2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Օմեգա -3 ճարպաթթուների ամենահամեղ աղբյուրներից մեկը ՝ սաղմոնը, չափազանց առողջ ընտրություն է ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Անկախ պահածոյացված կամ սառեցված, այս ձուկը պատրաստելու համար երկար ժամանակ չի պահանջվում: Բացի այդ, սաղմոնը չափազանց դիետիկ արտադրանք է:
Այս տեսակի ձկներին ոչ շատ սնունդ է համընկնում: Ամենահարմար և առողջ համադրությունները ձուկ են բանջարեղենով և թարմ համեմունքներով:
Սամիթ
Սամիթը `միջերկրածովյան խոհանոցին բնորոշ համեմունք, որը լիովին համապատասխանում է սաղմոնի համին: Սաղմոնով շոգեխաշած սամիթը չափազանց համեղ ուտեստ է:
Դա անելու համար շոգեխաշել սամիթը բանջարեղենի կամ հավի արգանակի մեջ: Հեռացնելուց հետո ավելացնել աղ, պղպեղ և կիտրոնի հյութ: Այս եղանակով պատրաստված վիրակապը թափվում է թխած ու կտրտած ձկների վրա:
Ծնեբեկ
Այս բանջարեղենը նաև հիանալի կողմնակի ուտեստ է ձկների համար: Asնեբեկը համընդհանուր հավելում է դասական ուտեստներին, ինչպիսիք են միսը և ձուկը կամ որոշ նախուտեստներ: Նրանք կարող են խորովվել խորովածի վրա `սաղմոնի ֆիլեի հետ միասին: Մյուս տարբերակը `ծնեբեկը, սաղմոնը և թխած կարտոֆիլը համատեղելը:
Ոլոռ
Փոքր չափի և համի շնորհիվ ոլոռը հաճախ օգտագործվում է որպես շատ ուտեստների հավելում: Սաղմոնը կանաչ լոբու ամենահարմար համադրությունների շարքում է: Նման համադրության լավ օրինակ է կանաչ աղցանը, որի կենտրոնում դնել պահածոյացված սաղմոնից, թթու սիսեռից, մի փոքր սամիթից և մայոնեզից պատրաստված վիրակապ:
Բրոկկոլի
Բրոկկոլին ամենաառողջ բանջարեղեններից մեկն է: Այս խաչասեր բույսն ունի բարձր սննդային արժեք, հարուստ է մանրաթելերով: Պատրաստված ձկներին կարող եք ավելացնել շոգեխաշած բրոկկոլի:
Դուք կարող եք հետագայում դիվերսիֆիկացնել ձկան ուտեստը ՝ շոգեխաշելով բրոկկոլի ՝ սնկով և սոխով ավելացնելով: Վերջապես, նրանց ավելացրեք քերած պարմեզան պանիր: Պատրաստված շոգեխաշած բանջարեղենը դրվում է սպիտակուցային ուտեստի վրա կամ դրա կողքին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Փորկապության համար հարմար մրգեր և բանջարեղեն
Երբ տառապում եք փորկապությամբ, կարևոր է ընտրել այնպիսի սնունդ, որոնք ներուժ ունեն ձեր ախտանիշները թեթեւացնելու համար: Դրա համար լավագույնը մրգերն ու բանջարեղենն են, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել: Այս ամենի լավն այն է, որ այս պայմանին համապատասխանող մթերքների մեծ մասը իրականում շատ օգտակար է ձեր առողջության համար, ինչպիսիք են մրգերն ու բանջարեղենը:
Խմորեղենի համար հարմար բանջարեղեն
Մենք սովոր ենք օգտագործել բանջարեղենը աղցանների, կողմնակի ուտեստների կամ հիմնական ուտեստների համար, բայց դրանք նույնպես շատ հարմար են համեղ և առողջ աղանդեր պատրաստելու համար: Կարող եք փորձել զարմացնել ձեր սիրելիներին նոր ու անծանոթ ուտեստով, որը նրանց տպավորությունը կթողնի:
Հարմար մրգեր և բանջարեղեն դիաբետիկների համար
Դիաբետիկների համար անհրաժեշտ է հավասարակշռված դիետա, որը ներառում է սննդի բոլոր խմբերը և շատ մրգեր և բանջարեղեն: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր մրգերն ու բանջարեղենն են հարմար: Նրանցից ոմանք շատ արագ բարձրացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ուստի ցանկալի է ընտրացանկից բացառել դիաբետիկ հիվանդությունը:
Ձկների համար հարմար բանջարեղեն
Ձուկը լավ համակցված է բանջարեղենի մեծ մասի հետ: Ձկների համեղ ուտեստ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել կամ մեկ տեսակի բանջարեղեն կամ մի քանիսի համադրություն: Ձկների համար հարմար են, օրինակ, լոլիկը, բրինձը, ցուկկինը, գազարը, պղպեղը, սմբուկը, սոխը և շատ ուրիշներ:
Սաղմոնի համար հարմար աղցաններ
Սաղմոն վիտամին A, D և վիտամին B- բարդույթների լավ աղբյուր է: Այն հարուստ է օգտակար հանածոներով ՝ սելեն, ցինկ, ֆոսֆոր, կալցիում և երկաթ: Հերթական օգտակար է սաղմոնի ընդունումը տեսողության և նյութափոխանակության համար: Առանձին դիետաների մեջ ներառված ՝ սաղմոնը կարող է նաև օգնել նիհարել:
