2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորն էլ գիտեն, որ ապուրները շատ օգտակար են, բայց հատկապես օգտակար են կաթնային ապուրները: Դրանք ոչ միայն մարսողական համակարգը պատրաստում են հիմնական կուրսի համար, այլ նաև վիտամինների հարուստ աղբյուր են:
Այդ պատճառով լավ է սովորել ապուրներ պատրաստել, քանի որ այստեղ մենք ընտրել ենք ամենահեշտ բաղադրատոմսերից 3-ը.
Կաթնային ապուր կարտոֆիլով և ցուկկինիով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 5 թեյի գդալ կաթ, 2 ցուկկինի, 5 կարտոֆիլ, 35 գ կարագ, սամիթի մի քանի ճյուղ և մաղադանոսի մի քանի ճյուղ, ըստ ճաշակի աղ և պղպեղ, զարդարելու համար քրուտոն:
Պատրաստման եղանակը. Լվացված, կեղևազերծված և կտրտած խորանարդիկներով ցուկկինին և կարտոֆիլը տեղադրվում են եռացող աղած ջրի մեջ այնքան, որ դրանք ծածկեն: Մեղմացնելուց հետո համտեսեք կաթը, կարագը, նուրբ թակած կանաչ համեմունքները և աղ ու պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի: Երբ կաթը տաք է, ապուրը պատրաստ է ծառայել նախապես պատրաստված քրուտոնների հետ:
Կաթնով ապուր բրնձով և անուշաբույր խոտաբույսերով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 թեյի գդալ կաթ, 30 գ կարագ, 1 ձու, 3 ճաշի գդալ բրինձ, 1 սոխ, 1 գազար, մի կտոր նեխուր, մի կտոր մաղադանոս, մի քանի ճյուղ մաղադանոս, մի քանի ճյուղ սամիթ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Յուղի կեսում եփեք նուրբ թակած գազարը, սոխը, նեխուրը և մաղադանոսը, ապա ավելացրեք մի քիչ ջուր: Ավելացնել բրինձը և դանդաղ կրակի վրա դանդաղ կրակի վրա դնել, մինչ արտադրանքը լիովին պատրաստվի: Ձուն հարել կաթի մեջ և ավելացնել այս խառնուրդը պատրաստված բանջարեղենի մեջ: Երբ ամեն ինչ բավականաչափ տաքանա, ավելացրեք նուրբ թակած սամիթն ու մաղադանոսը, մնացած կարագը և ապուրը համեմեք աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի:
Կաթնային ապուր լոլիկով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 մլ թարմ կաթ, 600- 700 գ լոլիկ, 20 գ արիշտա, 20 գ կարագ, թարմ ռեհան մի քանի ճյուղ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Լոլիկները լվանում են, մաքրվում կեղևից և կտրվում խորանարդի մեջ: Դրեք եռացրած աղաջրի մեջ, եռացրեք այնքան ժամանակ, երբ փափկի և խյուս դառնա, ապա ավելացրեք արիշտա, կարագ և կաթ: Երբ արիշտան պատրաստ լինի (զգույշ եղեք, որ կաթը չխաշվի), ապուրը հանեք կրակից և համեմեք աղով, պղպեղով և նուրբ թակած ռեհանով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձկան ապուրի երեք համեղ ու հեշտ բաղադրատոմսեր
Սովորաբար, երբ մտածում ես, թե ինչ ուտել ծովում արձակուրդում անցկացնելիս, գալիս ես այն եզրակացության, որ ձկներից ավելի հարմար բան չկա: Եվ ի՞նչ կարող է լինել ավելի լավ, քան համեղ ձկան ապուրը կամ ձկան կրեմով ապուրը: Այդ նպատակով, սակայն, պարտադիր չէ ծովում լինել, քանի որ տանը միշտ կարող եք ձկան ապուր պատրաստել:
Տատիկի կանոնները համեղ ապուրների և լցոնման հետ միասին ապուրների համար
Պատրաստվում են ապուրներ և արգանակներ մի շարք ապրանքատեսակներից. միս, թռչնամիս, բանջարեղեն, ձուկ, լոբազգիներ, մակարոնեղեն և մրգեր: Ապուրներն ու արգանակները բաժանվում են երկու խմբի `լցոնով և շինով: Նիհար և տեղական ապուրներից մի քանիսը պատրաստվում են լցոնմամբ, ինչպիսիք են `լոբու ապուրը, ոսպով ապուրը, կաղամբով ապուրը, գառան և տավարի ապուրը:
Բաղադրատոմսեր արագ և համեղ տապաների համար
Tapas- ը `իսպանական համեղ նախուտեստներ, հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Բասկերի երկրում դրանք հաճախ կարելի է գտնել անվան տակ պտղունցներ , քանի որ նրանք ծնվել են փայտի վրա խրված, այսինքն ՝ պինչո: Այլ տարածքներում դրանք կոչվում են բանդերիա կամ ալիֆարա:
Բորշի երեք համեղ ռուսական բաղադրատոմսեր
Չնայած բորշչը մտել է ռուսական խոհանոց Ուկրաինայից, այն դարձել է ամենատարածված պատրաստվող ռուսական ապուրներից մեկը և սիրված է բոլոր ռուսաստանցիների համար: Դրանք պատրաստվում են տարբեր բանջարեղեններից, բայց դրանք անպայման պարունակում են կարմիր ճակնդեղ և կաղամբ:
Համեղ բլիթների երեք տարբեր բաղադրատոմսեր
Aysովախորշերը սիրված են փոքրերի և ծերերի համար: Լավ պատրաստված բուլկիները համեղ աղանդեր են և հիանալի նախաճաշ: Դուք կարող եք փափուկ փափուկ բուլկիներ պատրաստել մի քանի եղանակով: Համեղ բլիթների հեշտ բաղադրատոմսը ֆրանսիական բաղադրատոմսն է, որը ներառում է սերուցք:
