2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մադամ Պոմպադուրի սիրային ապուրները կօգնեն ձեզ տաքացնել ձեր սիրելիին և պատրաստել նրան ռոմանտիկ փորձի: Ֆրանսիացի գայթակղիչը գիտեր ինչպես բորբոքել սիրո բոցը:
Նրա սիրած ապուրներից մեկը տաք սրտով ապուրն էր: Այն պատրաստվում է 1 կգ լոլիկից, 3 սոխից, 2 կարմիր պղպեղից, 1 լիտր ջուրից, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղից, 3 ձվից, 3 ճաշի գդալ քերած պարմեզան պանիրից, 5 կտոր սպիտակ հացից, պղպեղից և աղից `ըստ ճաշակի:
Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ: Կտրեք պղպեղը երկայնքով կիսով չափ, հանեք սերմերը և կտրեք շերտերով: Լոլիկը կտրվում է խորանարդի մեջ:
Aարպը տաքացրեք տապակի մեջ և տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն, ավելացնել թակած լոլիկն ու պղպեղը: Ամեն ինչ եփվում է ևս հինգ րոպե բարձր կրակի վրա, իսկ հետո ևս քսան րոպե ցածր ջերմության վրա:
Բանջարեղենով եռացրած ջուր լցնել, ավելացնել համեմունքները և եփել եւս տասը րոպե: Այս պահին ծեծեք ձվերը և պարմեզանը: Տապակել հացը մինչև ոսկեգույն: Ապուրը լցվում է պարմեզանով ձվերով ՝ առանց թույլ տալու, որ այն եռա:
Տաք բուրավետ ապուրը մատուցվում է տապակած կտորներով:
Մադամ Պոմպադուրի մյուս սիրած ապուրը կոչվում է Սիրո գաղտնիք: Այն համեմունքների բազմազանության շնորհիվ ունի բույրերի և համեմունքների առատություն:
Ձեզ հարկավոր է 500 գ սունկ, 1 գազար, 5 կարտոֆիլ, 1,5 լիտր ջուր, 1 փունջ կանաչ սոխ, 1 սոխ, 300 գ ցուկկինի, նեխուրի արմատ, 2 ճաշի գդալ կարագ, մի փունջ մաղադանոս, 200 գ սերուցք, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի, մի պտղունց մշկընկույզ և դարչին:
Լվանալ և կտրատել սունկը խորանարդի մեջ, լցնել եռացրած ջուր և եփել քառասուն րոպե: Գազարը, սոխը և նեխուրը մանր կտրատել և թույլ տապակել կարագի մեջ:
Համեմել սեւ պղպեղով: Կարտոֆիլը կտրատել և եռացրած արգանակին ավելացնել տապակած բանջարեղենի հետ միասին: Ապուրը պատրաստ լինելուց տաս րոպե առաջ ավելացրեք խորանարդապատ ցուկկինի:
Ավելացնել աղ և մնացած համեմունքներ: Պատրաստի ապուրը մատուցվում է թակած մաղադանոսով և կանաչ սոխով ցրված: Ապուրին ավելացնել մի թեյի գդալ սերուցք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արմատները ամենահամեղ ապուրները պատրաստելու համար
Շատ երկրներում ապուրները միակ ուտեստն են, որը մատուցվում է ոչ միայն լանչի, այլ նաև ընթրիքի համար: Դրա տիպիկ օրինակներն են բորշը Ռուսաստանում, Ուկրաինայում և Մոլդովայում, արաբական խոհանոցի տարատեսակ ապուրները, Իսպանիայում պուչերոն, Պորտուգալիայում օլլա կռատոնը և այլն:
Ամենահայտնի ապուրները
Ապուրը սովորաբար առաջին ուտեստն է, երբ մարդը ուտում է ուտելիս: Հինավուրց ժամանակներից ապուրները շատ կարևոր են եղել `կապված մի շարք սննդանյութերի պարունակության հետ: Դրանք օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը, պահպանել ընդհանուր առողջությունը և շատ համեղ են:
Քսուքով ապուրները, դրանց օգուտները և պատրաստման խորհուրդները
Կրեմային ապուրներն այսօր ավելի ու ավելի տարածված են դառնում ոչ միայն մեր երկրում, այլեւ ամբողջ աշխարհում: Միևնույն ժամանակ ամենատարածված տարբերակները պատրաստվում են սնկից, սպանախից և դդումից: Եկեք խոսենք դրա մասին սերուցքային ապուրների օգուտները նաև նայեք սերուցքային ապուրների բաղադրատոմսերին, որոնք կարելի է պատրաստել սեզոնային բանջարեղենից:
Որո՞նք են առավել վիտամինային ապուրները:
Ապուրներն ու շոգեխաշած կերակուրները ճաշատեսակներ են, որոնք պատրաստվում են պատրաստելիս և կարող են ունենալ տարբեր կոմպոզիցիաներ: Սա նշանակում է, որ դրանք կարող են լինել միս, բանջարեղեն, խառը, կաթնամթերք և նույնիսկ մրգեր: Դրանք կարող են լինել նաև տաք և սառը, կառուցապատմամբ կամ առանց դրանց և այլն:
Պատրաստեք նրան իտալական սիրային տորթ Castagnacho, որպեսզի հավերժ ձերը լինի:
Իտալական Տոսկանա մարզը ոչ միայն հպարտ է իր լավ գինով, այլև իր աղանդերով շագանակ , ում ախորժելի տեսքն ուղեկցվում է իր բաղադրատոմսի մասին հեքիաթով: Աղանդերը պատրաստվել է հին ժամանակներից, և այս դարաշրջանում Castagnacho- ի համար օգտագործվել են միայն ջուր, ձիթապտղի յուղ և շագանակի ալյուր:
