում է 20 գ ճարպ 100 գ արտադրանքի դիմաց, մինչդեռ ժամը հնդկահավը ընդամենը 5 տարեկան են: Այս պարզաբանումը հիմնականում պետք է տարածվի այն մարդկանց վրա, ովքեր փորձում են նիհարել:
Երկու թռչունների մոտ էլ մեր մարմնի համար անհրաժեշտ սպիտակուցի մեծ մասը գտնվում է կրծքավանդակում և թևերում: Բոլորս էլ գիտենք, որ մեր մկանները ձևավորելու համար մեզ անհրաժեշտ է սպիտակուցներ, ուստի մեր խորհուրդը բոլոր մարզիկներին, ովքեր «հետապնդում են» զանգվածը `շեշտը դնել այս մասերի վրա` անկախ նրանից, թե արդյոք նրանք ընտրել են օգտագործել հավ կամ հնդկահավ.
Խոհարարության ընթացքում թռչուններից մաշկը հեռացնելը միանգամայն բնական է, եթե ցանկանում եք առողջ ապրելակերպ պահպանել և վերահսկել ձեր քաշը: Թռչնամսի մաշկը պարունակում է ամենաշատ ճարպը, մինչդեռ հավի միսը շատ ավելի շատ ճարպեր է պարունակում:
Հավի միսը և հատկապես արգանակներն ու ապուրները, որոնցից մենք պատրաստում ենք դրանից, ապացուցված է, որ օգտակար են մեր առողջության համար, և մենք կարող ենք դրանք ամեն օր ուտել: Բացի այն, որ հավի միսը շատ ավելի էժան է, քան հնդկահավը, հավի ապուրը օգնում է ամրապնդել մեր անձեռնմխելիությունը և խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն մրսածությունից կամ գրիպի նման ախտանիշներից տառապող մարդկանց կողմից:
Հնդկահավի միսը հարուստ է տրիպտոֆանով ՝ երջանկության հորմոնով: Բացի այդ, շատ քչերն են ցույց տվել ալերգիկ ռեակցիաներ հնդկահավի միս ուտելուց հետո:
Անվիճելի փաստ է, որ Բուլղարիայում վաճառվող հնդկահավի միսը առավել հաճախ լի է հակաբիոտիկներով կամ այլ անցանկալի հավելանյութերով, բայց դա վերաբերում է նաև հավի միսին:
Իսկ թե որն է միսը ավելի օգտակար - հավ կամ հնդկահավ, ինքներդ կարող եք դատել: Մենք ընդամենը թվարկել ենք այն տվյալները, որոնք մինչ այժմ հայտնի են թռչնամսի երկու տեսակի մասին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուսական կամ կենդանական ճարպերն ավելի օգտակար են:
Մինչ այժմ լայնորեն հավատում էին, որ բուսական ճարպերն ավելի օգտակար են, քան կենդանական ծագման ճարպերը, օրինակ ՝ կարագը: Ի վերջո, պարզվում է, որ այս տեսակետը լիովին սխալ է: Նախորդ ուսումնասիրությունների և հետազոտությունների համաձայն, կենդանական ճարպերի օգտագործումը բարձրացնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
Ամբողջ մրգեր կամ հյութ. Ո՞րն է ավելի օգտակար օգտագործել:
Թարմ նորաձեւություն և շփոթված այսօր շատ արդիական է: Դրանք հիմք են հանդիսանում անթիվ դիետաների, որոնք առավել արդիական են զբաղվածների շրջանում, բայց մտահոգված են իրենց առողջ մարդկանցով: Դրանք արագ և հեշտ են պատրաստվում, և ասում են, որ օգնում են մարմնին նիհարել և թունազերծել:
Հավ կամ ձուկ - ո՞րն է ավելի առողջ:
Դիետաների մեծ մասում հավն ու ձուկը առաջարկվում են որպես առողջ, ցածր կալորիականությամբ և օգտակար միս: Բայց երկուսից ո՞րն է ավելի առողջ ուտել: Կան որոշ առանձնահատկություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ ընտրենք, թե երկուսից որ մեկը շեշտը դնի մեր սննդակարգում:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Ոչ մի հավ և հնդկահավ Satovcha- ի մանկապարտեզներում: Նրանք վնասակար էին
Բուլղարիայի Սաթովչայի քաղաքապետարանի քաղաքապետը արգելել է շրջանի մանկապարտեզներից երեխաներին հնդկահավի ու հավի միս մատուցել: Նա պնդում է, որ սպիտակ միսը վտանգավոր է դեռահասների առողջության համար: Մյուս կողմից, մանկական ճաշացանկը հարստացված է ձկներով, տավարի մսով և բանջարեղենով:
