Կանադական տնական մասնագիտություններ

Բովանդակություն:

Video: Կանադական տնական մասնագիտություններ

Video: Կանադական տնական մասնագիտություններ
Video: Կանադական սասիՆսկի / Armenia Canadian Sausage 2024, Նոյեմբեր
Կանադական տնական մասնագիտություններ
Կանադական տնական մասնագիտություններ
Anonim

Կանադական խոհանոցը եվրոպական խոհանոցին բնորոշ բույրերի և բույրերի խառնուրդ է, բայց կան նաև ամբողջովին կանադական մասնագիտություններ: Ընկղմվելու համար այս հսկայական երկրի մթնոլորտում ՝ առանց հեռու ճանապարհորդելու, կարող եք փորձել կանադական ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մի քանիսը:

Դդմի ապուր

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ դդում, 4 բաժակ ջուր, 1 սոխ, 1 բաժակ կաթ, 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ, ըստ ճաշակի աղ

Դդմի ապուր
Դդմի ապուր

Պատրաստման եղանակը. Դդումը կտրեք և սոխի հետ միասին դրեք ջրի մեջ: Մոտ 40 րոպե անց այն պետք է լինի բավականաչափ փափուկ և քամիչի միջոցով շփեք սոխով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդին ավելացնում են համը `աղ, պղպեղ և կաթ: Ապուրը մատուցվում է տաք ՝ կարագով քսած տապակած կտորներով:

Լոբով խոզի միս

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 300 գ չոր լոբի, 4 բաժակ ջուր, 500 գ խոզի միս, 2 ճ.գ. յուղ, 1 թեյի գդալ մանանեխի փոշի, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը. Լոբիները լվանում և ներծծվում են ջրի մեջ 5-6 ժամ: Խոզի միսը առանձին-առանձին կտրեք խոշոր կտորների և տապակեք յուղի հետ միասին: Դրան ավելացնել փափկեցրած լոբին, մանանեխը, աղը և պղպեղը: Լցնել նույն ջրի մեջ, որի մեջ նախապես ներծծվել են լոբիները, և եռացնել առանց խուփի, մինչև միսը փափկի, և ջուրը գոլորշիանա: Այս եղանակով պատրաստված միսը մատուցվում է տաք վիճակում:

Խոզապուխտ տապակած

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ սովորական խոզապուխտ, 1 թեյի գդալ նարնջի մարմելադ, 2 ճաշի գդալ մեղր, 1/2 բաժակ մսի արգանակ, 200 գ չամիչ

Հացով բեկոն
Հացով բեկոն

Պատրաստման եղանակը. Խոզապուխտը դնել ջեռոցում ՝ թխելու համար և անընդհատ լցնել մեղրի և մարմելադի խառնուրդը: Գեղեցիկ արեւայրուք ստանալուց հետո հանեք այն, կտրեք այն շերտերի մեջ և ավելացրեք արգանակն ու չամիչը իր սոուսին: Թույլ տվեք մի քանի րոպե եփ գալ սոուսի մեջ և մատուցել խաշած դդումի զարդարի հետ:

Հացով բեկոն

Անհրաժեշտ ապրանքներ500 գ ապխտած խոզապուխտ, 2 ձու, մանրացված պաքսիմատ, տապակած յուղ

Պատրաստման եղանակը. Բեկոնը կտրում են կտորների մեջ, թաթախում ձվերի մեջ և գլորում գլորում հացաթխման մեջ, ապա տապակում տաք յուղի մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: