2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դրախտի խնձոր եզակի միրգ է, որը ոչ բոլորը սիրում են, բայց այնքան օգտակար է, որ չարժե անտեսել: Աստվածային պտուղը վիտամինային ռումբ է, որը հայտնի է դարեր շարունակ իր բուժիչ հատկություններով:
Էկզոտիկ բույսը գալիս է Էբոնի ընտանիքից: Նարնջի գոհարների երթուղին սկսվել է Japanապոնիայից և Չինաստանից և 18-րդ դարում հասել Ամերիկա և Միջերկրական ծով, իսկ նրա առաջին այցը Բուլղարիա սկսվել է 1935 թվականից: Մրգերի այս տեսակի բնութագրիչն այն է, որ այն աճում են հիմնականում մերձարևադարձային կլիմայական գոտում: սորտերի մեծ մասը կարող է դիմակայել ծայրաստիճան ցածր ջերմաստիճանի:
Տանինի բարձր պարունակության պատճառով եվրոպացիները վաղուց միամտորեն հավատում էին, որ դրախտի խնձորն ամբողջովին կիրառելի չէ մարդու կողմից սպառվելու համար: Նախկինում բուժիչները օգտագործում էին այն երկար հիվանդությունից հետո մարդկանց վերականգնելու համար:
Ամենամեծ հարստությունը դրախտային խնձորը դրա մեջ պարունակվող բուսական շաքարն է: Այն խորհուրդ է տրվում սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների, արյան բարձր ճնշման դեպքում ՝ միզամուղ ազդեցության պատճառով, ասում են մասնագետները:
Օրական 3-4 մրգերի օգտագործումը բավարար է արյունը բնականաբար առանց դեղերի նորմալացնելու համար: Պեկտինի պարունակությունը հանգստացնող ազդեցություն ունի ստամոքսի ցավի վրա, օգնում է աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներին, իսկ տանինները պաշտպանում են աղիքային ֆլորան: Երկաթի, կալիումի և մագնեզիումի բարձր պարունակությունը խորհուրդ է տրվում սակավարյունության և սրտանոթային համակարգի հետ կապված խնդիրների դեպքում:
Դրախտի խնձորի պտուղները հիանալի ազդեցություն ունեն վահանաձեւ գեղձի հիվանդությունների վրա, քանի որ դրանք հարուստ են յոդով: Դրանք հատկապես խորհուրդ են տրվում թիրոտոքսիկոզի ժամանակ: Պտուղը հիանալի գործիք է աթերոսկլերոզի կանխարգելման համար:
Դրախտի խնձորը հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր որոշել են տեղավորվել ամանորյա արձակուրդներից առաջ: Պտուղը արժեքավոր սննդանյութեր է ապահովում դիետաներ պահողներին, չի պարունակում շատ կալորիաներ և, առաջին հերթին, բավարարում է արդյունավետորեն և երկար ժամանակ սովից:
Առավել հաճախ խորհուրդ է տրվում դրախտային խնձորի հում և չմշակված տեսքով օգտագործումը, քանի որ այսպիսով բոլոր արժեքավոր նյութերը ամբողջությամբ պահպանվում են: Այնուամենայնիվ, աստվածային համեղ մրգերը կարելի է պատրաստել անհամեմատ հում մրգային աղանդեր, տորթեր, մրգերով և բանջարեղենով աղցաններ, ցնցումներ, հում ջեմ և բոլոր տեսակի նրբաճաշակություններ, որոնք կարող է ստեղծել ձեր երեւակայությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչո՞ւ չպետք է երեկոյան խնձոր ուտենք:
Խնձորը չափազանց օգտակար է և պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Դրանք պարունակում են հանքանյութեր, շաքարներ, օրգանական թթուներ, պեկտին, վիտամիններ, ֆերմենտներ և այլն: Պեկտինը բարենպաստ ազդեցություն ունի արյան անոթներում խոլեստերինի մակարդակի վրա և սննդային խանգարումների արդյունք է:
Ինչո՞ւ պետք է ամեն օր մածուն ուտենք:
Եթե մենք պետք է առաջարկենք յոգուրտի օգտակարության մասին մի նախադասություն, ապա մենք կարող ենք վերծանել այն, ինչ արդեն հորինել են խնձորի մասին, և այն կկարդա. յոգուրտ օրական , բժշկին ինձանից հեռու կպահի: Այս գաղափարը միանգամայն տեղին է մածունի համար:
Ինչու՞ պետք է ավելի հաճախ գազար ուտենք:
Գազար հայտնի են եղել և օգտագործվել հին ժամանակներից: Դրանք ամենաշատ սպառվածներից են և օգտագործվում են բուլղարական խոհանոցի բանջարեղեններում: Դրանք բնութագրվում են արժեքավոր համով, սննդային և բուժիչ հատկություններով: Նրանք չափազանց առողջ են և կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով ՝ ուտել միայնակ, աղցաններ, թարմ մրգեր, գազարով սերուցքային ապուրի տեսքով կամ որպես շատ տեսակների ուտեստների բաղադրիչ:
Ինչու են սերկլիլն անվանում պղնձե խնձոր: Այս ձմռանը հաճախ այն ուտելու պատճառները
Սերկլիլի ծառը պտղատու ծառ է, որը հայտնի է մարդկանց 4 հազարամյակներ առաջ: Դրա բուսաբանական անվանումը - Cydonia oblonga, սերկլիլ ստացել է կրետական Կիդոնիա քաղաքից, որն այժմ կոչվում է Չանիա: Աշնանային այս պտուղը հայտնի է նաև որպես մեղր խնձոր որը գալիս է հունական մելիմեոն անունից, քանի որ այն դրել էին մեղրի մեջ ՝ ջեմ պատրաստելու համար:
Ինչո՞ւ պետք է հաց կտրենք:
Մեզ սովորեցրել են, որ ոչ ոք հացից մեծ չէ: Չնայած մի քանի տասնամյակ առաջ դա ճիշտ էր բառացի իմաստով, այսօր ավելի ու ավելի շատ մասնագետներ խորհուրդ են տալիս կրճատել հացի սպառումը , Չնայած լավ չէ այն ամբողջությամբ վերացնել մեր մենյուից, բայց մենք պետք է դրանից քիչ ուտենք:
