Կետո դիետա. Արգելված և թույլատրելի մթերքների ցուցակ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կետո դիետան գտնվում է իր հանրաճանաչության գագաթնակետին. Ինտերնետում դուք կգտնեք շատ գրքեր, հոդվածներ և հրահանգներ դրան հավատարիմ մնալու մասին, իսկ հանրաճանաչ բլոգերները դա փորձում են իրենց վրա և կիսում արդյունքները:

Կետոգենային դիետայի վրա դուք կարող եք ուտել և խմել համեղ, հագեցնող և բազմազան:

Կետո սննդակարգում թույլատրելի սնունդ

- միս. Տավարի միս, խոզի միս, գառ, թռչնամիս;

- ձուկ և ծովամթերք, ավելի լավ է ընտրել ավելի յուղալի ձուկ (սարդինա, սաղմոն);

- Ձու. Հավ, լոր և նույնիսկ ջայլամ;

- Յուղեր ՝ կարագ, ձիթապտղի յուղ, կոկոս, ավոկադոյի յուղ, հալված խոզի ճարպ կամ բադի յուղ: Դուք կարող եք ուտել արեւածաղկի կամ այլ սերմերի յուղեր, դա չի ազդի ձեր դիետայի ketosis- ի վրա:

- գետնից վեր աճող բանջարեղեն. Վարունգ, լոլիկ, պղպեղ, բրոկկոլի, կաղամբ, ցուկկինի, սմբուկ, սպանախ, հազար, կաղամբ, ծնեբեկ, բրոկկոլի, նեխուր;

- սունկ;

- ավոկադո;

- կաթնամթերք - պանիր, կաթնաշոռ, թթվասեր, կաթնաշոռ, մածուն;

- ընկույզ և սերմեր. մակադամի ընկույզ, ընկույզ, բրազիլական ընկույզ, կոկոս, նուշ, պնդուկ, չիայի և կտավատի սերմեր, դդմի սերմեր, արեւածաղկի սերմեր:

Սննդամթերք, որոնք կարող եք ուտել սահմանափակ քանակությամբ keto դիետայում

- Ելակ, ազնվամորի, հապալաս, մոշ - բայց անպայման հաշվեք ածխաջրերի քանակը: Ավելի լավ է ուտել ոչ ավելի, քան Օրական 1 բուռ ելակ;

- գազար, սոխ, սխտոր - ավելի լավ է խուսափել, բայց քանի որ ապուրի կամ աղցանի փոքր հավելումը բավականին նորմալ է.

- Թարմ կաթ - Այն ունի շատ լակտոզա, կաթնաշաքար: Այդ պատճառով խմեք շատ փոքր քանակությամբ, օրինակ ՝ որպես կապուչինոյի մի մաս:

Քեթո սննդակարգում թույլատրված քաղցրացուցիչներ

- Վրիտրիտոլ - լավագույն ընտրությունն է keto դիետայի համար: Ի տարբերություն ասպարտամի, նրա պոտենցիալ վատ ազդեցությունը աղիքային միկրոֆլորայի վրա դեռ հայտնի չէ, բայց այն առանց կալորիաների չէ.

- քսիլիտոլ - դա նույնպես լավ ընտրություն է և նույնիսկ մի փոքր օգտակար է ատամների համար: Բայց զգույշ եղեք, եթե ունեք շուն - դա կարող է թունավորել նրանց:

- Stevia - այս օրգանական քաղցրացուցիչը շատ տարածված է:

Արգելված սնունդ keto դիետայում

- Հացահատիկային մշակաբույսեր - բոլորը հացահատիկային կերերը արգելվում են keto դիետայում, նույնիսկ ամբողջական ձավարեղեն (ցորեն, աշորա, վարսակ, եգիպտացորեն, գարի, կորեկ, բլղուր, սորգո, բրինձ, ամարանտ, հնդկացորեն, բողբոջած հատիկներ), քինոա: Սա ներառում է հացահատիկից (մակարոնեղեն, հաց, պիցցա, թխվածքաբլիթներ, կոտրիչ և այլն), շաքար և խմորեղենից պատրաստված բոլոր ապրանքները (սեղանի շաքար, եգիպտացորենի օշարակ, ագավայի օշարակ, պաղպաղակ, տորթեր, քաղցր պուդինգ և զովացուցիչ ըմպելիքներ)

- Լոբազգիներ (լոբի, ոսպ, ոսպ, գետնանուշ և այլն): Ածխաջրերի մեծ պարունակությունից բացի, լոբազգիները պարունակում են լեկտիններ և ֆիտատներ, ինչը նրանց դժվարացնում է կլանումը:

- Բոլոր մրգերը (ներառյալ արևադարձային - արքայախնձոր, մանգո, բանան, պապայա և այլն), ածխաջրերով հարուստ պտուղներ (մանդարին, խաղող և այլն): Մի խմեք մրգահյութեր (այո, նույնիսկ 100% թարմ հյութեր):