2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Յոթերորդ տարին անընդմեջ լավագույն ավստրիական գինիները Բուլղարիայի մայրաքաղաքում կներկայացվեն հանրաճանաչ Grand Austrian Tasting 2014 համտեսում, որը տեղի կունենա հունիսի 19-ին:
Միջոցառումը կանցկացվի Hilton հյուրանոցի պարտեզում 12-ից 20 ժամ, իսկ մուտքի արժեքը կլինի 10 լեվա:
Այս տարվա ցուցահանդեսի հիմնական նպատակը ավստրիական գինու մշակույթի խթանումն է, իսկ միջոցառմանն աջակցում է ավստրիական գինու շուկայավարումը:
Լավ գինու սիրահարները հնարավորություն կունենան փորձել ավելի քան 50 ավստրիական գինիներ, որոնք գնահատվել են միջազգային հեղինակավոր մամուլի կողմից ամենահեղինակավոր վարկանիշներով:
Այս տարի Սոֆիայում ցուցահանդեսը կներկայացնի Ավստրիայում 17 գինու գործարանների բերքահավաքը. Բուրգենլանդը, Վայնֆիրթելը, Կարնունտը, Կրեմստալը, Կամպտալը, Սթեյերմարկը, ինչպես նաև մայրաքաղաք Վիեննայի շուրջ գտնվող լեգենդար խաղողի այգիները:
Վիեննան գուցե իր գինու տարածաշրջան ունեցող երկրի միակ մայրաքաղաքն է: Նրա առանձնահատկությունը Gemischter satz- ն է `խաղողի այգու խառը սորտերից սպիտակ գինի, որոնք հավաքվում և խմորվում են միասին:
«Վեց տարվա քրտնաջան աշխատանքից հետո մենք հուսով ենք, որ Բուլղարիան և Ավստրիան միմյանց որոշակիորեն ճանաչել են գինու տեսանկյունից, և մենք ուրախ կլինենք, որ մեր այցելուները ունենան« Ավստրիայի մեծ համտես »՝ որպես լավ ծանոթների հետ հանդիպում», - ասաց Յանա Պետկովան: միջոցառման կազմակերպիչների կողմից:
Նույնիսկ հիմնական ավստրիական գինիները պատրաստվում են այնպես, որ դրանք շուկա դուրս գալուց հետո հնարավոր լինի հնեցնել առնվազն մեկ կամ երկու տարի: Grand Austrian Tasting- ի այս հրատարակությունը բավականին հետաքրքիր գինիներ կառաջարկի հին խաղողի բերքներից:
Մարդիկ, ովքեր այս տարի կմասնակցեն Ավստրիական Grand Dasting 2014-ին, նույնպես կկարողանան փորձել շողշողացող գինիներ Ավստրալիայից և Նոր Zeելանդիայից, ներառյալ Բերտ Սալոմոնի մրցանակակիր գինիները:
Վերջերս 2010 թվականի խաղողի բերքից հունական աղանդերային գինին `Malvasia- ն, ճանաչվեց 2014-ին Բալկաններում լավագույն գինին:
Հունական գինին ընտրվել է միջազգային ժյուրիի կողմից Բալկանյան գինու մրցույթի և փառատոնի երրորդ հրատարակության ժամանակ: Փառատոնին մրցում էին 400 գինիներ Բալկանյան թերակղզուց, Կենտրոնական և Արևելյան Եվրոպայից և Սևծովյան տարածաշրջանից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լավագույն նրբաբլիթների լավագույն խորհուրդները
Կատարյալ նրբաբլիթներ , թխած ոսկե դարչնագույն, փափուկ միջուկով և մատուցված ձեր սիրած ջեմով կամ շոկոլադով շատերի համար երազած նախաճաշն ու աղանդերն են: Բայց ինչպես պատրաստել դրանք: 1. Նրբաբլիթների խմոր • Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները սենյակային ջերմաստիճանում;
Նրբագեղ հաճույք ՝ թեթեւ աստիճանի հետ. Վարդերի լավագույն տեսակների լավագույն 6-ը
Ռոզետը , սպիտակ և կարմիր գինու հանդեպ այս վտանգավոր սերը վաղուց արդեն ավելին էր, քան պարզապես ժամանակավոր հեգնանք: Ռոզետն ավելի ու ավելի մշտապես է նստում ամառվա մեր ծովային լուսանկարներում, խանութների տաղավարներում և սոմելյեների ընթերցումների էջերում:
Լավագույն առողջության համար 9 լավագույն ընկույզները
Ընկույզները առողջ են և ցանկացած պահի առողջ նախաճաշ ստանալու հեշտ միջոց: Չնայած դրանք սովորաբար հարուստ են ճարպերով, դրանք օգտակար ու առողջ են: Ընկույզները նույնպես մանրաթելերի և սպիտակուցների լավ աղբյուր են: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ընկույզը տալիս է առողջության համար մի շարք օգտակար հատկություններ ՝ հատկապես սրտի հիվանդության ռիսկի գործոնները նվազեցնելու առումով:
Ավստրիական խոհանոցի ավանդական ուտեստներ և առանձնահատկություններ
Ավստրիական խոհանոցն այնքան խեղաթյուրված չէ, որքան ֆրանսիական խոհանոցը և ավելի շուտ կարելի է բնութագրել որպես պարզ, բայց այն արժանի է ձեր ուշադրությանը: Այն մեծապես ազդում է հունգարացիների, չեխերի, իտալացիների և նույնիսկ թուրքերի կողմից, բայց կան որոշ խոհարարական գլուխգործոցներ, որոնք իրենց բնորոշ են որպես տիպիկ Ավստրիական մասնագիտություններ .
Ավստրիական խոհանոցի գայթակղություններ
Եթե դուք փնտրում եք մի վայր, որտեղ բոլոր ճաշակները կարող են միահյուսվել միմյանց, ապա դուք պարզապես այցելել եք Ավստրիա: Այստեղ կարելի է գտնել եվրոպական բնորոշ ուտեստներ, որոնք, այնուամենայնիվ, հիշեցնում են Արևելք: Եթե միանաք Ավստրիական խոհանոց Վիեննայի հետ - դու նույնպես չես սխալվի:
