2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Խորովածի մաքրությունը շատ կարևոր է, քանի որ դա կախված է նրանից, թե որքան ժամանակ կծառայի այն ձեզ և ինչ համով կլինի սթեյքերը: Օգտագործելուց հետո սարքի արտաքին և ներքին մակերեսները պետք է մաքրվեն:
Եթե ցանկանում եք, որ ձեր խորովածը միշտ մաքուր լինի, յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո մոխիրը մաքրեք պահոցից: Դա արեք պարբերաբար, քանի որ երբ խոնավությունը ներթափանցում է, գրիլը կարող է ժանգոտվել:
Մաքրել պահոցը մետաղական խոզանակով: Եթե չունեք, պատրաստեք փայլաթիթեղի գնդիկ և դրեք այն պտղունց մեջ: Օգտագործեք այս մաքրող գործիքը բարձիկը մաքրելու համար:
Դրանից հետո լվացեք արտաքին պատերը լվացող միջոցներով և տաք ջրով: Առավել կեղտոտ տեղերի համար օգտագործեք մետաղական սպունգ: Լվացեք ամեն ինչ ջրով, ապա քսեք քացախի թեթեւ լուծույթով և թույլ տվեք լավ չորացնել:
Դուք կմեծացնեք այն ժամանակը, երբ մոխրի պահոցը ձեզ կծառայի, եթե այն ծածկեք փայլաթիթեղի շերտով, որպեսզի այն չփակի օդափոխության բացերը և խցանի դրանք:
Դուք պետք է լավ մաքրեք վանդակաճաղը: Դա արվում է խորովածի յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո: Այս գործընթացը հեշտացնելու համար գրիլը միսը հեռացնելուց հետո թողեք գրիլի վրա:
Մնացած սնունդը պարզապես կայրվի: Մի սպասեք, մինչեւ գրիլը սառչի, բայց անմիջապես մաքրեք այն մետաղական խոզանակով. Տաք մետաղի քերծվածքներն ավելի հեշտությամբ են այրվում:
Յուրաքանչյուր պատրաստելուց առաջ խորովածի խորովածը յուղով յուղեք, որպեսզի մսի կտորները չմնան դրան: Թղթե անձեռոցիկը ծալեք չորս մասի մեջ, դրանից պատրաստեք տամպոն, թաթախեք յուղի մեջ և երկար աքցանով յուղեք ցանցը:
Դա նույնիսկ ավելի հեշտ կլինի, եթե օգտագործեք բեկոնի մի կտոր: Ամեն ինչ արեք շատ զգույշ ՝ ճարպը չպետք է ընկնի ածուխների վրա:
Խոհարարությունն ավարտելուց հետո կրկնեք նույն ընթացակարգը, քանի որ ճարպը կանխում է ժանգի առաջացումը և պաշտպանում է գրիլը ծերացումից:
Երբեք վանդակաճաղը թաց մի թողեք, քանի որ այն շատ արագ կժանգոտի: Եթե այն լվացել եք ջրով, սրբեք սրբիչով և պահեք այն չոր սենյակում, որը փաթաթված է կտորի կամ թղթի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տավարի սթեյքերի տեսակները
Տավարի միս միս պատրաստելու ամենահամեղ, բայց միևնույն ժամանակ ամենադժվարներից մեկն է: Տարբեր տեսակի տավարի սթեյքներն ունեն տարբեր տեսակի պատրաստման տեխնոլոգիա, տարբեր ջերմաստիճան, երբ կատարվում է ջերմային բուժում, բուն միսը կտրելու անհատական եղանակ, ինչպես նաև շատ այլ հատկություններ:
Ի՞նչ պատրաստել մյուս սթեյքերի հետ:
Բոլորին գոնե մեկ անգամ մնացել են արդեն պատրաստած սթեյքերը, հատկապես արձակուրդից հետո: Հատկապես այսօր մնացած սննդամթերքը դեն նետելը գրեթե հանցագործություն է: Այսպիսով, նրան նոր կյանք պարգևեք: Անկախ նրանից, թե որքան հյութալի են ու լավ եփած, սթեյքերը չորանում են:
Լցոնած սթեյքերի ախորժելի բաղադրատոմսեր
Մենք ձեզ առաջարկում ենք լցոնված սթեյքերի մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր: Եթե ցանկանում եք, որ սթեյքերը իսկապես փափուկ դառնան, ապա ամենալավն այն մարինացնել նախորդ գիշեր: Մենք առաջարկում ենք դրանք տարածել մանանեխով, աղով և պղպեղով: Համեմունքի համար մի քիչ կոճապղպեղ ավելացրեք և միսը 10 - 12 ժամ թողեք սառնարանում:
Սոուսներ հավի սթեյքերի համար
Մենք կարող ենք համեմել հավի սթեյքերը շատ տարբերերով սոուսներ , Այսպիսով նրանք կդառնան ավելի հյութեղ և քնքուշ: Տարբեր բաղադրիչներով սոուսներ հարմար են: Ավելի համեմված հավի սթեյքերի համար հարմար սոուսներ են նրանք, որոնք պարունակում են մանանեխ, կարրի, սոյայի սոուս, սխտոր, կծու պղպեղ, տաբասկո սոուս և այլն:
Համեղ բաղադրատոմսեր սերբական գրիլի համար
Sushiիշտ այնպես, ինչպես սուշին ասոցացվում է ճապոնական խոհանոցի, իսկ տապասը ՝ իսպանական խոհանոցի հետ, անհնար է պատկերացնել սերբական խոհանոցը առանց սերբական գրիլի: Անկախ նրանից, թե դա հայտնի սերբական քյաբաբն է, բուրգեր կամ աքցան, ավելի շատ գրիլի վարպետներ չկան, քան սերբերը:
