2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վիտամին U, Հայտնի է նաեւ որպես S-methylmethionine, եւս մեկ ոչ այնքան հայտնի վիտամին է, բայց շատ արժեքավոր գործողությամբ:
Դա անգնահատելի դաշնակից է ստամոքսաղիքային և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի, ծանր գաստրիտի, խոցային կոլիտի դեմ պայքարում, ստամոքս-աղիքային համակարգի խանգարված գործունեության հետ կապված ցանկացած բողոքներում: Դրա համար էլ դրա անունը - վիտամին U, գալիս է պեպտիկ խոցային հիվանդության լատինական անունից ՝ խոց:
Վիտամին U- ն հայտնաբերվել է 1949 թվականին ամերիկյան լաբորատորիայում, որտեղ նրանք նկատեցին, որ որոշ բանջարեղենի, հատկապես կաղամբի թարմ հյութը կարող է դանդաղեցնել խոցային հիվանդության զարգացումը: Այս գործողությունը պայմանավորված է բանջարեղենի մեջ մեթիլմեթիոնինի զգալի պարունակությամբ:
Վիտամին U- ն ներկայացնում է իրականում ակտիվացված մետիոնին: Այն շատ ակտիվ է խոլինի, կրեատինի, ադրենալինի և այլնի սինթեզի համար մեթիլ արմատականների մատակարարման գործում: Այդ պատճառով, վիտամին U- ն խթանում է ստամոքսի և աղիքների լորձաթաղանթի բուժում կործանարար խանգարումների ժամանակ, ինչպիսիք են խոցերը:
S-methylmethionine մեծացնում է լորձաթաղանթի դիմադրությունը աղաթթվի, պեպսինի և այլ գրգռիչների դեմ: Այն ունի հակաալերգիկ և հակահիստամինային ազդեցություն: Այն ունի նաև ցավազրկող ազդեցություն:
Հետևաբար Վիտամին U- ն օգտագործվում է պեպտիկ խոցային հիվանդության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսային գանգատներում: Նույն դերը խաղում է թարմ կաղամբի հյութը: Ըստ հետազոտության, սինթետիկորեն ստացված մաքուր մեթիլմեթիոնինը ավելի ցածր ազդեցություն ունի, քան կաղամբի հյութը: Ամենայն հավանականությամբ, հյութի գործողության վրա ազդում է ոչ միայն այս նյութը:
Վիտամին U պարունակող սնունդ
Վիտամին U- ի աղբյուրները հիմնականում բուսական ծագման սննդամթերք են: Բացի կաղամբից ՝ սոխ, գազար, նեխուր, մաղադանոս, շաղգամ, ծնեբեկ, բազուկ, սպանախ, բրոկկոլի, կանաչ թեյ:
Այն հանդիպում է նաև ձվի դեղնուց հում, կաթ և կաթնամթերքներում և լյարդում:
Այս մշակաբույսերը, որոնք գտնվում են ավելի տաք շրջաններում, ավելի բարձր պարունակություն ունեն վիտամին U, Այն մատչելի է նաև որպես սննդային հավելում:
Վիտամին U- ի առաջարկվող օրական դոզան լայնորեն տատանվում է: Երբ խոսքը վերաբերում է կանխարգելմանը, օրական դոզան կազմում է 100-ից 300 միլիգրամ `օրական 3 անգամ:
Հիվանդությունների բուժման ժամանակ այն կարող է կրկնապատկվել: Առաջարկությունն այն է, որ այլ բաղադրիչների հետ վերցվեն հակաօքսիդիչ գործողություններ, ինչպիսիք են գլուտամինը, B խմբի վիտամինները, ճարպով լուծվող վիտամինները:
Վիտամին U- ն ծայրաստիճան անվտանգ է, ցածր թունավոր և, հետեւաբար, հակացուցումները սահմանափակվում են հղի կանանց և կերակրող մայրերին տրվող առաջարկություններով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիտամին B- կոմպլեքս
Բոլոր տեսակի վիտամինների օրգանական բնույթը դրանք դարձնում է անփոխարինելի բաղադրիչ լիարժեք մարդկային կյանքի համար: Վիտամինները չեն արտադրվում և սինթեզվում մարդու մարմնում, ինչը մեծ նշանակություն ունի և պետք է կենտրոնանա դրանց մատակարարման վրա:
Ո՞ր մթերքներից ստանալ վիտամին C:
Վիտամին C- ն օգնում է մարմնին երկաթը կլանելու, առողջ հյուսվածքները և ուժեղ իմունային համակարգը պահպանելու համար: Նա ուժեղ դաշնակից է ընդհանուր մրսածությունից խուսափելու մեր փորձերում: Տղամարդկանց համար վիտամին C- ի առաջարկվող օրական դոզան 90 գ է, կանանց համար `75 գ, իսկ երեխաների համար` 50 մգ:
Վիտամին C
Որպես դիետիկ հավելում տարածված օգտագործման շնորհիվ, Վիտամին C- ը շատ լավ հայտնի է հասարակության լայն զանգվածներին `համեմատած այլ սննդանյութերի հետ: Դա նաև առաջին բանն է, որին մենք ձգտում ենք մրսածության և գրիպի բուժման ժամանակ: Վիտամին C , որը կոչվում է նաև ասկորբինաթթու, լուծվում է ջրի սննդանյութերում, որոնք անհրաժեշտության դեպքում հեշտությամբ արտազատվում են:
Վիտամին B1 - թիամին
Վիտամին B1 , որը նույնպես կոչվում է թիամին, վիտամին B ընտանիքի անդամ է և առավել հայտնի է իր դերով `սննդանյութերի պակաս ունեցող beriberi- ի կանխարգելման գործում: Բերի-բերի հիվանդությունը բառացիորեն նշանակում է «թուլություն» և տարածված էր (հատկապես Ասիայի որոշ մասերում) 19-րդ դարի վերջին և 20-րդ դարի սկզբին:
Կերեք թարմ շաղ տալ վիտամին A- ի և ձիու սկումբրիա `վիտամին D- ի համար:
Շատ հաճախ, երբ պատրաստվում ենք ձուկ պատրաստել, մենք գնում ենք մոտակա մթերային խանութ և գնում ենք սառեցված ձուկ: Այո, դա շատ ավելի արագ և հարմարավետ է: Բայց ինչպես սառեցված արտադրանքի / մրգերի, բանջարեղենի / մեծ մասը, ձուկը շատ ավելի օգտակար է թարմ, քան սառեցված տարբերակում:
