Հարմար մրգեր և բանջարեղեն դիաբետիկների համար

Video: Հարմար մրգեր և բանջարեղեն դիաբետիկների համար

Video: Հարմար մրգեր և բանջարեղեն դիաբետիկների համար
Video: Բանջարեղենի, մրգերի, հատապտուղների հավաքման և դրանք պահելու ագրոոսկոպ 2021 թվականի հոկտեմբերին 2024, Նոյեմբեր
Հարմար մրգեր և բանջարեղեն դիաբետիկների համար
Հարմար մրգեր և բանջարեղեն դիաբետիկների համար
Anonim

Դիաբետիկների համար անհրաժեշտ է հավասարակշռված դիետա, որը ներառում է սննդի բոլոր խմբերը և շատ մրգեր և բանջարեղեն: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր մրգերն ու բանջարեղենն են հարմար: Նրանցից ոմանք շատ արագ բարձրացնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը, ուստի ցանկալի է ընտրացանկից բացառել դիաբետիկ հիվանդությունը:

Անկալի է ընտրել մրգեր և բանջարեղեն, որոնք պարունակում են ավելի շատ ֆրուկտոզա, քան սախարոզը, քանի որ այն կլանվում է ավելի դանդաղ, իսկ արյան մեջ շաքարն ավելի դանդաղ է բարձրանում: Որքան հնարավոր է, այս մրգերն ու բանջարեղենը մաքուր ուտեք, որպեսզի կարողանաք վերցնել կեղեւի մեջ պարունակվող մանրաթելերը:

Նրանց կլանումը շատ դանդաղ է ընթանում և արդյունքում արյան մեջ շաքարի մակարդակը աստիճանաբար բարձրանում է: Բարձր մանրաթելային սննդակարգը պարունակում է մանրաթելեր, ամբողջական ձավարեղեն, լոբի, քաղցր կարտոֆիլ, վարսակ, ցուկկինի, նարինջ և չամիչ պարունակող մրգեր և բանջարեղեն, որոնք օգնում են ինսուլինի դոզան 25 տոկոսով կրճատել:

Բանջարեղենը պետք է ուտել թարմ, թեթև շոգեխաշած, տապակած կամ խորովածով: Խուսափեք բանջարեղենի պահածոյացումից, քանի որ դրանք մեծ քանակությամբ նատրիում են պարունակում:

Շաքարախտով հիվանդների համար հարմար են `ծնեբեկ, բրոկկոլի, լոբազգիներ և բամբուկե ծիլեր, բրյուսելյան ծիլեր, գազար, ծաղկակաղամբ, վարունգ, սպանախ, շաղգամ, սունկ, նեխուր, ցուկկինի, լոլիկ և տաք պղպեղ: Օգտակար են նաև տերևային կանաչ բանջարեղենի բոլոր այլ տեսակները, որոնք ընդգրկված չեն ցուցակում:

Առաջարկվում են հետևյալ պտուղները. Խնձոր, սեւ հաղարջ, հապալաս, գրեյպֆրուտ, նարինջ, տանձ, ելակ, պապայա, կիվի, թուզ և ձմերուկ (չնայած պարունակում է ածխաջրեր, ջրի մեծ պարունակությունը փոխհատուցում է բարձր գլիկեմիկ ինդեքսը):

Այսպիսով, եթե շաքարախտ ունեք, մի խուսափեք մրգերից: Նրանք ունեն նույն օգուտները, ինչ բանջարեղենը, հարուստ են մանրաթելերով, վիտամիններով և բնական հակաօքսիդիչ են:

Կարևոր է մրգերն ու բանջարեղենը ուտել փոքր մասերում, օրական առնվազն հինգ անգամ:

Խորհուրդ ենք տալիս: