9 սնունդ, որոնք առողջ են համարվում, բայց ոչ:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Գրեթե անհնար է անընդհատ առողջ սնվել, բայց լավ է փորձել մեր մարմնին ապահովել այնպիսի սննդով, որը նրանց օգուտ կտա:

Սակայն այս մտածելակերպում լավ է իմանալ, որ կա սնունդ, որոնք առողջ են համարվում, բայց ոչ, Նույնիսկ եթե կարծում եք, որ կարող եք ուտել դրանք երբ ուզեք, նորից մտածեք:

Այստեղ են վնասակար կերակուրները քողարկված որպես օգտակար.

1. Բանանի չիպսեր

Ասում են, որ բանանի չիպսերն առողջ են, քանի որ դրանք պարունակում են նույն բաղադրիչները, ինչ բանանը ՝ մանրաթել, մագնեզիում, կալիում և երկաթ: Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ այդ ապրանքների արտադրողները ավելացնում են համը բարձրացնող և շաքարավազ և հաճախ այն տապակում, ջնարակում:

Ինչ փոխարինել: Պատրաստեք տնական բանանի չիպսեր ջեռոցում կամ չորացրած օդում:

2. Չորահաց

Խրթխրթան հացի շատ տեսակներ կան, և դուք հաճախ կարող եք հանդիպել խորտիկների, որոնք նման են փխրուն հացի, բայց պարունակում են վնասակար յուղեր:

Ինչ փոխարինել: Ուշադիր կարդացեք կազմը: Խրթխրթան հացը պետք է զերծ լինի խմորիչներից, կոնսերվանտներից, գույներից, օսլայից կամ հակաօքսիդիչներից: Լավագույն փխրուն հացը պատրաստվում է ամբողջական ձավարեղենից կամ ամբողջական ալյուրից:

3. սնձան ազատ սնունդ

Սնձանը հացահատիկային պրոցեսում պարունակվող սպիտակուց է. Հենց դա է հնարավոր դարձնում ալյուրը ջրի հետ խառնել: Սնձանը վտանգավոր է սնձանի անհանդուրժողականություն ունեցողների համար: Բայց եթե նման խնդիր չունեք, ավելի լավ է խուսափել այդ մթերքներից, քանի որ դրանք սովորաբար պարունակում են շատ նուրբ հավելումներ:

Ինչ փոխարինել: Կերեք սովորական հաց: Դրանից շատ մի կերեք, բայց ինքներդ էլ դրանից մի զրկեք:

4. Չոր և շողոքորթ մրգեր

Չրերը առողջ են, բայց դրանք բորբոսից պաշտպանելու և գույնը պահելու համար աճեցնողները դրանք բուժում են ֆունգիցիդներով և ծծմբի երկօքսիդով: Ինչ վերաբերում է շողոքորթ մրգերին, դրանց օգուտները նույնիսկ ավելի փոքր են, քանի որ պարունակում են շատ շաքար:

Ինչ փոխարինել: Փորձեք չորացնել ձեր սեփական պտուղները տանը - դա դժվար չէ անել և շատ ավելի առողջ կլինի:

5. Վերամշակված պանիր

Բացի վերամշակված պանրի մեջ պարունակվող ավելացված նյութերից, այն պարունակում է նաև շատ նատրիում: Օրինակ, ընդամենը երեք կտոր վերամշակված պանիրով բուտերբրոդը կբավարարի ձեր օրական նատրիումի կարիքների 2/3-ը:

Ինչ փոխարինել: Կերեք որակյալ պանրի տարբեր տեսակներ, օրինակ `աղած կաթնաշոռ:

6. Բանջարեղեն պահածոյացված

Արտադրողները սովորաբար պահածոյացված բանջարեղենին ավելացնում են անառողջ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են քացախը, շաքարը, աղը կամ խորովածի սոուսը: Օրինակ, մեկ տուփ լոբի պարունակում է միջինը 3 ճաշի գդալ շաքար:

Ինչ փոխարինել: Ընտրեք ամենաբարձր որակի թարմ պահածոյացված բանջարեղեն առանց աղի, շաքարի կամ կոնսերվանտների: Կամ աճեք ձեր սեփականը:

7. Օսլա պարունակող բանջարեղեն

Եգիպտացորենը, դդումը, յամը և կարտոֆիլը պարունակում են ավելի քիչ մանրաթել, վիտամիններ և հանքանյութեր, քան մյուս բանջարեղենները, բայց դրանց կալորիականությունն ավելի բարձր է: Դա չի նշանակում, որ պետք է ամբողջովին հրաժարվել այս բանջարեղենի օգտագործումից. Պարզապես չպետք է ուտել դրանցից շատերը, եթե դիետա եք պահում:

Ինչ փոխարինել: Ընտրեք առանց օսլայի բանջարեղեն (փխրուն, կանաչ և հյութալի):

8. Յոգուրտ

Խանութում գնված յոգուրտները պարունակում են շատ շաքար և շատ քիչ սպիտակուցներ: Բացի այդ, դրանք ծամելու կարիք չկա, ինչը տպավորություն է ստեղծում, որ թեթև ինչ-որ բան եք ուտում:

Ինչ փոխարինել: Գնեք մածուն ՝ ցածր շաքարի պարունակությամբ (մեկ բաժին 10 գ-ից պակաս) և բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ (մոտ 6 գ մեկ բաժին): Կարող եք նաև մածուն գնել և մրգերն ինքներդ ավելացնել:

9. Արագ վարսակի ալյուր

Բոլորն էլ գիտեն, որ վարսակի ալյուրը առողջ է, բայց շատ քչերը գիտեն, որ փաթիլները, որոնք միայն 2-3 րոպե եփել է պետք, օգտակար չեն: Որքան փոքր են կշեռքները, այնքան դրանք ավելի շատ են մշակվում և բարձր են դրանց գլիկեմիկ ինդեքսը, ինչը նշանակում է լրացուցիչ կալորիաներ:

Ինչ փոխարինել: Ընտրեք կոպիտ աղացած վարսակ: Պատրաստելը շատ ավելի երկար է տևում, բայց կտա ձեզ այն ամենը, ինչ ակնկալում եք իսկական վարսակի ալյուրից: