Ինչո՞ւ պետք է ամեն օր մածուն ուտենք:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Եթե մենք պետք է առաջարկենք յոգուրտի օգտակարության մասին մի նախադասություն, ապա մենք կարող ենք վերծանել այն, ինչ արդեն հորինել են խնձորի մասին, և այն կկարդա. յոգուրտ օրական, բժշկին ինձանից հեռու կպահի:

Այս գաղափարը միանգամայն տեղին է մածունի համար: Դրա օգուտները պայմանավորված են K1 և K2 վիտամինների պարունակությամբ: պրոբիոտիկների; հետքի տարրերի, որոնց թվում կան կալցիում, մագնեզիում և կալիում: Մանրաթելին զուգահեռ ՝ նրանք նպաստում են առողջ սննդակարգին: Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ մածունը նվազեցնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի և թոքերի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը:

Յոգուրտը օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի համար: Այն աղիներում կազմում է շերտ, որը խոչընդոտ է հանդիսանում թունավոր նյութերի շրջանառությանը դեպի ճանապարհը: Մարսողական գործընթացները բարելավելու և նյութափոխանակությունը խթանելու հեշտ միջոց է յոգուրտի օրական սպառումը, Յոգուրտի օգտակար ազդեցությունը մանրէազերծման վրա ազդում է նաև իմունային համակարգի, տոնուսի վրա և նվազեցնում է սթրեսը:

Յոգուրտը դասվում է գերհագուստների շարքում, որոնք կանխարգելում են շատ հիվանդություններ: Նրանց մեջ ոսկորը և հոդերը դասվում են առաջին տեղում, ուստի այն հարմար է դաշտանադադարի սկզբում ՝ կանխելու օստեոպորոզը: Հղի կանանց համար դա լավ ընտրություն է `օգնելու ձևավորել պտղի կմախքի համակարգը:

Յոգուրտը մարմնին յոդ է մատակարարում և աջակցում է վահանաձեւ գեղձի աշխատանքին: Այս կաթնամթերքի միջոցով մարմնի համար յոդի պահանջվող օրական դոզայի մեկ երրորդը կարող է առաքվել:

Կաթը պարունակում է լակտոտրիպպտիդներ `սպիտակուցային նման նյութ, որը իջեցնում է արյան ճնշումը և պաշտպանում է կաթվածից:

Յոգուրտի որ տեսակն ու ինչ քանակությամբ է առաջարկվում:

Lowածր յուղայնությամբ մածուն, որը ավելի օգտակար է ներկայացվում, հատկապես քաշի ավելացման դեմ, չի ազդում քաշի վրա: Դա հաստատվել է իսպանացի սննդաբանների լայնածավալ ուսումնասիրությունից հետո:

Օգտակար հատկությունները բնորոշ են ամբողջական կաթին, այլ ոչ թե դիետիկ կաթին: Հայտնի է, որ խմորման գործընթացում ներգրավված են կաթնաթթվային երկու բակտերիաներ ՝ Lactobacillus bulgaricus և Streptococcus thermophilus, բայց դրանք գոյատևում են և օգտակար են միայն սիմբիոզի ժամանակ: Նրանց ազդեցության տակ փոխվում են ինչպես կաթի շաքարը, այնպես էլ կաթում պարունակվող սպիտակուցներն ու ճարպերը ՝ կազմելով դրա համն ու անուշաբույր որակները:

Խմորման գործընթացում ստացված մետաբոլիտները առողջության վրա ազդեցություն են ունենում: Յոգուրտը բնական միջոց է սննդային թունավորման դեմ, ունի հակաուռուցքային գործողություն և տոնուսացնում է մարմինը, բայց երբ դրա օգտակար բաղադրիչները չեն արդյունահանվում: Դիետիկ կաթում դրանք փոխարինվում են շաքարով:

Մասնագետների կարծիքով, 300 գրամ կաթի չափաբաժինը, բաժանված երկու դեղաչափերի, այն գումարն է, որը մարմնին կտա օրվա համար անհրաժեշտ բոլոր օգուտները: Այն ավելի համեղ և առողջ դարձնելու համար լավ է զարդարել թարմ մրգերով և համատեղել միջերկրածովյան դիետայի հետ: