2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իսկական տնական անգլիական գարեջրի համը զարմանալի է, և կարող եք այն փորձել, եթե որոշեք այն ինքներդ պատրաստել տանը: Անհրաժեշտ է երեք կիլոգրամ վարսակ կամ գարի: Կարելի է ավելի շատ գարեջուր պատրաստել, բայց պետք է ավելացնել համամասնությունները:
Preեռոցը տաքացրեք հարյուր հիսուն աստիճանի և դրա մեջ տեղադրեք լոբու տապակը: Անջատեք վառարանը, որպեսզի չվառվեն, և պարբերաբար խառնեք հովացման վառարանում, որպեսզի հատիկները չսևանան:
Լոբիները թեթեւակի տապակվելուց հետո մանրացրեք դրանք կամ ցանկացած եղանակով մանրացրեք: Դրեք կաթսայի կամ այլ խոշոր տարայի մեջ և 15 լիտր ջուր լցրեք 65 աստիճան ջերմաստիճանում: Լավ խառնել, թողնել երեք ժամ և զգուշորեն լցնել հեղուկը ՝ առանց խուլերը թափելու: Մի շպրտեք այս ջուրը:
Նորից լցրեք ջրով, բայց այն պետք է լինի 12 լիտր և 72 աստիճան ջերմաստիճան: Երկու ժամ անց ջուրը լցրեք ամանի մեջ: Դրանից հետո լցնել 12 լիտր սառը ջուր և մեկուկես ժամ հետո լցնել ամանի մեջ: Խառնել երեք թափված ջրերը:
15 լիտր ջրի մեջ խառնել 5 կիլոգրամ մալտոդեկստրին կամ հեղուկ մեղր, ավելացնել երեք ջուրը, ավելացնել 200 գրամ գայլ և եփել այն ամենը ՝ անընդհատ խառնելով: Երկու ժամ անց, երբ հեղուկը սառչում է, ավելացրեք 2 թեյի գդալ գարեջրի խմորիչ, խառնեք և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Երբ ակտիվ խմորման գործընթացն ավարտվում է, լցնել գարեջուրը փայտե տակառի մեջ և թողնել այն առանց խուփի, ծածկված միայն շղարշով, որպեսզի փոշին չմտնի: Երեք օր փակվելուց և երկու շաբաթ անց կարող եք համտեսել հիանալի անգլիական տնական գարեջուր:
Լավագույնն այն է, որ անգլիական գարեջուր պատրաստեք լոբիից, որը թողել են նախապես բողբոջել: Այդ նպատակով լոբին պետք է ներծծվի ջրի մեջ ՝ դրանք ծածկելու համար և թողնել, որ այն բողբոջի լավ օդափոխվող սենյակում ՝ երկու-հինգ օր:
Խուլերի աճը դադարում է, երբ արմատները հասնում են 1,3 սանտիմետրի: Ավարտված բողբոջած հացահատիկը փխրուն է, քաղցր համով և հաճելի բույրով: Որքան շատ լոբի թույլ տա բողբոջել, այնքան գարեջուրը կդառնա ավելի թեթեւ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամուրի մածուկը աղանդերում փոխարինում է շաքարավազին: Ահա, թե ինչպես պատրաստել այն ինքներդ
Inedտված շաքարավազը պարունակվում է գրեթե բոլոր ապրանքատեսակներում ՝ տորթեր, ռուլետներ, թխվածքաբլիթներ, սուսներ, բուտերբրոդներ, հյութեր, զովացուցիչ ըմպելիքներ և այլն: Անկասկած, այն հայտնաբերվում է խանութից գնվող սննդի մեծ մասում: Այս շաքարը վտանգում է առողջության համար վտանգավոր պայմանները `կապված արյան շաքարի բարձր մակարդակի, մարմնի քաշի, սրտի հետ կապված խնդիրների, շաքարախտի և այլնի հետ:
Ինչպես ինքներդ պատրաստել սուշի
Դուք կարող եք ինքներդ սուշի պատրաստել, և դա ոչնչով չի տարբերվի ռեստորաններից, եթե մի փոքր ջանք թափեք: Նախքան սկսեք պատրաստել այս նրբագեղությունը, գլանափաթեթներ պատրաստելու համար գնեք հատուկ բամբուկե ներքնակ: Խավիարի գլանափաթեթներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է յոթանասուն գրամ նորի ջրիմուռ, երկու հարյուր հիսուն գրամ սպիտակ բրինձ, հարյուր հիսուն գրամ կարմիր խավիար, մեկ թեյի գդալ աղ, չորս ճաշի գդալ շաքար, տաք ջուր ՝ երկու ճաշի գդալ և չորս ճաշի գդալ բրինձ.
Ինչպես ինքներդ պատրաստել Einkorn ալյուր
Մեր օրերում, երբ գրեթե յուրաքանչյուր ապրանք պարունակում է վնասակար քիմիական նյութեր և թունաքիմիկատներ, einkorn- ը լավ հնարավորություն է առողջ և առողջ սնվելու համար: Վերջին երկու տասնամյակում շուկայում գրեթե բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերը գենետիկորեն ձևափոխվել են:
Ահա, թե ինչպես ինքներդ պատրաստել ընկույզի կաթը
Կենդանական կաթի բուսական այլընտրանքը գնալով նախընտրելի ընտրություն է այն մարդկանց կողմից, ովքեր ունեն լակտոզայի անհանդուրժողականություն կամ նրանք, ովքեր որոշել են անցնել այսպես կոչված վեգանիզմի: Բուսական կաթ բոլորի սիրելին է, ովքեր ցանկանում են առողջ ուտել, քանի որ այն վիտամին B- բարդույթի, վիտամին D- ի, վիտամին E- ի, վիտամին K- ի աղբյուր է:
Ինչպես պատրաստել Սուրբ Christmasննդյան տոնի անգլերեն տարբերակը
Ձեր սիրելիներին զարմացնելու համար տապակած խոզի մի անգլերեն ուտեստով, լցրեք չորս խոզի կոտլետ, երկու հարյուր գրամ աղ, մեկ մեխակ սխտոր, աղ և պղպեղ: Միսը եփելուց մեկ օր առաջ կտրեք սխտորի մեխակը բարակ կտորների մեջ, այն մեկ րոպե տաքացրեք եռացրած ջրի մեջ և չորացրեք:
