2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առողջ սնունդն այսօր ավելի ու ավելի շատ մարդկանց ընտրությունն է: Դրա հիմնական նպատակն է մարմինը մաքրել կուտակված տոքսիններից ՝ մսի և մսամթերքի օգտագործման պատճառով: Կենդանական ծագման սնունդը պարունակում է չափազանց շատ սպիտակուցներ, որոնց մարմինը պետք է ճիշտ գործի, բայց դժվար է մարսել:
Բարեբախտաբար, կան այլընտրանքային ապրանքներ, որոնք մարմնին ապահովում են անհրաժեշտ նյութերով ՝ միաժամանակ ունենալով բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Մենք կենտրոնանալու ենք կաթնամթերքից մեկի ՝ մասնավորապես մեր խոհանոցում լայնորեն օգտագործվող պանրի այլընտրանքների վրա:
Կենդանական ծագման այլընտրանքային պանրի արտադրանք
Բուսական ծագման այլընտրանքային պանիրներ զգալիորեն գերազանցում են կաթից պատրաստված պանիրների քանակը, և բոլորը կարող են ընտրել իրենց նախընտրած համը: Դրան զուգահեռ դուք կստանաք ցանկալի օգտակար գործողություն: Եկեք նայենք որոշ հնարավորությունների:
Ընկույզի պանիրներ `էություն և առավելություններ
Ընկույզի պանիրը կենտրոնացված սպիտակուցների, բուսական ճարպերի, աղերի, վիտամինների և հանքանյութերի արտադրանք է, որը ստացվում է կենսաքիմիական փոփոխություններից հետո ՝ պրոբիոտիկի գործողության արդյունքում: Պանրի տատանումների հնարավորությունները բազմաթիվ են և տալիս են տարբեր հետաքրքիր համեր, ինչպես նաև տարբեր հյուսվածքներ `փափուկ կամ շատ կոշտ: Բոլորն ունեն գերազանց համ ու բույր:
Պրոբիոտիկ ընկույզ պանիր ստեղծում է հաճելի և անսպասելի համային տեսականի և բույրեր: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի մեր աղիքային ֆլորայի խնամքի համար օգտակար բակտերիաների վրա:
Դա կյանքով լի սնունդ է և բնական նվերների միջոցով ցույց է տալիս կյանքի հաճելի համը: Դրանում պարունակվող օրգանական հումքը բավականաչափ խոսում է դրա առողջության օգուտների մասին, բայց նշենք դրանցից մի քանիսը:
Այս պանիրները հարուստ են վիտամին B- ով, ֆերմենտներով, սպիտակուցներով և մանրաթելով, որոնք մեծացնում են մարմնի էներգետիկ պաշարները, ապահովում օգտակար բակտերիաներ և չեն վնասում բնությանը:
Սոյայի հիանալի ապրանքներից մեկը tofu պանիրն է: Այն պատրաստվում է յուղազերծ սոյայի կաթից: Այն գրեթե չունի բույր և համ, ուստի հարմար է այլ սննդամթերքներին, որոնց բույրերը կլանում է:
Սպիտակուցները, օմեգա -3 ճարպաթթուները, օգտակար հանածոները և հակաօքսիդիչները, որոնք պարունակում են, այն ներկայացնում են որպես առողջարար կենդանական ծագման պանրի այլընտրանք, Այն պաշտպանում է օստեոպորոզից, կրծքի քաղցկեղից և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում դաշտանադադարի տհաճ ախտանիշների վրա:
Ասիական խոհանոցում այն օգտագործվում է ցածր կալորիականությամբ ապուրների, աղցանների և բոլոր տեսակի բուսական ուտեստների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
10 առողջ շաքարի փոխարինիչներ
Կա՞ արդյոք շաքարավազը առողջով փոխարինելու միջոց: ԱՅՈ Այդ պատճառով ահա տասը առողջ շաքարի փոխարինիչներ: 1. դարչին , Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օրական ընդամենը 1/2 թեյի գդալ դարչին կարող է իջեցնել LDL խոլեստերինը: Բացի այդ, դարչինը կարող է ազդեցություն ունենալ որպես արյան շաքարի կարգավորիչ ՝ այն հատկապես օգտակար դարձնելով տիպ 2 շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար:
Առողջ կաթի փոխարինիչներ
Կան բազմաթիվ կենդանական ծագման կաթի բուսական անալոգներ `սոյայից, բրնձից, հնդկացորենից, ընկույզից և այլն: Դրանք ստեղծվել են բազմաթիվ պատճառներով. - Տարիքի հետ որոշ մարդիկ անհանդուրժող են դառնում լակտոզայի (կաթնաշաքար) նկատմամբ, այսինքն. մարմինը դադարում է բաժանել այն;
Սուրճի փոխարինիչներ
Առավել մատչելի ու հայտնիներից մեկը սուրճի փոխարինիչներ ընդհանուր ցիկորի արմատն է: Համով այն շատ մոտ է իսկական սուրճին: Չիկորի արմատը շատ օգտակար է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այն իջեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Չիկորի արմատը նաև օգնում է նորմալացնել արյան ճնշումը և ընդլայնել արյան անոթները:
Ո՞ր մթերքները կարող են լինել մսի փոխարինիչներ
Երբեմն մոռանում ենք, և մեզանից ոմանք նույնիսկ չգիտեն, որ սպիտակուցը մսից բացի շատ այլ մթերքներում էլ կա: Սպիտակուցային արտադրանքներն ավելի էժան են, առողջարար և կարող են պահվել ավելի երկար ժամանակով, քան մսամթերքը: Լոբի: Այն մսի ունիվերսալ փոխարինող է և ցածր յուղայնությամբ:
Նրբությունները դեղին պանրի և պանրի հացաթխման մեջ
Դեղին պանիրը և պանիրը թխելիս պետք է պահպանել որոշ նրբություններ, որպեսզի հացը փխրուն դառնա, և պանիրը կամ դեղին պանիրը մնան փափուկ և հալվեն ձեր բերանում: Հալված պանիրները հաջողությամբ հացելու համար պետք է դրանք նախապես հովացնել սառցարանում, բայց ոչ սառեցնել:
