2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կարող եք արագ և շատ հեշտությամբ պատրաստել համեղ կաթնաշոռ: Կաթնով կարկանդակ պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան: Կարող եք պատրաստել պատրաստի ընդերքերով:
Բայց ամենահամեղ տարբերակն այն է, որ կաթնային կարկանդակը պատրաստի տնական ընդերքերով: Կաթնով կարկանդակի պատրաստման այլ տարբերակներն են `ընդերքի փոխարեն արիշտա, մանրացված ընդերքներ, մակարոնեղեն, կուսկուս օգտագործել:
Կաթնով կարկանդակ պատրաստելիս կարող եք օգտագործել ընդերքի պանակ, որը նման է փախլավայի բաղադրատոմսերին: Foldալված ընդերքները նման են ակորդեոնի: Այս կերպ, կաթնային կարկանդակը ավելի հետաքրքիր է թվում `փխրուն ընդերքի խորհուրդներով:
Եթե մակարոնեղենով կաթնային կարկանդակ եք պատրաստում, նախ պետք է դրանք լավ եռացնել և չորացնել, նախքան դրանք խառնել մյուս ապրանքների հետ: Շատ համեղ կաթնային կարկանդակ կստացվի, եթե եփած մակարոնեղենին ավելացնեք կաթնաշոռ, կարագ, շաքար և հարած ձու: Վերջապես, վերև լցրեք սերուցքի և հացահատիկի խառնուրդով:
Լուսանկարը `Դոբրինկա Պետկովան
Պատրաստի ընդերքերով կաթնային կարկանդակ պատրաստելիս միշտ վերևում մի քանի կտոր կարագ դրեք, նախքան սկսեք այն թխել:
Կարող եք պատրաստել կաթնային կարկանդակ պանրով, կաթնաշոռով, շաքարով կամ խառնել կաթնաշոռն ու շաքարավազը մեկ բաղադրատոմսի մեջ: Քաղցր և համով համեմունքները խառնելու սիրահարների համար կարկանդակը դառնում է աներևակայելի համեղ:
Կաթնով կարկանդակը սառչելուց հետո միշտ կտրում են կտորների: Կտորները հիանալի կերպով զուգորդվում են պաղպաղակի, մեղրի կամ ձեր նախընտրած կամ ճաշակի այլ ջեմի հետ:
Երբ պատրաստում եք տնական ձվերով կաթնային կարկանդակ, այն կունենա խորը դեղին գույն:
Լուսանկարը `Գալյա Նիկոլովան
Քաղցր կաթնային կարկանդակի պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել շաքարի փոշի: Այն շատ արագ և հեշտությամբ լուծվում է, երբ այն խառնեք ձվերի հետ: Եթե շաքարի փոշի չունեք, ավելի լավ է պատրաստել ձեր սեփականը, քան գնել պատրաստի:
Դուք կարող եք դա անել շատ հեշտությամբ: Վերցրեք բյուրեղային շաքարավազը և սուրճի սրճաղացը և պարզապես աղացրեք շաքարը: Դա շատ արագ և հեշտ է, և վստահ եք, որ լրացուցիչ հավելումներ չկան, քանի որ խանութից շաքարի փոշի կլինի:
Կարող եք օգտագործել շագանակագույն շաքար, որը շատ ավելի օգտակար է, քան սպիտակ շաքարը: Կարող եք օգտագործել մեղր կամ շաքարի և մեղրի խառնուրդ:
Կարող եք պատրաստել նաև համեղ կաթնային կարկանդակ կարամելով, լապշայով և տարբեր միջուկներով: Կարամելն այս դեպքում կաթնային կարկանդակի հիմքն է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնական կարկանդակի պատրաստում ՝ հեշտ, համեղ և տնտեսական:
Տնական թռչունների պաթեներ , միսը, ձուկը կամ բանջարեղենը հիանալի գաղափար են նախաճաշին, լանչին կամ տոնական կերակուրին: Տնային նախուտեստը կարող եք ավելի համեղ դարձնել `ավելացնելով համեմունքների բազմազանություն` գազար, սոխ, խոտաբույսեր, խաշած ձու, սերուցք, մսի արգանակ:
Համեղ հնդկահավի պատրաստման գաղտնիքները
Ժողովրդականությունը հնդկահավի միս ավելի ու ավելի արագ է դառնում, և դա առանց պատճառի չէ. այս թռչնի միսը կարող է պարծենալ գերազանց համով, այն նաև շատ օգտակար է, և հնդկահավը պատրաստվում է հեշտ ու արագ: Եվ այս պահին եւս մեկ կարևոր բան. Հնդկահավը հիպոալերգենային դիետիկ արտադրանք է, որը համարվում է կենդանական ծագման ամբողջական սպիտակուցի ամենակարևոր աղբյուրը:
Խոհարարական գաղտնիքներ համեղ կարկանդակի համար
Կարկանդակը մի քանի խոհարարական գայթակղություններից մեկն է, որից ոչ ոք չի կարող հրաժարվել: Չնայած բավականին հաճախ է ծագում վեճը, թե որն է նրա իրական հայրենիքը ՝ Բուլղարիան, թե Հունաստանը, մենք դա ընկալել ենք որպես մեր ազգային ուտեստներից մեկը:
Կաթնային ապուրների երեք համեղ և արագ բաղադրատոմսեր
Բոլորն էլ գիտեն, որ ապուրները շատ օգտակար են, բայց հատկապես օգտակար են կաթնային ապուրները: Դրանք ոչ միայն մարսողական համակարգը պատրաստում են հիմնական կուրսի համար, այլ նաև վիտամինների հարուստ աղբյուր են: Այդ պատճառով լավ է սովորել ապուրներ պատրաստել, քանի որ այստեղ մենք ընտրել ենք ամենահեշտ բաղադրատոմսերից 3-ը.
Համեղ կաթնային թեյի գաղափարներ ամբողջ աշխարհից
Թեյի մեջ կաթ ավելացնելը պրակտիկա է, որը շատ տարածված չէ Բուլղարիայում: Այնուամենայնիվ, այն բավականին հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Այսպիսով, եթե դուք հոգնել եք երիցուկի դասական թեյից կամ մրգային թեյից, մենք առաջարկում ենք ձեզ տեսնել կաթի թեյի որոշ գաղափարներ ամբողջ աշխարհից:
