2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տնային իրերից ավելի համեղ բան չկա: Բացի այն փաստից, որ մենք վստահ ենք, որ դրանք չեն պարունակելու կոնսերվանտներ, ներկանյութեր և ցանկացած E- ներ, ձեռագործ արտադրանքներ օգտագործելու հաճույքն իսկապես կրկնակի է: Այս կերպ մենք լիովին վայելում ենք մեր գործադրած ջանքերը:
Շատերի համար գուցե տարօրինակ ու անիմաստ է թվում փորձել սեփական շոկոլադ պատրաստել, հաշվի առնելով, որ այն կարող եք գնել ցանկացած խոշոր խանութից և շատ մատչելի գնով: Այնուամենայնիվ, եթե կարդաք դրա բաղադրիչները, կարող եք լիովին հիասթափվել:
Այդ պատճառով լավ է ունենալ պահուստային տարբերակ և տանը կարողանալ պատրաստել ձեր սեփական շոկոլադը: Մենք առաջարկում ենք ձեզ 2 հեշտ հետևող բաղադրատոմսեր, որոնց բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել ցանկացած վայրում, բայց կկորցնեք հնարավորությունը, որ ձեր շոկոլադը պարունակի այդքան սիրված E- ներ:
Ավանդական շոկոլադ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 50 գ կակաոյի կարագ, 2 ճաշի գդալ կակաո, ըստ ցանկության ՝ շաքար կամ մեղր քաղցրացնելու համար, և լրացուցիչ համային տեսականի ՝ մանրացված ընկույզ, չամիչ կամ նույնիսկ միրգ
Պատրաստման եղանակը. Կակաոյի կարագը թողնում են ջրային բաղնիքում, և նույնիսկ անհրաժեշտ չէ տաք ափսե օգտագործել: Դուք պարզապես պետք է ունենաք եռացող ջրով մի կաթսա ջուր: Միակ նպատակը կարագը հալեցնելն է: Կակաոն ավելացրեք դրան և խառնեք այնքան, մինչեւ ստացվի միատարր խառնուրդ:
Այս կերպ Դուք կստանաք բնական շոկոլադ `դառը, բայց իրական կակաոյի համով: Եթե նախընտրում եք ավելի քաղցր շոկոլադներ, կարող եք ավելացնել մեղր կամ շաքար: Նույնը վերաբերում է ցանկացած տեսակի ընկույզին կամ չամիչին: Անկախ նրանից, թե ինչ խառնուրդ եք խառնել, այն պետք է լցնել խոհանոցի թղթի վրա և թողնել սառնարանում մոտ 30 րոպե, մինչև շոկոլադը պնդանա:
Շոկոլադե սփրեդ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 240 գ կաթի փոշի, 4 ճաշի գդալ կակաո, 190 մլ ջուր, 230 գ շաքար, 100 գ կարագ
Պատրաստման եղանակը. Կակաոն և կաթի փոշին խառնվում են: Desiredանկության դեպքում նրանց կարելի է ավելացնել վանիլին: Առանձին, թույլ կրակի վրա, ջուրը և շաքարավազը խառնել և հարել մինչև օշարակ ստանալը: Նրանց վրա ավելացրեք կարագը և կրկին ակտիվացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ հալվի:
Այսպիսով ստացված խառնուրդը լցվում է կակաոյի և կաթի փոշու վրա և խառնվում այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի միատարր խառնուրդ: Այս եղանակով պատրաստված հեղուկ շոկոլադը կարելի է լցնել կափարիչով մի մեծ ամանի մեջ կամ բանկաների մեջ և պահել սառնարանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել տնական գարեջուր
Շատերը ցանկանում են փորձել գոնե մեկ անգամ լինել պատրաստեք ձեր սեփական գարեջուրը , Դա կարելի է հեշտությամբ անել, եթե ունեք հատիկներ ՝ ցորեն, գարի կամ աշորա, գայլ, գարեջրի խմորիչ: Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել լոբի: Ինչ կլինեն դրանք `աշոր, գարի կամ ցորեն, կախված է միայն ձեր նախասիրություններից:
Ինչպես պատրաստել տնական մոցարելլա
Անկանու՞մ եք պատրաստել տնական մոցարելլա: Մենք ձեզ առաջարկում ենք հիանալի բաղադրատոմս տանը համեղ մոցարելլայի համար: Առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, որ ամենահամեղ և լավ մոցարելլան պատրաստվում է գոմեշի կաթից: Եթե դեռ չեք կարողանում նման կաթ ստանալ, կարող եք խաղադրույք կատարել կովի կաթի վրա:
Ինչպես պատրաստել չիլիով տնական շոկոլադ
Մի քանի տարի առաջ չիլիի և շոկոլադի համադրությունը դա նոր ու անսովոր մի բան էր շատ մարդկանց համար: Այնուամենայնիվ, այս տանդեմը արդյունաբերության գյուտ չէ: Անգամ մայաներն ու ացտեկները շոկոլադը խառնեցին կծու պղպեղով: Այս հատուկ խառնուրդի առաջին բաղադրատոմսերը Եվրոպա են բերել ացտեկների հողերը նվաճած իսպանացի նվաճողները:
Ինչպե՞ս պատրաստել տնական սպիտակ շոկոլադ:
Սպիտակ շոկոլադը բավականին տարբերվում է շագանակագույնից և մուգից: Այն ունի մեծ սննդային արժեք և բարձր համ: Այն չափազանց բարձր կալորիականությամբ է, քանի որ պարունակում է մինչև 50% շաքար և մինչև 40% յուղ: Այնուամենայնիվ, այն հեշտությամբ մարսվում է, քանի որ դրա էմուլգացված բաղադրիչներն ունեն ցածր հալման կետ:
Եկեք ընկույզով պատրաստենք տնական շոկոլադ
Խնդրում եմ ընկույզով շոկոլադ , այն կարող եք պատրաստել նաեւ տանը: Այսպիսով, դուք կխուսափեք վնասակար ջրածնային յուղերից և քաղցրացնողներից, որոնք օգտագործվում են կակաոյի առևտրի մեծ մասում: Անհրաժեշտ ապրանքներ . 250 գրամ բնական շոկոլադ , 1 բաժակ ընկույզ ՝ ըստ ճաշակի ՝ ընկույզ, նուշ, գետնանուշ կամ տարբեր տեսակի ընկույզների խառնուրդ:
