2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մենք ՝ մարդիկս, օգտագործում ենք շատ ու բազմազան սնունդ, բայց գիտե՞նք, թե իրականում ինչ են պարունակում դրանք: Գիտե՞նք, թե ինչի վրա պետք է կենտրոնանալ և որից խուսափել:
Որոշակի ապրանքների օգտագործման դեպքում մենք կարող ենք բնականաբար ստանալ մեր մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերը ՝ դրանք պլանշետների տեսքով ընդունելու փոխարեն:
Ֆոսֆորը պարունակվում է հետևյալ մթերքներում ՝ կաթ, ձվի դեղնուց, եգիպտացորեն, ընկույզ, ոսպ, միս, հաց, պանիր, կաթնաշոռ, կարտոֆիլ, ջրիմուռ, ոլոռ և լոբի:
Մագնեզիում կարելի է ստանալ նարինջներից, գրեյպֆրուտից, չամիչից, ոլոռից, ցորենից, եգիպտացորենից, կաղամբից, այծի կաթից, խուրմայից, ձվի դեղնուցներից, կարտոֆիլից և սոխից:
Երկաթը կա մոշի, հապալասի, ձվի դեղնուցի, լյարդի, կարտոֆիլի, խնձորի, սալորի, սեխի, ծաղկակաղամբի և սպիտակ սնկերի մեջ:
Մեղրը կա ծիրանի, լյարդի, ոսպի, վարսակի, ճակնդեղի, հնդկացորենի, կորեկի, աշորայի, ոլոռի, ձմերուկի, լոբու, խնձորի, վայրի և պարտեզի ելակի, մոշի, հապալասի, վարդի ազդր, եղերգ, խաղող:
Յոդը պարունակում է գազար, սոխ, ոլոռ, կաղամբ, լոլիկ, կարտոֆիլ, սխտոր, սունկ, ելակ, արքայախնձոր, բանան և ջրիմուռ:
Նատրիում կարելի է ստանալ նեխուրի, գազարի, վարունգի, կանաչ լոբու, ելակի, ընկույզի, խուրմայի, ձվի դեղնուցի, վարսակի և պանրի օգտագործումից:
Կալիումը պարունակվում է հետևյալ մթերքներում ՝ կարտոֆիլ, ձիթապտուղ, կաղամբ, սոխ, լոլիկ, ոլոռ, լոբի, մեղր, միս, ձուկ, ընկույզ, սալոր, խուրմա, խնձորի հյութ, ծիրան, չամիչ, չամիչ և լոռամիրգ:
Կալցիում կարելի է գտնել կաթում, պանիրում, ձվի սպիտակներով, սալորով, լոռամիրգով, խուրմայով, կաղամբով, սպանախով, սոխով և բազուկով:
Քլորը պարունակվում է սպիտակ կաղամբի, ծաղկակաղամբի, լոլիկի, սպանախի, պանրի, այծի կաթի, ձվի դեղնուցների մեջ:
Մանգանը պարունակում է ընկույզ, նուշ, անանուխ, մաղադանոս, սոյա և ձվի դեղնուց:
Sծումբը պարունակում է ծաղկակաղամբ, սպիտակ կաղամբ, սոխ, գազար, ծովաբողկ, ծովախեցգետին և մանանեխ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մթերքներից ստանալ վիտամին C:
Վիտամին C- ն օգնում է մարմնին երկաթը կլանելու, առողջ հյուսվածքները և ուժեղ իմունային համակարգը պահպանելու համար: Նա ուժեղ դաշնակից է ընդհանուր մրսածությունից խուսափելու մեր փորձերում: Տղամարդկանց համար վիտամին C- ի առաջարկվող օրական դոզան 90 գ է, կանանց համար `75 գ, իսկ երեխաների համար` 50 մգ:
Ո՞ր մթերքներից կարելի է ստանալ գլուտամին:
Գլուտամին ամինաթթվի տեսակ է, որը գործում է որպես սպիտակուցների կառուցվածքային մաս: Սթրեսի պայմաններում մարմնում գլուտամինի մակարդակը նվազում է: Գլուտամինը ուժեղացնում է իմունային համակարգը և բարելավում մարսողական համակարգի գործառույթները:
Ո՞ր մթերքներից պետք է վիտամին B ստանանք:
Վիտամին B1- ը մասնակցում է մարդու մարմնում սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի նյութափոխանակության գործընթացին: Այն ունի տոնիկ հատկություններ, որոնք օգնում են բարելավել մարզավիճակը և նվազեցնել մարզումից հետո վերականգնման ժամանակը: Այն նաև վերացնում է մկանային սպազմերը և հատկապես անհրաժեշտ է ակտիվ մարզիկների մրցումների շրջանում:
Խոլին և ինոզիտոլ - ո՞ր մթերքներից դրանք ստանալ:
Խոլինը B խմբի վիտամին է, որն ավելի մեծ քանակությամբ է հայտնաբերվում կենդանական ծագման արտադրանքներում: Այն հանդիպում է ձվի դեղնուցների, տավարի միսի, լյարդի, հավի լյարդի, ձկան [կոդ], խավիարի, սաղմոնի և խեցգետնի մեջ: Բացի մսամթերքից, այն հանդիպում է նաև բուսական արտադրանքի մեջ:
Ե՞րբ և ի՞նչ վիտամիններ են պետք և ինչպե՞ս ստանալ դրանք:
Մեր առողջությունը պահպանելու համար մեզ պետք է վիտամիններ և հանքանյութեր , անկախ մեր սննդակարգից: Օգտակար նյութերն ապահովում են մարմնի պատշաճ աճը և դրա կայունությունը վարակների նկատմամբ: Վիտամինների և հանքանյութերի կարիքը մշտական է, բայց անհրաժեշտ չէ դրանք անընդհատ ստանալ սննդային հավելումների կամ դեղամիջոցների տեսքով:
