2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ Եվրոպայում և Հյուսիսային Ամերիկայում միջին վիճակագրական սպառողը տարեկան ունենում է 95-ից 115 կգ սնունդ:
Հիմնականում դրանք մրգեր և բանջարեղեն են: Դա առավել հաճախ պայմանավորված է նրանով, որ այդ ապրանքներն ամենատարածվածն ու փչացողն են:
Յուրաքանչյուր ոք կարող է կրճատել այս թափոնները, քանի դեռ նրանք գիտեն, թե ինչպես ճիշտ պահել առողջ արտադրանքը: Ահա, թե ինչպես ձեր պտուղը երկար ժամանակ թարմ պահել.
Ընտրեք շուկայում թարմ և թարմ մրգեր: Եթե դրանք անմիջապես չես սպառելու, գնիր անհաս:
Մեծ սխալ է գնումը կատարելուց անմիջապես հետո լվանալ պտուղը: Խոնավությունը խթանում է բորբոսի ձևավորումը, ինչը կարճ ժամանակում պտուղը դարձնում է ոչ պիտանի օգտագործման համար: Լավագույնն այն է, որ լվացեք դրանք օգտագործելուց անմիջապես առաջ:
Եթե, չգիտես ինչու, անհրաժեշտ է լվանալ դրանք, լավ է դրանք չորացնել խոհանոցի սրբիչի մեջ և դնել սառնարան: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, որ դրանք չաղտոտեն այլ սննդամթերքներ և ստանան նենգ մանրէային վարակ ՝ երսինյոզ:
Որոշ մրգեր, ինչպիսիք են բանանը, ձմերուկը և ավոկադոն, արձակում են էթիլեն: Դա առաջացրեց մնացած պտուղների արագ վատթարացումը: Եթե ուզում եք դրանք թարմ պահել, հնարավորինս հեռու պահեք դրանցից:
Citիտրուսային մրգերի պահպանման ժամկետը բարձրացնելու համար դրանք պահեք սառնարանում: Հեռացրեք օգտագործելուց մոտ մեկ ժամ առաջ: Սենյակային ջերմաստիճանում թողնելով ՝ դրանք ավելի հյութեղ են, բայց և պակաս դիմացկուն:
Խնձորները, հատկապես եթե դրանք ամբողջովին հասուն չեն, հեշտությամբ կարելի է պահել սեղանի մրգերի վրա, քանի դեռ չեն հասունացել: Նարինջները նույնպես, չնայած դրված են սառնարանում, նրանք չեն փոխում իրենց համը մինչև երեք շաբաթ:
Խաղողը մրգերի շարքում է, որոնք օպտիմալ թարմության համար պետք է պահվեն սառնարանում: Նախքան այն պահելը հանեք այն ցողունին չկապված խաղողը և դրեք անցքերով պլաստիկ տոպրակի մեջ:
Ելակները, հապալասները և ազնվամորիները տեղադրվում են պլաստմասե ամանի մեջ և կրկին `սառնարանում: Կա նաև ձմերուկի տեղը, բայց հեռու է այլ մրգերից և բանջարեղենից:
Հակաբակտերիալ պաշտպանությամբ սառնարանները լավագույնս համապատասխանում են թարմ մրգեր պահելու համար: Նրանք ունեն հատուկ պաշտպանիչ ծածկույթ ներքին մակերեսի վրա, ինչպես նաև դռների կնիքներ, որոնք բազմապատկում են դրանց սպասարկելիությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Եկեք տանձ պահենք ձմռանը
Տանձը պահանջում է 5-ից 7 տարի նախքան այն սկսի պտուղ տալ և կարող է պտուղ տալ մինչև 100 տարի: Տանձը համեղ է, երբ օգտագործվում է հում կամ օգտագործվում է աղանդեր, աղցաններ և հրուշակեղենի բաղադրատոմսեր: Պտուղը հարուստ է սննդարար նյութերով, առանց ճարպի և քիչ կալորիաներով և հարուստ է մանրաթելերով, վիտամին A- ով, C վիտամինով և կալիումով:
Եկեք սունկը ձմռանը պահենք
Ահա 3 հեշտ եղանակ ձմռանը սունկ պահելը , Բոլոր երեք տարբերակների համար կարևոր է իմանալ, որ սունկը շատ լավ մաքրվում է, բայց չի լվանում: Օգտագործելով դրանք ՝ դուք կունենաք B վիտամինների հուսալի աղբյուր ավելի ցուրտ ամիսների համար, ինչպես նաև ձեր հիմնական ուտեստների համեղ լրացումներ ՝ սնկով բոլոր տեսակի ուտեստների պատրաստում:
Եկեք երկար պահենք բանջարեղենը թարմ
Բանջարեղենը առողջ սննդակարգի հիմնական տարրերից մեկն է: Յուրաքանչյուր ոք պետք է իմանա, թե ինչպես դրանք ճիշտ պահել և օգտագործել: Ձեր բանջարեղենը թարմ պահելը բավականին բարդ է: Ամեն օր գնվածներից մի քանիսը աղբ են թափվում: Այս կերպ դուք կորցնում եք ինչպես առողջության օգուտները, այնպես էլ փողը:
Ինչպե՞ս պտուղը երկար ժամանակ թարմ պահել:
Բոլորն էլ գիտեն, որ միրգ պահելու լավագույն և ամենաերկար ձևը չորացնելն է, սառեցնել կամ պահպանել: Այնուամենայնիվ, դժվար է դրանք թարմ պահել ՝ առանց որևէ ջերմամշակման ենթարկելու: Այսինքն ՝ այս եղանակով դրանք ամենահամեղն են և չեն կորցնում իրենց արժեքավոր նյութերի ոչ մի մասը:
