Մրգեր, որոնք բարձրացնում են թթվայնությունը մարմնում

Բովանդակություն:

Video: Մրգեր, որոնք բարձրացնում են թթվայնությունը մարմնում

Video: Մրգեր, որոնք բարձրացնում են թթվայնությունը մարմնում
Video: Մրգեր, որոնք սխալ ենք ուտում 2024, Նոյեմբեր
Մրգեր, որոնք բարձրացնում են թթվայնությունը մարմնում
Մրգեր, որոնք բարձրացնում են թթվայնությունը մարմնում
Anonim

Մեր կողմից օգտագործվող սննդամթերքի և հյութերի pH արժեքը կարող է ազդել մարմնի ընդհանուր pH հավասարակշռության վրա: Թթուներով հարուստ արտադրանքի չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է բացասաբար ազդել ատամների, ինչպես նաև մարմնի այլ մասերի էմալի վրա: Այդ պատճառով այդ ապրանքները պետք է սպառվեն չափավոր: PH սանդղակը չափվում է 0-ից 14-ը: Որքան ցածր է pH մակարդակը, այնքան բարձր է թթվայնությունը:

Կիտրոնի հյութեր և կրաքար

2-ից 2.60 pH պարունակությամբ կիտրոնի հյութը ամենից թթվային հյութերից է: Փոքր դեղին ցիտրուսային մրգերն աճում են տաք կլիմայական պայմաններում: Դրանք ավանդաբար օգտագործվում են սոուսներ, լիմոնադ, կիտրոնի աղանդեր և կարկանդակներ պատրաստելու համար: Լայմը `հատուկ կանաչ կիտրոնը, նույնպես շատ թթու է: Դրա մակարդակները տատանվում են 2-ից 2.35-ի վրա `pH սանդղակի վրա: Երկու մրգահյութերն էլ վիտամին C- ի անգնահատելի աղբյուրներ են:

Արքայախնձորի հյութ

Արևադարձային պտուղը մեծ է և շատ հյութեղ: Արքայախնձորի հյութը ամենահամեղներից մեկն է: Թարմ կամ պահածոյացված մրգահյութերը ունեն քաղցր տտիպ համ և լայնորեն օգտագործվում են կոկտեյլներ և ուտեստներ պատրաստելու համար: Արքայախնձորի pH- ն տատանվում է 3.30-ից 3.60-ի սահմաններում:

նարնջի հյութ
նարնջի հյութ

Նարնջի և գրեյպֆրուտի հյութեր

Այս երկու հյութերը նախաճաշին առավել նախընտրելիներից են: Նարնջի հյութի թթվայնության մակարդակը 3.30-ից 4.19 է, իսկ գրեյպֆրուտի թթվային մնացորդը 3 է:

Լոռամրգի հյութ

Քաղցր քաղցր մրգերի փոքր հյութի համով խորհուրդ է տրվում բարելավել միզուղիների վիճակը և գործառույթը: Լոռամրգի թթվայնության մակարդակը 2.45-ից 3-ն է:

Մարմնում չափազանց թթվային միջավայրի առաջացման հիմնական պատճառը կաթնաթթվի գերարտադրությունն է: Դա տեղի է ունենում, երբ կա վատ նյութափոխանակություն, սթրեսի ավելացում, քաղցր կերակուրների կամ մրգերի ավելորդ օգտագործում:

Եթե ավելացած թթվայնությունը դառնում է քրոնիկական խնդիր, ապա մարմինը դժվարությամբ կլանի մարմնի համար օգտակար օգտակար հանածոները: Արդյունքն աճում է ցավի նկատմամբ զգայունությունը: Թթվայնությունը ալերգիայի և բորբոքման աճի պատճառներից մեկն է:

Խորհուրդ ենք տալիս: