2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Աղը համեմունքների հիմնական համեմունքն է: Փոքր քանակությամբ դա օգտակար է մարմնի համար, բայց դրա չափազանց մեծ օգտագործումը հանգեցնում է մի շարք կողմնակի բարդությունների: Սրանք սրտի կաթվածի, հիպերտոնիայի և սրտանոթային խնդիրներ են:
Կան բնական աղի փոխարինիչներ, որոնք նման են համի և գործառույթի նման, բայց շատ ավելի լավ են ազդում առողջության վրա:
Սև պղպեղ - սա աղի ամենատարածված բնական փոխարինողն է: Աղի պես, այն համը և հարստությունն է հաղորդում ուտեստներին, բայց ի տարբերություն նատրիումի քլորիդի վնասակար ազդեցության, պղպեղը բարելավում է մարսողությունը և աջակցում հաստ աղիքի գործունեությանը:
Սխտորը աղի երկրորդ ամենատարածված օգտագործվող փոխարինողն է: Աղացած կամ թակած ՝ այն բարելավում է սննդի համը: Թեթև բովվելիս սխտորը կարելի է օգտագործել ցանկացած ուտեստ ցողելու համար:
Եթե սխտոր չեք սիրում, կարող եք դիմել հետեւյալ փոքրիկ հնարքին: Կտրեք մի մեխակ և տարածեք այն տապակի ներքևի մասում, որի մեջ դուք պատրաստելու եք: Եթե ուտեստը պահանջում է եփել, սխտորը տրորել և դնել տապակի մեջ: Սա կհալեցնի այն, բայց կթողնի լավ համ:
Եթե դեռ չեք կարողանում համակերպվել սխտորի հետ, ապա ռեհանն ու չամանը երկու հնարավոր տարբերակներն են: Չամանը սխտորի նման համ ունի, բայց նրա կառուցվածքն ու հոտը տարբեր են: Մինչդեռ ռեհանն ունի շատ ավելի մռայլ համ, քան թե սխտորը, թե ռեհանն է:
Աղով կախված մարդկանց համար լավագույն այլընտրանքը քնջութն է: Այն համեմում է սնունդը այնպես, ինչպես աղն է պատրաստում, բայց շատ ավելի առողջ է:
Կիտրոն - այն ունի մի փոքր թթու համ և բավականին ուժեղ համ է ուտեստների համար: Citիտրուսային հյութը հարուստ է վիտամին C- ով և օգնում է մարսողական գործընթացներին:
Seaովային աղը աղի ամենամոտ աղբյուրն է: Ի տարբերություն սովորական աղի, չզտված ծովային աղը ներառում է 21 օգտակար հանածոներ մարդու մարմնի համար: Նրանցից ոմանք մագնեզիում, կալիում, նատրիում, կալցիում, ծծումբ, ցինկ, պղինձ և երկաթ են:
Աղի այլ լավ փոխարինողներն են որոշ խոտաբույսեր ՝ խնկունի, դափնու տերև, կարրի, համեմ և մաղադանոս:
Խորհուրդ ենք տալիս:
10 առողջ շաքարի փոխարինիչներ
Կա՞ արդյոք շաքարավազը առողջով փոխարինելու միջոց: ԱՅՈ Այդ պատճառով ահա տասը առողջ շաքարի փոխարինիչներ: 1. դարչին , Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օրական ընդամենը 1/2 թեյի գդալ դարչին կարող է իջեցնել LDL խոլեստերինը: Բացի այդ, դարչինը կարող է ազդեցություն ունենալ որպես արյան շաքարի կարգավորիչ ՝ այն հատկապես օգտակար դարձնելով տիպ 2 շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար:
Առողջ կաթի փոխարինիչներ
Կան բազմաթիվ կենդանական ծագման կաթի բուսական անալոգներ `սոյայից, բրնձից, հնդկացորենից, ընկույզից և այլն: Դրանք ստեղծվել են բազմաթիվ պատճառներով. - Տարիքի հետ որոշ մարդիկ անհանդուրժող են դառնում լակտոզայի (կաթնաշաքար) նկատմամբ, այսինքն. մարմինը դադարում է բաժանել այն;
Սուրճի փոխարինիչներ
Առավել մատչելի ու հայտնիներից մեկը սուրճի փոխարինիչներ ընդհանուր ցիկորի արմատն է: Համով այն շատ մոտ է իսկական սուրճին: Չիկորի արմատը շատ օգտակար է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այն իջեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Չիկորի արմատը նաև օգնում է նորմալացնել արյան ճնշումը և ընդլայնել արյան անոթները:
Ո՞ր մթերքները կարող են լինել մսի փոխարինիչներ
Երբեմն մոռանում ենք, և մեզանից ոմանք նույնիսկ չգիտեն, որ սպիտակուցը մսից բացի շատ այլ մթերքներում էլ կա: Սպիտակուցային արտադրանքներն ավելի էժան են, առողջարար և կարող են պահվել ավելի երկար ժամանակով, քան մսամթերքը: Լոբի: Այն մսի ունիվերսալ փոխարինող է և ցածր յուղայնությամբ:
Պանրի փոխարինիչներ
Առողջ սնունդն այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդկանց ընտրությունն է: Դրա հիմնական նպատակն է մարմինը մաքրել կուտակված տոքսիններից ՝ մսի և մսամթերքի օգտագործման պատճառով: Կենդանական ծագման սնունդը պարունակում է չափազանց շատ սպիտակուցներ, որոնց մարմինը պետք է ճիշտ գործի, բայց դժվար է մարսել:
