2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձկների տնտեսական ուտեստների միջոցով դուք կխնայիք ոչ միայն փողը, այլև ժամանակը, քանի որ դրանք պատրաստվում են բավականին արագ և չեն պահանջում խոհարարական հատուկ հմտություններ:
Շոգեխաշած ձուկ պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը այս ուտեստն է, որով կարող եք ողջունել նույնիսկ հյուրերին: Անհրաժեշտ է մեկ կիլոգրամ սառեցված ձուկ. Օրինակ ՝ սկումբրիա, 6 միջին չափի կարտոֆիլ, 1 գազար, 1 սոխ, 2 դափնու տերև, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Ձուկը հալեցնում են, լվանում, մաքրում, խոշոր կտորներով կտրում: Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք դրանք մեծ խորանարդի մեջ, գազարը քերիչով անցկացրեք խոշոր քերիչի վրա, սոխը կիսաշրջանով կտրեք:
Տեղադրել կարտոֆիլն ու գազարը խիտ պատերով կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի բանջարեղենը:
Եռալուց հետո կրճատեք կրակը, եփեք բանջարեղենը եւս հինգ րոպե, ավելացրեք սոխը, դափնու տերևը և ձուկը: 15 րոպե ցածր ջերմության վրա եփ գալ ամեն ինչ, պարբերաբար հեռացնելով փրփուրը: Աղ և համեմել սեւ պղպեղով:
Ձկան խառնուրդը կարտոֆիլով նույնպես տնտեսական և արագ ուտեստ է: Ձեզ հարկավոր է ձեր նախընտրած կես կիլոգրամ ձուկ, որը մաքրվում և կտրվում է շերտերով:
Տապակի ներքեւի մասում բեկոնի բարակ կտորներ դրեք: Նրանց վրա դասավորված են բարակ շրջանակների մեջ կտրված կարտոֆիլները: Ձկան շերտերը շարել կարտոֆիլի գագաթին:
Հաջորդում է կարտոֆիլի հերթական շարքը: Լցնել 200 միլիլիտր թարմ կաթի և մեկ ձվի խառնուրդ, ավելացնել մի փոքր ալյուր, որպեսզի խտանա: Կարող եք ավելացնել նուրբ թակած սոխ:
Կաթնաշոռը ցանել քերած դեղին պանիրով և թխել մինչև ոսկեգույն: Մատուցել մանր թակած մաղադանոսով կամ սամիթով ցրված:
Զուգված կոլոլակ տնտեսական են և ինքնատիպ: Համտեսելու համար հարկավոր է մեկ տուփ շաղ տալ, 8 կարտոֆիլ, 1 բաժակ բրինձ, 1 սոխ, 2 ձու, պղպեղ և աղ:
Կարտոֆիլը խաշած է և մաքրվում է կեղևից: Բրինձը եռացրած է և սառչելուց հետո կարտոֆիլի հետ միասին տրորած: Պահածոյացված փչոցը պատառաքաղով տրորել, խառնել բրնձի և կարտոֆիլի հետ, ավելացնել ձվերը, աղը, պղպեղը, պահածոյացված ճարպը և, անհրաժեշտության դեպքում, խտացրած ալյուրը:
Ամեն ինչ շատ լավ հունցել, կոլոլակ պատրաստել, ալյուրով կամ պաքսիմատով գլորել և տապակել մինչև ոսկեգույն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնական կարկանդակի պատրաստում ՝ հեշտ, համեղ և տնտեսական:
Տնական թռչունների պաթեներ , միսը, ձուկը կամ բանջարեղենը հիանալի գաղափար են նախաճաշին, լանչին կամ տոնական կերակուրին: Տնային նախուտեստը կարող եք ավելի համեղ դարձնել `ավելացնելով համեմունքների բազմազանություն` գազար, սոխ, խոտաբույսեր, խաշած ձու, սերուցք, մսի արգանակ:
Համեղ ու տնտեսական տորթերի գաղափարներ
Եթե ցանկանում եք տանը ինչ-որ քաղցր բան պատրաստել, բայց առանց ընտանիքի բյուջեն բարդացնելու, մենք կարող ենք ձեզ օգնել որոշ գաղափարների հարցում: Մեր առաջարկած քաղցրավենիքները կարելի է պատրաստել առանց մեծ ջանքերի, և դրանք բավականին տնտեսական են:
Ձմեռային տնտեսական բաղադրատոմսեր
Ձմռանը, երբ թարմ մրգերի և բանջարեղենի առատություն չկա, մենք հաճախ համեղ բան ենք ուտում, բայց միևնույն ժամանակ չենք ցանկանում լրացուցիչ գումար ծախսել թանկարժեք ապրանքների վրա: Մի փոքր երեւակայությամբ և առանց մեծ գումարներ ծախսելու կարող եք զարմացնել ձեր մտերիմ հարազատներին, սիրելիներին և ընկերներին ձմռան ամիսներին:
Համեղ ու տնտեսական ռուսական ուտեստներ շաղգամով
Շաղգամ կարտոֆիլի, կաղամբի և ճակնդեղի հետ միասին, սիրված բանջարեղեններից է, որը ռուսները օգտագործում են տարբեր բանջարեղենային ուտեստներ պատրաստելիս: Հետաքրքիրն այն էր, որ այն նախընտրելի էր կարտոֆիլից մինչև 19-րդ դարի երկրորդ կեսը, քանի որ ենթադրվում էր, որ դրանք, ինչպես բոլոր արտասահմանյան ապրանքները, մեղավոր գայթակղություն էին, և յուրաքանչյուր ոք, ով համտեսեր դրանք, այրվում էր դժոխքում:
Economորենով տնտեսական և սուպեր համեղ ուտեստներ
Հազիվ թե ավելի արժեքավոր սնունդ լինի, քան ցորեն , Դա ընդգծեց աշխարհահռչակ բուլղարացի փիլիսոփա և բուժիչ Պետար Դեունովը: Սա է պատճառը, որ մարդը սովորում է այն պարբերաբար ներառել իր ցանկի մեջ ձավարեղեն , բայց ոչ թե սպիտակ հացի կամ այլ մակարոնեղենի տեսքով, այլ իսկական եփած ցորենից:
