Անգլերեն թեյ

Video: Անգլերեն թեյ

Video: Անգլերեն թեյ
Video: Սովորիր մինչեւ քնելը - անգլերեն (Լեզվակիր) - երաժշտությամբ 2024, Սեպտեմբեր
Անգլերեն թեյ
Անգլերեն թեյ
Anonim

Թեյ խմելու եվրոպական ավանդույթները հիմնականում գալիս էին Անգլիայից: Հայտնի է թեյ խմել ցերեկվա ժամը հինգին ՝ հինգ ժամվա թեյ: Այս ոճը կապված է մեր կեսօրվա նախաճաշի հետ:

Բրիտանացիները տարեկան խմում են հարյուր վաթսունհինգ միլիոն բաժակ թեյ: Նրանք նախընտրում են իրենց թեյը խմել ընտանեկան պայմաններում. Քննությունների բաժակների ութսուն վեց տոկոսը տանը են:

Թեյ խմելու անգլերեն տարբերակը անհնար է առանց ինքնաներկայացման և հանդիսատեսի: Սեղանը գեղեցիկ մատուցելու և թեյը թափելու հնարավորությունը, որպեսզի այն բաժակներից դուրս մի կաթիլ չթափի, պարտադիր է, ինչպես նաև պատահական խոսակցություն ունենալու ունակությունը:

Իր դասական տեսքով, թեյ խմելու անգլերեն եղանակը նույնիսկ մի փոքր կողմնակալ է: Արարողության կենտրոնում ոչ թե մարդիկ են, այլ տունը, որտեղ թեյ են մատուցում:

Անգլերեն թեյ
Անգլերեն թեյ

Անգլիական թեյը մատուցվում է հեղուկ կրեմով կամ կաթով: Նախապես տաքացրեք դատարկ թեյնիկը, այնուհետև թեյ լցրեք դրա մեջ մեկ թեյի գդալ թեյի մեկ բաժակ ջրի համամասնությամբ և մեկ թեյի գդալ թեյնիկի վրա:

Լցնել եռացրած ջուրը և թողնել հինգ րոպե: Լցնել տաք, բայց ոչ տաք կաթը տաքացրած գավաթների մեջ `երկու կամ երեք ճաշի գդալ, ապա կաթին ավելացնել թեյ:

Անգլիական թեյի արարողության համար իդեալական են հնաոճ թեյնիկը, անցյալ դարի խիտ գրքերը, սպիտակ սփռոցը և վանդակավոր թեյնիկի վերմակը, ինչպես նաև կոճապղպեղի համբույրները:

Դուք կարող եք պատրաստել դրանք երկու ձվի սպիտակուցներից, հիսուն գրամ շաքարի փոշուց, կես թեյի գդալ կոճապղպեղից, չորս ճաշի գդալ սերուցքից, կոճապղպեղի արմատից նուրբ թակած կտորից:

Preեռոցը տաքացրեք հարյուր հիսուն աստիճանի: Թավայի մեջ դնել թխելու թուղթ: Ձվի սպիտակուցները հարել ձյան մեջ և աստիճանաբար ավելացնել շաքարի փոշին և աղացած կոճապղպեղը:

Դրեք խառնուրդը ներարկիչի մեջ և սեղմեք հաստ կարճ գծերը միմյանցից շատ մեծ հեռավորության վրա:

Թխել մեկուկես ժամ, մինչեւ որ գունատ ոսկեգույն լինի: Համբույրները սառչելուց հետո սերուցքը խառնել թակած կոճապղպեղի հետ և համբույրները սոսնձել երկու-երկու ՝ դրանք ցողելով շաքարի փոշիով:

Անգլիական թեյը գալիս է տարբեր տեսակի տորթերի, ռուլետների և թխվածքաբլիթների հետ, որոնք մատուցվում են գեղեցիկ ամանների մեջ և աքցանով մատուցվում են առանձին հյուրերի:

Խորհուրդ ենք տալիս: