2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լցոնած պղպեղը կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով `միս կամ նիհար: Այնուամենայնիվ, լցնելը ուտեստի էական մասն է: Կան շատ սոուսներ, որոնք կարող եք լցնել տապակած պղպեղի վրա, ահա դրանցից մի քանիսը.
- Վառարանի վրա հարմար տարայի մեջ դնելու համար ձեզ հարկավոր է 1 թեյի գդալ մածուն և մեկ ձու: Երբ խառնուրդը տաքանա, ավելացրեք 2 ճաշի գդալ ալյուր և ակտիվորեն ակտիվացրեք: Լավ է ավելացնել մի պտղունց կամ երկու աղ, ինչպես նաև մի փոքր աղացած սեւ պղպեղ:
Իհարկե, դուք կարող եք ծեծել միայն ձուն և կաթը, առանց համեմունքների և նույնիսկ առանց խառնուրդը տաքացնելու: Բավական է արտադրանքը սառնարանից հանել, որպեսզի դրանք տաքանան սենյակային ջերմաստիճանում: Beեծեք դրանք և երբ պղպեղը պատրաստ լինի `լցնել խառնուրդը: Թխել մինչև որ համեմունքը ոսկեգույն լինի և անջատվի:
Կարող եք նաև մի թեյի գդալ սոդա ավելացնել կաթին. Դա կդարձնի փափկեցուցիչը: Ձվերը մեծանում են ՝ կախված նրանից, թե որքան պղպեղ կա:
Յոգուրտով նույն տապը պատրաստելու շատ տարբերակներ ունի. Հաջորդ առաջարկը կարագի մի կտոր հալեցնել տապակի մեջ և թեյի գդալ պղպեղ դնել:
Այս պահին դուք արդեն ծեծել եք մածունն ու ձվերը: Ձվի կաթի խառնուրդը աստիճանաբար լցրեք կարմիր պղպեղի վրա և ուժեղ խառնեք մետաղալարով: Երբ այն եռա, վերցրեք կրակից, ավելացրեք համեմունքներ ՝ համտեսելով և լցրեք պղպեղը:
Լցնելը կարող եք նաև պատրաստել թարմ կաթով: 400 մլ մոտավոր քանակություն, 2-3 ձու, 2 ճաշի գդալ ալյուր, պղպեղ, աղ: Beեծեք հայտնի տեխնոլոգիան `ձվերը, ապա ավելացրեք կաթը, վերջապես ավելացրեք ալյուրն ու համեմունքները:
Այս միջուկը շատ հարմար է նախապես տապակած պղպեղի համար, որը լցոնված է մսով կամ աղացած միսով: Դրեք պղպեղը, լցրեք լցոնիչը և դրանից հետո միայն ամեն ինչ դրեք միասին թխելու համար ջեռոցում:
Տոմատի սոուսի ժամանակն է. Դրա համար անհրաժեշտ է 4 լոլիկ, աղ, 1 թեյի գդալ շաքար, մաղադանոս և յուղ: Քերել լոլիկը մանր քերիչի վրա ՝ չ ավելացնելով դրանց կաշին: Նրանց ավելացնել աղ և շաքար, ավելացնել ճարպը և նուրբ թակած մաղադանոսը - լցնել պղպեղի վրա և թխել: Եթե դուք չեք սիրում մաղադանոս, կարող եք դնել ռեհան:
Եթե սիրում եք իմպրովիզներ, մենք առաջարկում ենք ձեզ տապակել մի խորանարդ կարագ և մի քանի գդալ ալյուր դնել: Տապակելուց հետո ավելացնել սոուսը արդեն տապակած պղպեղին և ձեր նախընտրած որոշ համեմունքներին: Դրանից հետո դրեք մի բաժակ մածուն և մի փոքր հալված կամ ապխտած պանիր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորհուրդներ կատարյալ լցոնված բանջարեղեն պատրաստելու համար
Պարզապես նշեք որոշ մարդկանց լցոնած բանջարեղենը, և նրանք միանգամից կպատկերացնեն որոշ տապակած կամ չափազանց եփած, կնճռոտված պղպեղ և մաքրած ցուկկինի: Գաղտնիքը բանջարեղենի տարայի համար ճիշտ լցոն ընտրելու մեջ է: Օգտագործեք բավականին չոր եռաձև խառնուրդներ ցուկկինի հյութալի բանջարեղենով:
Համեղ գաղափարներ լցոնված կաղամարի համար
Լցոնված կաղամարը ծովամթերքի ամենաէլեգանտ ուտեստներից մեկն է: Կաղամարը դառնում է շատ քնքուշ, և միջուկը կարող է բազմազան լինել և շատ բուրավետ: Կաղամարը կարելի է եփել շատ առումներով. Շոգեխաշած, խաշած, կծու մարինացված խորը տապակի կամ թավայի մեջ, հացաթխված կամ խորոված:
Պղպեղի պղպեղի առողջության օգուտներն ու վնասները
Pimenta dioica բույսի չհասած պտուղներից ստացված համեմունքի համեմունքը տարիներ շարունակ օգտագործվել է յուրաքանչյուր իրեն հարգող տնային տնտեսուհու կողմից: Այս պղպեղը, որը գալիս է amaամայկայից, վայելում է լայն ժողովրդականություն և օգտագործում: Ներառված են մսի և ձկան ուտեստների մի շարք բաղադրատոմսերում:
Թվում է, թե ոչ աղի սնունդ է, որը լցոնված է աղով
Nutritionամանակակից սննդի մեջ աղը հաճախ դիվահարվում է, մենք անընդհատ լսում ենք, թե որքանով է դա վնասակար առողջությանը և ինչպես պետք է այն ամբողջությամբ դուրս բերել սննդից: Եվ դա ամբողջովին ճիշտ չէ: Դա անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի ու մկանների աշխատանքի համար:
Համեղ լցոնված լոլիկ ձեր կոնյակի ընկերության համար
Քիչ են բուլղարացիները, ովքեր սեղանի շուրջ չեն նստում իրենց սիրած տոմատի աղցանով: Անկախ նրանից, դա կլինի Shopska, շարված կամ հովվական աղցան, լոլիկն այն է, որը պարբերաբար առկա է մեր ընտրացանկում: Բայց դրանք հարմար են ոչ միայն աղցանների, այլեւ հիմնական ուտեստների ու նախուտեստների համար:
