Անհայտ էկզոտիկ մրգեր. Փայտե խնձոր

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Աշխարհի որոշ մասերում հետաքրքիր պտուղը ՝ խնձորի ծառը, կոչվում է փղի խնձոր, քանի որ դա փղերի սիրված կերակուրն է, մինչդեռ այլ տարածքներում այն կոչվում է փայտի խնձոր ՝ իր կոշտ թաղանթի պատճառով:

Փաստորեն, այն հնդկացիները համարում են սրբազան և լայնորեն մշակվում և սպառվում են Հնդկաստանում: Treeառը Հնդկաստանից է, բայց հանդիպում է նաև Շրի Լանկայում, Թայլանդում և հարավային Ասիայի այլ շրջաններում:

Փայտե խնձորի կճեպները ամուր են, իսկ ներսից ՝ դարչնագույն խառնուրդ, փոքր սպիտակ սերմերով: Theելյուլոզը կարելի է ուտել հում վիճակում, բայց հանելը և սառեցնելը, ինչպես նաև ջեմ պատրաստելը տարածված պրակտիկա է: Այն կարող է նաև խառնվել կոկոսի կաթի հետ `համեղ առողջ ըմպելիք ստանալու համար:

Փայտե խնձորի առողջության համար օգտակար հատկությունները շատ են և բազմազան. Փորկապության, մարսողության խանգարման, խոցերի, շնչառության հետ կապված խնդիրներ, լուծ և դիզենտերիա:

Այն նաև ուժեղացնում է իմունային համակարգը, հաղթահարում բակտերիալ և վիրուսային վարակները, նվազեցնում տարբեր բորբոքային պայմանները, կանխում քաղցկեղը, մեծացնում է կաթնարտադրությունը կերակրող մայրերի մոտ, բուժում է շաքարախտը, ուժեղացնում է աչքերի առողջությունը և կանխում տարբեր սեռական խանգարումներ:

Առողջական օգուտների հսկայական սպեկտրը, որը վերագրվում է փայտի խնձորին, հիմնականում պայմանավորված է նրանց սննդանյութերով, վիտամիններով և օրգանական միացություններով ՝ ներառյալ տանինները, կալցիումը, ֆոսֆորը, մանրաթելը, սպիտակուցը և երկաթը:

Պտուղը հիանալի է մարսողության համար, քանի որ այն օգնում է ոչնչացնել աղիներում վնասակար բակտերիաները և լավ միջոց է մարսողական խանգարումների համար: Փայտի խնձորի թուլացնող հատկությունները օգնում են նաև խուսափել փորկապությունից և դրան հաջորդող ցավերից, անհանգստությունից և առողջության հետ կապված ռիսկերից:

Այս խնձորի հյութի մոտ 50 մլ հյութը, խառնված տաք ջրի և շաքարի հետ, խորհուրդ է տրվում մաքրել արյունը և հեռացնել տոքսինները, որոնք կարող են զգալի վնաս հասցնել մարմնին: Սա նվազեցնում է լյարդի և երիկամների լարվածությունը, ավելացնում տոքսիններից պաշտպանող խոչընդոտները:

Վիտամին C- ի պակասությունը (ասկորբինաթթու) առաջացնում է ցնդածաղիկ: Քանի որ խնձորի ծառի պտուղը հարուստ է վիտամին C- ով, այն կարող է ապահովել, որ ձեր մոտ չլինի թրթուր, որը պոտենցիալ կյանքին սպառնացող պայման է:

Վիտամին C- ի այս բարձր մակարդակը մեծացնում է իմունային համակարգի ուժն ու ուժը `այդպիսով պաշտպանելով ծառի խնձոր օգտագործող տարբեր մանրէաբանական և վիրուսային վարակներից: Փայտե խնձորի կանոնավոր օգտագործումը խորհուրդ է տրվում երիկամների խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: