2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պղպեղը կարելի է պահածոյացնել մի քանի եղանակով ՝ կախված նրանից, թե ինչ եք ուզում հետո պատրաստել դրանց հետ: Կարող եք դրանք պահել սառցարանում, մյուս տարբերակն այն է, որ դրանք պահեք բանկաների մեջ և թողեք զով, մութ տեղում:
Եթե ցանկանում եք պատրաստել պղպեղի պահածո, որը հետագայում կլցնեք, պետք է նախապես սպիտակեցնել պղպեղը ՝ այն փոքր-ինչ մեղմելու համար: Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ մեկ կիլոգրամ պղպեղ, կոմպոտ բանկա, 1 թեյի գդալ աղ և 1 ասպիրին:
Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը `որքան հնարավոր է: Theուրը եռացնելուց հետո սկսեք ջրի մեջ դնել նախապես լվացված և մաքրված պղպեղները: Թողնել պղպեղը, մինչեւ գույնը փոխվի:
Դրանից հետո հանեք և դասավորեք կոմպոտ բանկայի մեջ: Յուրաքանչյուր բանկայի վրա դրեք 1 ասպիրին և 1 թեյի գդալ աղ: Դրանք դասավորելուց հետո անհրաժեշտության դեպքում լցնել տաք ջրով և կնքել բանկան:
Կարևոր է դասավորել պղպեղը դեռ տաք վիճակում, և ջուր ավելացնելը կարող է անհրաժեշտ չլինել, քանի որ պղպեղն ինքը կթափվի բանկայի մեջ: Այն կափարիչով կնքելուց հետո շրջեք այն գլխիվայր:
Wishանկության դեպքում կարող եք պահպանել այն լցոնիչ պղպեղ և հետևյալ բաղադրատոմսով.
Խառնել հավասար քանակությամբ յուղ և քացախ և մի թեյի գդալ դնել աղացած պղպեղի մեջ, լավ լցնել ներսից, ապա նորից լցնել ամանի մեջ և շարունակել հաջորդ պղպեղով: Վերջապես, դրանք դասավորեք սկուտեղի մեջ. Գաղափարն է չորանալ և թողնել դրանք մեկ գիշերվա ընթացքում: Հաջորդ օրը դրանք շարեք բանկաների մեջ և ավելացրեք հյութը, որը դնում էին տապակի մեջ, կնքեք և եռացրեք մոտ 15 րոպե:
Եթե ուզում եք անել աղացած պղպեղ բանկայի մեջ աղցանի համար կարող եք օգտագործել սպիտակեցված պղպեղի վերը նշված բաղադրատոմսը: Անհրաժեշտ է լվանալ և մաքրել պղպեղը, այն չորացնելուց հետո հավասարապես թխել:
Սկսեք դասավորել պղպեղը, վերջապես ավելացնել երկու ասպիրին: Կափարիչները փակեք և գլխիվայր շրջեք: Անհրաժեշտ չէ դրանք նախապես սպիտակեցնել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պահպանել կծու պղպեղը
Կծու պղպեղը հաճելի հավելում է ուտեստներին: Գոյություն ունեն դրանց պահպանման տարբեր մեթոդներ: Չորբադջի պղպեղը պահպանելու համար անհրաժեշտ է երեք ու կես կիլոգրամ պղպեղ և աղ: Աղը ավելացվում է չորս լիտր ջրի մեջ `մոտ մեկ կիլոգրամ: Ուրը եռացնում են, իսկ հետո թողնում, որ սառչի:
Ինչպես պահպանել լոբին
Լոբի պահածոյացնելը մեզ շատ ժամանակ կխնայի, և այսպիսով մենք կունենանք գրեթե պատրաստի կաթսա, երբ շտապում ենք: Կարող եք պահպանել ինչպես սպիտակ լոբի (հին լոբի), այնպես էլ կանաչ լոբի: Եթե որոշեք կանաչ լոբի պահպանել, կարևոր է, որ դրանք շուտ հավաքվեն:
Ինչպես պահպանել դդումը
Դդումը Աշունը գալիս է, և բացի Հելոուինից և մեզ համար այս մինչ այժմ ոչ բնորոշ տոնի հետ կապված զվարճանքներից, մենք նոր ենք սկսում օգտագործել մեր երեւակայությունը, թե ինչպես այն ավելի հաճախ ներառել մեր ցանկում: Հենց այն պատճառով, որ աշուն է: Չնայած դդումն ինքնին բավականին դիմացկուն է, քանի դեռ չեք խախտել դրա ամբողջականությունը, մինչ ձմռան ավարտը կամ գարունը չեք կարող որևէ կերպ պահել:
Ինչպես պահպանել հնդկահավի միսը
Եթե ցանկանում եք երկար ժամանակ ցանկացած մսամթերք պահել, դա անելու ամենադյուրին ճանապարհը մանրէազերծելն է բանկաների կամ տարաների մեջ: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ միսը կարող է զարգացնել միկրոօրգանիզմներ, որոնք կարող են դիմակայել 100 աստիճանից բարձր ջերմաստիճան, նախընտրելի է մանրէազերծել բանկաների կամ պահածոների միսը աղի լուծույթում:
Ինչպես պահպանել լոլիկը բանկաների մեջ
Լոլիկը հաջողությամբ պահպանելու համար պետք է օգտագործել թարմ լոլիկ ՝ առողջ մակերեսով և առանց բծերի: Պահածոյացման համար լոլիկ գնելիս կամ ընտրելիս մեկ այլ կարևոր առանձնահատկություն այն է, որ դուք պետք է ընտրեք ամբողջովին կարմիր լոլիկ `հասած, առանց դրանց վրա կանաչ կամ գունատ կարմիր բծերի:
