2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Պահածոյացման տիպիկ բուլղարական բաղադրատոմսերի հետ միասին կան շատ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք արժանի են ձեր ուշադրությանը: Այս դեպքում մենք առաջարկում ենք ընդամենը 3-ը, որոնցից կարող եք ընտրել ձեր ճաշակին ամենահարմարը.
Մարինացված կարմիր սոխ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 5 սոխ, 10 ճաշի գդալ շաքար, 3 թեյի գդալ ջուր, 3 թեյի գդալ քացախ, 4-5 դափնու տերև, մի քանի հատիկ սեւ պղպեղ:
Պատրաստման եղանակը. Մաքրված և կտրտած սոխը 1 րոպե սպիտակեցված է, շաքարավազը, քացախը և ջուրը խառնվում են անընդհատ խառնուրդով: Քամած սոխը շարել 500 մլ 4-5 բանկայի մեջ և յուրաքանչյուր բանկայի մեջ դնել մի քանի հատիկ սեւ պղպեղ և 1 դափնու տերև: Բանկաները լցվում են խառը ջրով, շաքարով և քացախով, փակվում և պահվում սառնարանում: Դրանք կարող են օգտագործվել 6-8 շաբաթվա ընթացքում:
Հունգարական թթու
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ սպիտակ կաղամբ, 1 կգ կարմիր կաղամբ, 500 գ կանաչ պղպեղ, 100 մլ քացախ, 60 գ շաքար, 70 մլ յուղ, մի քանի հատիկ սեւ պղպեղ, 60 գ աղ:
Պատրաստման եղանակը. Բոլոր բանջարեղենները մանրակրկիտ լվանում են, կտրում են փոքր կտորներ և լցվում են էմալապատ ամանի մեջ: Շաղ տալ աղով և շաքարով և թույլ խառնել: Նրանց թողնում են 15 ժամ կանգնել, որպեսզի նրանց հյութը տարանջատվի: Դրանից հետո ցամաքեցրեք ՝ չհեռացնելով նրանց հյութը և շարել նախապես լվացված բանկաների մեջ: Խոշոր ամանի մեջ սառեցրածը խառնեք մոտ 1/2 թեյի գդալ ջրով հովացված քացախի, յուղի և պղպեղի մեջ: Այս հեղուկը լցվում է թթու վրա, բանկաները փակվում են և պահվում զով տեղում:
Մարինացված ճակնդեղ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 կգ կարմիր ճակնդեղ, 5 թեյի գդալ խնձորի քացախ, 1 1/2 թեյի գդալ մեղր, 1 թեյի գդալ դարչին, մի քանի մեխակ:
Ավարտման եղանակը. Թասի մեջ եռացրեք քացախը, մեղրը, դարչինն ու մեխակը: Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և եփել: Պատրաստ լինելուց հետո կտրեք խորանարդի կամ կտորների մեջ և սերտորեն դասավորեք լավ լվացված բանկաների մեջ:
Դրա համար մարինադը կրկին եռացրած է, լցվում է ճակնդեղի վրա և զգուշորեն հեռացնում ձևավորված օդը շարքերի արանքում: Բանկաները պետք է փակվեն, մինչ մարինադը դեռ տաք է: Դրանից հետո գլխարկները գլխիվայր շրջեք մինչև ամբողջովին սառչելը և պահեք սառնարանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լցոնած պղպեղի երեք գաղափար
Աղացած միսով և բրնձով լցոնված պղպեղը Բուլղարիայում պատրաստվող ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Ավանդաբար, լոբով լցոնված չոր պղպեղը մատուցվում է Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին: Բայց ձեր ընտրացանկը մի փոքր դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք պղպեղը լցնել այլ միջուկներով:
Ձմռանը պղպեղ պահածոյացնելու երեք համեղ գաղափար
Պղպեղը հավանաբար ամենաշատ սպառվող բանջարեղեններից է ոչ միայն թարմ, այլ նաև պահածոյացված: Պահածոների սեզոնը սկսվելուց հետո բոլորը մտածում են պատրաստել թթու վարունգով կամբիով, պահածոյացված տապակած կամ տապակած պղպեղով և այլն: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք պղպեղ պահածոյացման 3 գաղափար, որոնք կարող եք փորձել.
Եգիպտացորենի ծաղիկների պահածոների երեք գաղափար
Եգիպտացորենի ծաղիկները, որոնք մարդկանց հայտնի են ավելի քան 7000 տարի, միշտ պետք է լինեն մեր սեղանին: Դրանք չափազանց օգտակար են և կարելի է գտնել վայրի բնության շատ վայրերում: Եգիպտացորենի ծաղիկները կարող են պահպանվել տարբեր ձևերով: Ահա թե ինչ կարող եք անել նրանց հետ.
Շաբաթօրյա համեղ նախաճաշի երեք գաղափար
Ընտանիքում գրեթե բոլորը սպասում են շաբաթ առավոտյան նախաճաշի ժամին, քանի որ ինչպես ամեն հանգստյան օր, ուտելիք պատրաստողը ավելի շատ ժամանակ ունի և կարող է ուրախությամբ պատրաստել իր պլանավորվածը: Եվ երբ մարդը հաճույքով ինչ-որ բան է անում, և ժամանակը չի շտապում նրան, սնունդը միշտ դառնում է ավելի համեղ:
Տնային բուժումներ տնային ամենօրյա ախտահանման համար
Աշնանային-ձմեռային շրջանում, երբ բոլորը վտանգում են վտանգավոր վիրուս բռնելը, հարցը ինչպես ախտահանել տունը դառնում է հատկապես արդիական: Ախտահանում հատկապես կարևոր է երեխաներ ունեցող ընտանիքների համար: Ընտանիքի հիվանդ անդամի մեկուսացումը միշտ չէ, որ արդյունավետ է և կօգնի միայն սենյակի մանրակրկիտ մաքրումը հատուկ միջոցների օգնությամբ վարակը կանխելու համար տան բոլորին: