2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վիտամին U, որը հայտնի է նաև որպես S-methylmethionine, պատկանում է վիտամինանման նյութերի խմբին, բայց սպառողների հարմարավետության համար այն պարզապես անվանում են վիտամին: Դա շատ լավ հայտնի չէ, և, թերևս, սա է հիմնական պատճառը, որ այն փորձագետների կողմից այնքան լավ չի ուսումնասիրվում, ինչպես օրինակ վիտամին A- ն, վիտամին B- բարդույթը և վիտամին C- ն:
Այնուամենայնիվ, դրա օգուտները մարդու առողջությանը անհերքելի են: Ենթադրվում է, որ վիտամին U- ն ակտիվացված է մեթիոնինը, որն ունի ուշագրավ գործունեություն մատակարարվող մեթիլային արմատականների վրա, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնում սինթեզների իրացման համար: Այն արժեքավոր է ստամոքսի և աղիքների լորձաթաղանթի խնդիրների վրա իր ազդեցության պատճառով:
Վիտամին U- ի պատմություն
Բաղադրության անվանումը գալիս է լատիներեն խոց խոց բառից, և դրա հետ կապված լինելու պատճառը ստամոքսի խոցերի վրա դրա օգտակար ազդեցությունն է: Վիտամին U- ն սկսեց ժողովրդականություն ձեռք բերել քսաներորդ դարի կեսերից, երբ իր անունն առաջին անգամ կապվեց ամերիկացի գիտնական Գառնետ Չեյնիի հետ: Չնայած իր ոչ շատ երկար պատմությանը, նյութը կարճ ժամանակում կարողացավ ապացուցել իրեն ՝ որպես արժեքավոր օգնական, բավականին ստոր և լուրջ հիվանդությունների դեմ պայքարում:
Վիտամին Վիտամին U- ի աղբյուրներ
Վիտամին U այն չի ձեւավորվում մարդու մարմնում, բայց մտնում է այն սննդի հետ միասին: Նյութի աղբյուրները հիմնականում որոշ բանջարեղեններ են: Քիմիապես ձեռք բերելու տարբերակ կա, բայց այս իրավիճակում դրա արդյունավետությունը տարբեր հիվանդություններում շարունակում է մնալ վիճելի:
Կաղամբը, գազարը, նեխուրը, մաղադանոսը, կանաչ սոխը, ծնեբեկը, ճակնդեղը, կարտոֆիլը, բրոկկոլին և շաղգամը համարվում են վիտամինանման նյութի արժեքավոր աղբյուրներ: Այնուամենայնիվ, մարմնի կողմից հաջողությամբ կլանվելու համար խորհուրդ է տրվում այդ մթերքները հում օգտագործել:
Ավելի քան երեսուն րոպե բանջարեղեն պատրաստելիս բաղադրության օգտակար հատկությունները սովորաբար նվազում են: Այնուամենայնիվ, այս բոլոր բույսերը չեն պարունակում նույն քանակությամբ վիտամինանման նյութ: Հետաքրքիր փաստ է այն, որ ավելի տաք երկրներում աճեցված մշակաբույսերում դրա կոնցենտրացիան ավելի բարձր է:
Ըստ որոշ աղբյուրների վիտամին U կարելի է գտնել նաև կենդանական ծագման մթերքներում: Որոշ քանակությամբ այն պարունակվում է հում ձվի դեղնուց, էկոլոգիական պայմաններում աճեցված կենդանիների կաթում և լյարդում:
Վիտամին U- ի գործառույթները
Վիտամին U- ն պաշտպանում է ստամոքս-աղիքային լորձաթաղանթը և հոգ է տանում նրա ապաքինման մասին `բորբոքման առկայության դեպքում: Այն առանձնանում է իր հակահիստամինային և հակաալերգիկ հատկություններով: Դրա ամենաօգտակար գործառույթներից է հիստամինի զինաթափումը, որը կապված է պեպտիկ խոցային հիվանդության հետ:
Ենթադրվում է, որ այն նաև մեղմացնում է ցավը: Ասում են նաև, որ վիտամին U- ն նորմալացնում է ստամոքսի թթուների մակարդակը, ինչն էլ իր հերթին նպաստում է հաջող մարսմանը: Կան նաև ապացույցներ, որ քննարկվող նյութը մասնակցում է մաշկի կառուցվածքի ավելի արագ վերականգնմանը: Այն նաև բարելավում է լյարդի գործառույթը:
Վիտամին U- ի առավելությունները
Ըստ գիտնականների վիտամին U անարդարացիորեն ընկղմվում է անհայտության մեջ ՝ հաշվի առնելով բազմաթիվ բողոքների դեմ պայքարում դրա բազմաթիվ առավելությունները: Ինչպես արդեն նշվեց, այն համարվում է ստամոքսի խոցերի ուժեղ թշնամի:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կաղամբի հյութի կամ հում կաղամբի պարբերաբար ընդունումը օգնում է կանխել հիվանդությունը, ինչպես նաև հաղթահարել արդեն գոյություն ունեցող հիվանդությունը: Բավական է օրական խմել մոտ 200 մլ թարմ հյութ:
Բայց սա դեռ ամենը չէ: Վիտամինանման նյութը բուժիչ ազդեցություն ունի դիոդենումի խոցի, գաստրիտի վրա: Կարծիքներ կան, որ այն օգնում է սննդային ալերգիաներին, բրոնխային ասթմային, լյարդի խնդիրներին:
Պաշտպանում է վարակներից, ամրացնում է իմունային համակարգը, օգնում է ավելի արագ հաղթահարել մաշկի հիվանդությունները և պայքարում խոտի տենդն ուղեկցող բողոքների դեմ:Ապացուցված է, որ դեպրեսիվ վիճակներում դա հանգեցնում է դրական արդյունքների:
Վիտամին U պակասություն
Սովորաբար դեֆիցիտը վիտամին U նկատվում է այն մարդկանց մոտ, ովքեր չեն սպառում բանջարեղենը, որում պարունակվում է: Քննարկվող նյութի պակասությունը առաջացնում է ստամոքսի թթվայնության բարձրացում, ինչը կարող է հանգեցնել խոցերի կամ ստամոքսի այլ հիվանդությունների:
Վիտամին U- ի գերդոզավորում
Վիտամին U- ն ջրի մեջ լուծվող վիտամին է, ուստի երկար ժամանակ չի մնում մարմնում: Այսպիսով, դրա ցանկացած լրացուցիչ դոզան, որը մտնում է մեր մարմին, մերժվում է:
Այդ պատճառով դժվար է խոսել նյութի գերդոզավորման մասին: Այնուամենայնիվ, մենք ձեզ խորհուրդ չենք տալիս չափազանցել սննդային հավելումները, որոնցում դրանք պարունակվում են, քանի որ դրանք չեն կարող փոխարինել բազմազան և ամբողջական սննդակարգին:
Եթե նախատեսում եք նման հաբեր կամ փոշիներ վերցնել, ամեն դեպքում խորհրդակցեք մասնագետի հետ: Եթե արդեն գնել եք նման պատրաստուկներ, ուշադիր կարդացեք ուղեկցող թերթիկի ցուցումները:
Վիտամին U պահուստ
Պարունակող պատրաստուկներ վիտամին U, պետք է պահվեն չոր և մութ տեղում: Հիշեք, որ բարձր ջերմաստիճանում նյութը ոչնչացվում է: Այն նաև հեշտությամբ օքսիդացվում է: Սառեցման առումով կարող ենք ասել, որ դա լավ է հանդուրժում:
Վիտամին U- ի փոխազդեցությունը այլ նյութերի հետ
Վիտամին U- ն չի համարվում ագրեսիվ նյութ և չի բացասաբար ազդում այլ օգտակար նյութերի կլանման վրա: Համարվում է նաև, որ ջրի մեջ լուծվող այլ վիտամիններն ու դեղամիջոցները չեն խանգարում ներծծմանը վիտամին U.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիտամին B- կոմպլեքս
Բոլոր տեսակի վիտամինների օրգանական բնույթը դրանք դարձնում է անփոխարինելի բաղադրիչ լիարժեք մարդկային կյանքի համար: Վիտամինները չեն արտադրվում և սինթեզվում մարդու մարմնում, ինչը մեծ նշանակություն ունի և պետք է կենտրոնանա դրանց մատակարարման վրա:
Ո՞ր մթերքներից ստանալ վիտամին C:
Վիտամին C- ն օգնում է մարմնին երկաթը կլանելու, առողջ հյուսվածքները և ուժեղ իմունային համակարգը պահպանելու համար: Նա ուժեղ դաշնակից է ընդհանուր մրսածությունից խուսափելու մեր փորձերում: Տղամարդկանց համար վիտամին C- ի առաջարկվող օրական դոզան 90 գ է, կանանց համար `75 գ, իսկ երեխաների համար` 50 մգ:
Վիտամին C
Որպես դիետիկ հավելում տարածված օգտագործման շնորհիվ, Վիտամին C- ը շատ լավ հայտնի է հասարակության լայն զանգվածներին `համեմատած այլ սննդանյութերի հետ: Դա նաև առաջին բանն է, որին մենք ձգտում ենք մրսածության և գրիպի բուժման ժամանակ: Վիտամին C , որը կոչվում է նաև ասկորբինաթթու, լուծվում է ջրի սննդանյութերում, որոնք անհրաժեշտության դեպքում հեշտությամբ արտազատվում են:
Վիտամին B1 - թիամին
Վիտամին B1 , որը նույնպես կոչվում է թիամին, վիտամին B ընտանիքի անդամ է և առավել հայտնի է իր դերով `սննդանյութերի պակաս ունեցող beriberi- ի կանխարգելման գործում: Բերի-բերի հիվանդությունը բառացիորեն նշանակում է «թուլություն» և տարածված էր (հատկապես Ասիայի որոշ մասերում) 19-րդ դարի վերջին և 20-րդ դարի սկզբին:
Կերեք թարմ շաղ տալ վիտամին A- ի և ձիու սկումբրիա `վիտամին D- ի համար:
Շատ հաճախ, երբ պատրաստվում ենք ձուկ պատրաստել, մենք գնում ենք մոտակա մթերային խանութ և գնում ենք սառեցված ձուկ: Այո, դա շատ ավելի արագ և հարմարավետ է: Բայց ինչպես սառեցված արտադրանքի / մրգերի, բանջարեղենի / մեծ մասը, ձուկը շատ ավելի օգտակար է թարմ, քան սառեցված տարբերակում: