2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե դուք առողջ ուտում եք և կենտրոնանում եք յուղազերծ սննդի վրա, կարող եք վնասել ձեր մարմնին: Ձեր մարմինը ճարպից պաշտպանելու փորձը կարող է դրդել ձեզ տրվել ցածր յուղայնությամբ արտադրանքներին, հատկապես կաթնամթերքին:
Սա անվտանգ չէ: Յուղազերծված ապրանքները զերծ են հարուստ համից ՝ համեմատած այլ ապրանքների հետ: Ձեր համը բավարարելու համար արտադրողները հաճախ յուղազերծում են յուղազերծ արտադրանքը շաքարով և օսլայից:
Օսլան բարելավում է արտադրանքի տեսքը, ինչպես նաև դրանց կայունությունը: Այսպիսով, որոշ յուղազերծ ապրանքներ, ի վերջո, ավելի կալորիական են, քան իրենց լիարժեք արտադրանքը:
Fatածր յուղայնությամբ արտադրանքը կարող է պարունակել մեծ քանակությամբ տրանս ճարպեր, որոնք լուրջ սրտի հետ կապված խնդիրներ են առաջացնում:
Չնայած տրանս ճարպերի վտանգները վաղուց ապացուցված են, բայց դրանց օգտագործումը շատ ապրանքների արտադրության մեջ ընդհանրապես սահմանափակված չէ:
Շատ մարգարիններ պարունակում են տրանս ճարպեր: Նուրբ յուղազերծ արտադրանքի անընդհատ օգտագործումը հանգեցնում է աթերոսկլերոզի, պոդագրայի զարգացմանը և լեղաքարերի առաջացմանը:
Կպչուն արտադրանքի պարբերաբար օգտագործումը վնասակար է սրտին և վնասում է սրտանոթային համակարգը: Theարպի մարմնից զրկելը մեծ օգուտ չի բերում:
Առանց ճարպի անհնար է արտադրել մի շարք հորմոններ, մաղձաթթուներ, ինչպես նաև ճարպով լուծվող վիտամինների կլանում և պահպանել նյութափոխանակությունը:
Լավ է ուտել առողջարար ապրանքներ, որոնք պարունակում են հագեցած ճարպեր. Դրանք բուսական յուղեր են, տարբեր տեսակի ընկույզներ, ձուկ և ծովամթերք, ինչպես նաև ավոկադո:
Fatարպի մեջ լուծվող վիտամինները A, D, E, K1 վիտամիններն են: Մարմնի ճարպի օրական նորմը յոթանասուն գրամ է, որից `վաթսուն գրամն ընկնում է չհագեցած ճարպերի վրա:
Նուշը պարունակում է հիսուն տոկոս ճարպ, ավոկադոն ՝ մինչև երեսուն տոկոս, սաղմոն և սկումբրիա ՝ մինչև երեսուն տոկոս յուղ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սովորաբար օգտագործվող խոհարարական տերմիններ, որոնց ծանոթ լինելը լավն է
Բլանշացում Ապրանքները կարճ ժամանակով տեղադրվում են եռացող ջրի մեջ, որը սովորաբար աղած է: Heatերմամշակման այս մեթոդը օգտագործվում է որոշ մրգերի և բանջարեղենի կեղևն ավելի հեշտ դարձնելու համար: Մի շարք ապրանքներ նույն եղանակով սառեցվում են, և որոշ դեպքերում ջուրը կարող է քացախ կամ ճարպ ավելացնել ՝ կախված նրանից, թե ինչի ենք փորձում հասնել:
Դառը սնունդը լավն է
«Դառը» բառ է, որն առավել հաճախ արտասանվում է հարսանիքներին կամ երեխաների կողմից դեղեր ընդունելիս: Ընդհանրապես, այս բառը հոմանիշ է ինչ-որ բանի, որը համեղ չէ: Սակայն պարզվում է, որ դառը բաները կարող են լինել համեղ, բայց և շատ օգտակար: Կա գիտություն, որը հայտնի է որպես համային թերապիա, որը ռեֆլեքսաբանության ճյուղ է:
Պահածոները կամ սառեցված ապրանքներն ինձ համար ավելի՞ լավն են:
Առողջ սնունդը կարևոր է ոչ վարակիչ հիվանդությունները կանխելու համար: Unfortunatelyավոք, առողջ սնունդ գնելը հաճախ դիտվում է որպես շքեղություն, քանի որ թարմ ապրանքները, հակաօքսիդանտներով հարուստ մրգերը, որակյալ սպիտակուցային աղբյուր հանդիսացող սնունդը, ինչպիսիք են նիհար տավարի միսը և ծովամթերքը, կարող են թանկ լինել:
Ընկույզը լավն է շաքարախտի դեմ
Դիետան, որն ավելի շատ ընկույզ է պարունակում, օգնում է 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդներին և օգնում է պայքարել սրտանոթային հիվանդությունների դեմ: Այս եզրակացությանն են հանգել ԱՄՆ-ի Յեյլի համալսարանի հետազոտողները: Նրանց ուսումնասիրության արդյունքները, որոնք ապացուցում են սրտի վրա ընկույզ ուտելու օգուտները, հրապարակվել են Diabetes Care ամսագրում:
Հացը լավն է նույնիսկ այն ժամանակ, երբ մենք դիետա ենք պահում
Գիտե՞ք, որ նույնիսկ եթե դիետա եք պահում, օգտակար է ժամանակ առ ժամանակ հաց ուտել: Քանի որ հացով ձեր մարմինը ստանում է սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ, ինչպես նաև հանքային աղեր և ջուր: Այս նյութերի քանակը տատանվում է ՝ կախված հացի տեսակից:
