2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Մեզանից յուրաքանչյուրն ունի առավել ընդհանուր պատկերացում այն մասին, թե որ կերակուրներն են վնասակար, հիվանդություն առաջացնում կամ փչացնում մեր տրամադրությունը, և որոնք են այն կերակուրները, որոնք կարող են մեզ հարյուրամյա դարձնել: Նույնիսկ ամենատարածված սնունդն առողջության համար վտանգ է ներկայացնում ՝ կապված տարբեր վարակների հետ: Ահա թե ինչու ԱՄՆ առողջապահական մարմինները պարբերաբար կազմում են սննդամթերքի Top 10-ը, որոնք անսպասելիորեն վտանգ են ներկայացնում մարդու առողջության համար:
Հազար, հազար, կաղամբ և սպանախ
Չնայած չափազանց օգտակար, կանաչ տերլազարդ բանջարեղենը զարմանալիորեն նենգ է: Սպանախը կարող է լինել վտանգավոր մանրեների կրող, որը մեծանում է հաստ աղիքում, բայց աճում է ստորերկրյա ջրերում, ուստի այն ոչ միայն պետք է լավ լվանալ, այլև եռացնել եռացրած ջրի մեջ: Հազարը և կաղամբը կարող են վարակվել աղտոտված ջրի սալմոնելլայով:
Ձու
Այնուամենայնիվ, ամենից հաճախ սալմոնելլայով վարակը գալիս է ձվերից, ուստի համոզվեք, որ դրանք եփեք առնվազն 10 րոպե: Հում ձվերը երբեք չպետք է ուտվեն ցանկացած ձևով:
Սալմոնելլան նույնիսկ կարելի է որսալ կարտոֆիլից կամ կարտոֆիլի ուտեստներից, մայոնեզից, որոնք պատրաստվում են ձվերից կամ այլ հում բանջարեղենից: Սալմոնելլան կապված է կարտոֆիլի պատճառած սննդային թունավորումների 30 տոկոսի հետ: Նրանք կարող են կրել լիստերիա մանրէ, որն առավել վտանգավոր է փոքր երեխաների համար:
Պաղպաղակ
Սաղմոնելան կարելի է որսալ նաև պաղպաղակից: Եթե սառույցի գայթակղությունը վարակված է ձվի կամ կաթի փոշու հետ: Հասուն պանիրները (բրի, Camembert) նույնպես վտանգված են, եթե դրանք վատ են արտադրվում և պահվում: Դրանք դառնում են ստամոքսի և մանրէների համար տասնյակ վտանգավորների բուծում: Սա վերաբերում է նաև լոլիկին, որը չի եփվել: Դրանք պետք է շատ լավ մաքրվեն հոսող ջրի տակ:
Թունա
Թունան անկասկած ամենահամեղ ձկներից մեկն է: Theավալի նորությունն այն է, որ այն պարունակում է տոքսին, որը կարող է առաջացնել ծանր ալերգիա, և որը չի վերանում ջերմային բուժմամբ:
Ոստրեներ
Ոստրեները շատերի սիրված համեղներից են: Այնուամենայնիվ, դրանք առավել ախտածին մթերքներից են և պատշաճ կերպով չպահպանվելու դեպքում կարող են աղիքային ծանր վարակներ առաջացնել:
Ամերիկայից ժամանած մասնագետները հիշեցնում են, որ մրգերը, հատկապես ելակը, մոշն ու ազնվամորին, պետք է շատ լավ լվանալ ուտելուց առաջ, քանի որ դրանք միգուցե անցել են հիվանդ հավաքողների ձեռքով կամ կարող են պահվել նույնիսկ կարճ ժամանակ ոչ հիգիենիկ վայրերում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գիտե՞ք որոնք են առավել վնասակար ըմպելիքները:
Գիտնականների կողմից լայնածավալ հետազոտությունների կարիք չկա `համոզվելու, որ ամենալավ բաներն անբարոյական են, անօրինական, չափազանց թանկ, անառողջ կամ դրանցով լի: Որքան էլ փորձում ենք առողջ կյանք վարել, երբեմն մենք ենթարկվում ենք մեր վայրկենական թուլությանը և ձեռք ենք տալիս խմիչքների, որոնք, գիտենք, որ շատ օգտակար չեն:
Ձեր երեխայի համար առավել վնասակար սնունդ
Կան սնունդ, որոնք վատ են ազդում երեխաների առողջության վրա: Դրանք հատկապես վտանգավոր են, եթե ձեր երեխան դրանք պարբերաբար օգտագործում է, քանի որ երեխայի մարմինը դեռ պետք է զարգանա: Որոշ սնունդ կարող է բացասաբար ազդել երեխայի քաշի վրա ՝ հանգեցնելով քաշի կտրուկ աճի:
Առողջ սնունդ, որը վնասակար է քնելուց առաջ
Քնի կարիքը մարդու հիմնական կարիքն է, առանց որի մենք չէինք կարող գոյություն ունենալ: Քունը բնական միջոց է մեր ֆիզիկական և մտավոր բարեկեցության համար: Դրա միջոցով մենք հանգստանում ենք, լիցքավորում էներգիան, վերականգնվում է իմունային համակարգը, մեր մարմինը դառնում է ավելի դիմացկուն սթրեսի, նևրոզի և տարբեր վարակների նկատմամբ:
8 առողջ սնունդ, որոնք կպահպանեն ձեզ հագեցած, առողջ և նիհար:
Մարդը պետք է ընտրի ուտելիքը, որքան էլ որ դժվար լինի: Առօրյա կյանքը սովորաբար չափազանց դինամիկ է, բայց եթե ուզում եք առողջ լինել և ունենալ լավ կազմվածք, ապա պետք է հոգ տանել նրանց մասին: Հակառակ այն համոզմունքի, որ վնասակար սնունդը արագ և հեշտ բան է, որը կարող է ձեզ հագեցնել, մենք կբացահայտենք մի գաղտնիք.
Առողջ և վնասակար սնունդ. Կալորիաների տարբերությունը ձեզ ցնցելու է
Առողջ սնունդը առողջության պահպանման և կատարյալ միջոցառումների հիմքն է: Կալորիականության հետապնդումը դարձել է շատերի կյանքի առաքելությունը: Այդ պատճառով լավ է իմանալ, թե քանի կալորիա կա առողջ սնունդ և սնունդ, ինչպես նաև որոշ առավել վնասակար նյութեր: