2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ընկույզները չափազանց առողջ են: Դրանք նաև կատարյալ խորտիկ են, որոնք ձեզ կտրամադրեն բոլոր անհրաժեշտ նյութերը ՝ վիտամիններ, հանքանյութեր, ճարպեր, բուսական սպիտակուցներ և ածխաջրերի ճիշտ չափաբաժին: Բոլորը սիրում են ընկույզ!! Դե, ոչ բոլորն են նրանց սիրում հում սակայն.
Հոկտեմբերի 22-ին ՝ Միացյալ Նահանգների ընկույզի օրը նշելու օրը, եկեք մի փոքր ավելին խոսենք դրա օգուտների մասին տապակած և հում ընկույզներ.
Ինչպե՞ս են դրանք ավելի օգտակար: Տապակած կամ հում:
Ընկույզները դրանք իրականում թխվում են ՝ բարելավելու իրենց համն ու կառուցվածքը: Գաղափարը նրանց փխրուն և աղի դարձնելն է: Theշմարտությունն այն է, որ երկուսն էլ թխում էին, և հում ընկույզ պարունակում են առողջ նյութեր:
Այնուամենայնիվ, կարևոր է նրանց թխելու եղանակը: Եթե դրանք համտեսենք և թխենք առանց ճարպի, ապա դրանց կալորիաները և դրանց մեջ պարունակվող նյութերը շատ չեն փոխվում: Այնուամենայնիվ, երբ մենք օգտագործում ենք յուղ թխելու համար, դրանց էներգետիկ արժեքը զգալիորեն ցատկում է:
Կարևոր է նաև ջերմաստիճանը: Երբ ընկույզը բարձր ջերմաստիճանում ենք խորովում, դրանց մեջ պարունակվող ճարպը փոխում է իր հատկությունները: Մասնավորապես, դրանք դրանց ամենաօգտակար մասն են: Կարևոր է ընկույզ տապակել տանը. Սա թույլ է տալիս վերահսկել գործընթացի աստիճանը: Թխել դրանք մոտ 10 րոպե թույլ կրակի վրա:
Որոշ այլ նյութեր նույնպես կորչում են հում ընկույզի պատրաստում, Վիտամին E, մագնեզիում և ֆոսֆոր դրանց թվում են: Պատճառը `դրանք զգայուն են ջերմության նկատմամբ: Սակայն կրկին, ինչպես ճարպի դեպքում, ինչպես է այն փոխարկվելու, և որքան հանքանյութեր և վիտամիններ են կորչելու թխելու ընթացքում, ամեն ինչ կախված է ջերմաստիճանից:
Հում ընկույզը, իր հերթին, կարող է աղտոտվել բակտերիաներով կամ սնկով: Բոլորս էլ տեսել ենք, թե ինչ պայմաններում են դրանք պահվում շուկաներում. Բոլորը ձեռք են տալիս դրանց: Մենք կարող ենք միայն պատկերացնել, թե ինչ է տեղի ունեցել նախկինում: Եվ քանի որ մենք չգիտենք, սա լավ առիթ է գոնե թեթև ջերմային բուժում անցնելու համար:
Ինչ ընկույզ ուտել - տապակած կամ հում ընկույզներ? Պետք է շփոթվել: Theշմարտությունն այն է, որ դուք կարող եք ուտել երկու տեսակներն էլ: Թե թխած, թե հում պարունակում են օգտակար նյութեր:
Հիշեք - ընկույզ գնեք հուսալի աղբյուրներից, որոնք լավ են պահում դրանք, եթե նախատեսում եք դրանք հում ուտել: Եվ եթե ձեզ դուր են գալիս թխած, մի՛ աղացրեք նրանց մեծ քանակությամբ աղով և վերամշակեք ավելի ցածր ջերմաստիճանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պեկանի առավելությունները - ամերիկյան ընկույզ
Ամերիկյան ընկույզ հայտնի է նաև որպես ընկույզ , Այն չափազանց օգտակար է մարմնի համար: Հատկապես կանայք այն պետք է նախընտրեն իրենց սննդակարգում, քանի որ այն հարուստ է հակաօքսիդիչներով, որոնք դանդաղեցնում են կնճիռների տեսքը և մաշկի ծերացումը: Բացի այդ, կարագի ամենօրյա ընդունումը օգնում է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը:
Ընկույզ
Ընկույզը Ընկույզի ծառի պտուղներն են ՝ Ընկույզի համանուն ընտանիքից: Դա բարձր կալորիականությամբ, բայց չափազանց առողջ ընկույզ է: Ընկույզի միջուկը բաղկացած է երկու անհավասար մսոտ մասերից: Դրանք գրեթե սպիտակ գույնի են և ծածկված են բարակ, բաց շագանակագույն մաշկով և մասամբ կցված են միմյանց:
Բրազիլական ընկույզ
Բրազիլական ընկույզ (Bertholletia excelsa) սելենի լավագույն և ամենաարդյունավետ բնական աղբյուրն է: Այս եզակի ընկույզը հանդիպում է միայն Ամազոնի անտառներում, որտեղ նրա ծառը վայրի է և նույնիսկ չի մշակվում: Բրազիլական ընկույզը աշխարհի ոչ մի այլ վայրում չի աճում:
Մոռացեք տապակած ընկույզ և սերմ ուտելու մասին: Կերեք ծիլեր
Outիլով ընկույզը, հացահատիկը, սերմերը և լոբազգիները / ծիլերը / բնության մեջ ամենաուժեղ դեղամիջոցներից են և՛ բուժման, և՛ կանխարգելման, և՛ պրոֆիլակտիկայի համար: Օրական երկու ճաշի գդալ ծիլեր ընդունելը կարող է փոխհատուցել մարդկանց դիետայի շատ թերություններ:
Եփած կամ հում բանջարեղեն. Ո՞րն է ավելի օգտակար:
Այն փաստը, որ բանջարեղենը օգտակար է առողջության համար անվիճելի է Յուրաքանչյուր ոք ուտում է դրանք, միայն համի նախասիրությունները կարող են տարբեր լինել. Ոմանք դրանք նախընտրում են թարմ աղցանից, ոմանք սիրում են վինեգրետ, ոմանք էլ չեն կարող ապրել առանց բանջարեղենի ապուրների կամ թթուների և այլնի:
