2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այո օգտակար ճարպեր գոյություն! Նույնիսկ դրանք չափազանց կարևոր են մարմնում բջիջների պատերի կառուցման, նույնիսկ ուղեղի աշխատանքի համար, քանի որ մեր ուղեղի կեսից ավելին բաղկացած է ճարպից: Լավ ճարպերը դանդաղեցնում են ածխաջրերի քայքայումը, ուստի մարմինը ավելի երկար ժամանակ իրեն լիարժեք է զգում:
Բայց որո՞նք են այս օգտակար ճարպերը:
Սրանք հագեցած ճարպաթթուներ են, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին և նրա բնականոն գործունեությանը: Դրանք բաժանվում են երկու տիպի ՝ մոնհագեցած և բազմահագեցած: Առաջինը ներառում է այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են ավոկադոն, ձիթապտղի յուղը, գետնանուշը:
Բազմահագեցած ճարպաթթուները բաժանվում են երկու ենթատիպերի ՝ Օմեգա -3 և Օմեգա -6: Դրանք փոխկապակցված են և միշտ համապատասխանում են միմյանց, եթե հետապնդվում է առողջ սննդակարգի օպտիմալ արդյունքը: Օմեգա -3-ը պարունակվում է ծովամթերքներում, կտավատի սերմերում և այլն: Օմեգա -6-ը պարունակում է զաֆրան, եգիպտացորեն, հացահատիկային մշակաբույսեր և այլն:
Այնուամենայնիվ, վերջիններս օգտակար են համարվում միայն այն դեպքում, երբ դրանք պատշաճ կերպով զուգորդվում են Օմեգա -3 ճարպաթթուներ պարունակող ապրանքների հետ: Պատճառներից մեկն այն է, որ մեծ քանակությամբ Omega-6- ը կարող է առաջացնել այս տեսակի մարմնի գերհագեցում և առաջացնել մարմնի տարբեր բորբոքային պրոցեսներ, մինչդեռ Omega-3 թթուները ճիշտ հակառակը `հակաբորբոքային են:
Քանի որ օմեգա -3 թթուները մեր մարմնում չափազանց ցածր են, հաճախ այդ գործին ծանոթ շատ մարդիկ դիմում են մեծ քանակությամբ այս նյութ պարունակող հավելանյութերին, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարմնի պատշաճ գործունեության համար: Ձկան յուղը առավելագույնս առաջարկվում է որպես հավելում, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր շաբաթական առնվազն երկու անգամ չեն օգտագործում ձկնամթերք: Ձկան յուղի լավ օրական չափաբաժինը օրական 1000-ից 2000 մգ է:
Այնուամենայնիվ, պետք է զգույշ լինել նույնիսկ լավ կամ ավելի օգտակար ճարպերի դեպքում, քանի որ դրանք դեռ ճարպ են և կալորիական: Մենք պետք է շատ զգույշ լինենք այն ապրանքների նկատմամբ, որոնք մենք աջակցում և օգտագործում ենք: Ինչպե՞ս և ինչով են դրանք համատեղվում ՝ սա առողջ և առողջ սննդակարգի հիմնական կանոնն է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տրանս ճարպեր
Հարուստ սնունդ տրանս ճարպեր բարձր կալորիականություն ունեն և լուրջ վտանգ են ներկայացնում մարդու առողջության համար: Անկասկած, այս ճարպերը անվտանգ և դանդաղ թույն են, որը, սակայն, առկա է խանութների սննդի մեծ մասում: Բարձր ճարպաթթուների տրանս ճարպաթթուները ստացվում են հեղուկ բուսական ճարպերը տաքացնելով բարձր ջերմաստիճանի, ջրածնի և կատալիզատորների առկայության դեպքում:
Անգլերենի դիետա. Ցտեսություն, ճարպեր:
Այս դիետան մշակվել է բրիտանացի սննդաբանների կողմից և, ըստ նրանց, ունի բարձր արդյունավետություն: Դրանով ավելորդ կիլոգրամները բառացիորեն հալվում են ձեր աչքերի առաջ: Անգլիական դիետան կօգնի ձեզ ազատվել նաեւ քաղցրավենիքի կախվածությունից: Անգլերենի դիետայի էությունը բաղկացած է 2-ից 2 օրվա ընթացքում ըստ սխեմայի սպիտակուցների և բանջարեղենի և մրգերի փոփոխության մեջ:
Չհագեցած ճարպեր
Վերջին տարիներին մարդիկ տարվել են ճարպի վերաբերյալ իրական պարանոյայով: Յուրաքանչյուր ոք, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին, փորձում է նվազագույնի հասցնել ընդունումը: Վնասակար ճարպեր գոյություն ունեն, բայց ոչ բոլոր ճարպերը պետք է դրվեն ընդհանուր հայտարարի տակ:
Անհրաժեշտ սննդանյութեր. Սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր
Սնուցումը մարդկանց կյանքի հիմնական գործընթացներից մեկն է: Այն կապված է սննդի ընդունման, դրանց վերամշակման, էներգիայի կլանման և պահպանման հետ: Գոյություն ունեն երեք հիմնական սննդանյութեր ՝ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր: 1. Սպիտակուցներ.
Օգտակար ճարպեր ՝ խոլեստերինը նորմալացնելու համար
Խոլեստերինը մեր մարմնի բջիջներում և մարմնի հեղուկներում պարունակվող միացություն է: Մեր մարմիններն արտադրում են դրա մեծ մասը, բայց մյուս մասը գալիս է սննդի միջոցով, հիմնականում կենդանական ծագմամբ: Հաճախ սխալ ընտրացանկ ընտրելն է պատճառը, որ մենք տառապում ենք բարձր խոլեստերինից:
