Թարմացրեք ամառը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիքով լասիով

Բովանդակություն:

Video: Թարմացրեք ամառը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիքով լասիով

Video: Թարմացրեք ամառը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիքով լասիով
Video: Ամառային զովացուցիչ կոկտեյլ Прохладный летний коктейль A cool summer cocktail 2024, Սեպտեմբեր
Թարմացրեք ամառը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիքով լասիով
Թարմացրեք ամառը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիքով լասիով
Anonim

Լասսի հնդկական խոհանոցի ավանդական խմիչք է, որն իրականում բնորոշ է Հարավային Ասիայի շատ շրջաններին: Լասին հիշեցնում է մեր հայտնի կեֆիրը, քանի որ այն պատրաստվում է մածունից և ջրից: Բայց բալկանյան կաթնային ըմպելիքից այն տարբերվում է նրանով, որ պարունակում է արեւելյան համեմունքներ կամ մրգեր:

Լասին կարող է լինել ինչպես քաղցր, այնպես էլ աղի: Առաջին դեպքում կաթին ավելացնում են դդում, ելակ, ազնվամորի, դեղձ, մանգո և քաղցրացուցիչ: Արդյունքը ծայրաստիճան թարմացնող ամառային խմիչք է: Տարբերակ է լասին համեմել մի փոքր քրքումով, չամանով, սեւ պղպեղով, սամիթով կամ զաֆրանով:

Այսօր դուք կարող եք պատվիրել Lassi- ն ցանկացած հնդկական ռեստորանում, բայց դժվար է պատրաստել այս աստվածային քայլող ըմպելիքը տանը կամ նույնիսկ գրասենյակում: Այն պատրաստելը չափազանց արագ է և չի պահանջում լուրջ խոհարարական գիտելիքներ: Բավական է աշխատել որակյալ ապրանքների հետ:

Ահա ամառային անդիմադրելի բաղադրատոմսը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիք.

Թարմացրեք ամառը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիքով լասիով
Թարմացրեք ամառը հնդկական զովացուցիչ ըմպելիքով լասիով

Ել ծիրանով

Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 500 գ մածուն, 500 մլ ջուր, 3-4 ծիրան, 2 ճ.գ. մեղր, 1 հատ: քրքում, սառույց

Washիրանները լվացեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Բլենդերի մեջ միրգը խառնել ջրի, յոգուրտի, քաղցրացուցիչի և քրքումի հետ: Ավելացրեք 2-3 սառույցի խորանարդիկներ և խյուս պատրաստեք մինչև հարթ: Ptionանկության դեպքում մատուցեք սոսին անանուխի թարմ տերևներով:

Խորհուրդ ենք տալիս: