2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Որոշ սննդամթերքներ, որոնք, ընդհանուր առմամբ, մենք համարում ենք օգտակար, գերտաքացման դեպքում կարող են ամբողջությամբ հետ փոխել դրանց դրական ազդեցությունները մարդու մարմնի վրա: Որոշ ապրանքատեսակների համար կարևոր է դրանք հիմա սպառել:
Կախված արտադրանքից `այն վնասակար ազդեցությունը, որը կարող է ունենալ տաքացնելուց և սպառվելուց հետո, կարող են տարբեր լինել:
1. Beակնդեղ - etsակնդեղը լի է օգտակար բաղադրիչներով մարդու մարմնի համար, բայց այն պետք է օգտագործել միայն թարմ վիճակում: Այս բաղադրիչները նվազում են, քանի որ այն անցնում է ջերմային բուժում.
2. Հավ - հավ կարելի է ուտել եփելուց 2 օր հետո: Այս ժամանակահատվածից հետո դրա գերտաքացումը կարող է բուռն արձագանք առաջացնել ստամոքսում և ձեզ մի շարք հիվանդություններ առաջացնել:
3. Կարտոֆիլ. Կարտոֆիլի ուտեստները նույնպես չպետք է երկար մնան սառնարանում, քանի որ դրանց սննդային արժեքը սկսում է աստիճանաբար նվազել, և ի վերջո գերտաքացված ուտեստը կարող է իսկապես թունավոր լինել մարմնի համար.
4. Սունկ - սունկն ուտում են պատրաստելուց անմիջապես հետո, քանի որ նրանց մնալու և տաքացման ընթացքում դրանցում սպիտակուցների կազմը փոխվում է, ինչը կարող է մարսողական խնդիրների պատճառ դառնալ:
5. Սպանախ - սպանախը նիտրատների ամենաբարձր մակարդակ ունեցող արտադրանքն է, այդ իսկ պատճառով դրա տաքացումը տարբերակով օգտագործելը կարող է շատ վտանգավոր լինել: Նիտրատները գերտաքացված բանջարեղենի մեջ կարող են հանգեցնել քաղցկեղի առաջացմանը.
6. Ձու - գերտաքացված խաշած կամ խառնած ձվերը կարող են թունավոր լինել ձեր ստամոքսի համար: Դրանք պետք է սպառվեն դրանք պատրաստելուն պես, և ոչ մի դեպքում չպետք է ուտեք դրանք, եթե դրանք միանգամից հանվել են միկրոալիքային վառարանից.
7. Նեխուրը `սպանախի նման, նեխուրը նույնպես ունի շատ բարձր նիտրատներ, ուստի այն չպետք է գերտաքացվի: Եթե բանջարեղենը ապուրի կամ այլ ուտեստի մաս է, ապա այն տաքացնելիս պետք է հեռացնել այն;
8. Շաղգամ - շաղգամի մեջ պարունակվող նիտրատների քանակները գերտաքացման դեպքում կարող են չափազանց վնասակար լինել մարմնի համար: Ապրանքը պետք է սպառվի միայն թարմ և լավ լվացված:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սննդամթերք, որոնք մաքրում են մարմինը վնասակար ազատ ռադիկալներից
Հնարավոր է ՝ դուք լսել եք այս ռեակտիվ փոքր մոլեկուլների կոչման մասին ազատ արմատականներ , Դրանք հարձակվում են մարդու մարմնի բոլոր տիպի մոլեկուլների վրա, ներառյալ լիպիդները, նուկլեինաթթուները և սպիտակուցները: Նրանք բոլորը կենսական նշանակություն ունեն առողջ մարդու համար:
Վնասակար սովորություններ, որոնք այդքան էլ վնասակար չեն
Մենք բոլորս լսել ենք մեր վատ սովորությունների քննադատությունը: Մի կերեք շոկոլադ ընթրիքից առաջ, մի այդքան ուշ քնեք, միշտ նախաճաշեք առողջ մնալու համար - ծանոթ է թվում, այնպես չէ՞ Այնուամենայնիվ, պարզվում է, որ մեր առօրյայում եղած բաների մեծ մասը ավելին է, քան սխալ:
Ուշադրություն Սննդամթերք, որոնք թունավոր են դառնում, եթե չափից շատ եք ուտում
Մի քանի կերակուրներ, որոնք մենք հաճախ ու պարբերաբար օգտագործում ենք մեր ուտեստներում, կարող են չափազանց վտանգավոր լինել մեր առողջության և կյանքի համար, եթե դրանք մեծ քանակությամբ օգտագործենք կամ ուշադրություն չդարձնենք դրանց պահպանմանը: Սունկ Սունկը մարդկությունն օգտագործած առաջին մթերքներից մեկն է, և դրանց սննդային արժեքը հավասար է մսի:
Ե՞րբ է միսը դառնում վնասակար:
Միսը ավելի օգտակար է, թե՞ ավելի վնասակար մարդու առողջության համար քննարկումները երեկվանից չեն: Եթե մսի սպառումը շաբաթական 2-3 անգամ կրճատվի, միայն Մեծ Բրիտանիայում կարող է փրկվել 45,000 կյանք: Այս մասին հայտարարել են «Երկրի ընկերներ» բնապահպանական կազմակերպության բժիշկներն ու մասնագետները, մեջբերում է Guardian թերթը:
Հարբած Urուլը տաքարյուն է, Առյուծը գավաթից հետո դյուրագրգիռ է դառնում
Կախված կենդանակերպի նշանից, որի տակ նրանք ծնվել են, մարդիկ ունեն ալկոհոլ օգտագործելու տարբեր եղանակներ, և տարբեր խմիչքներ նրանց համար հարմար են: Շամպայնը հարմար է Խոյերի համար: Թունդ ալկոհոլային խմիչքները նրա համար չեն, քանի որ խմելուց հետո նա կարող է դառնալ դյուրագրգիռ ու դյուրագրգիռ: