2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Surprisingարմանալի մի շարք ուսումնասիրություններ են նվիրված հինգ վայրկյան կանոնի վավերությանը: Պետք է իմանաք, որ հատակին գցող սնունդն անմիջապես աղտոտվում է մանրէներով:
Կարևոր չէ, թե ինչ տեսակի հատակներ ՝ սալիկներ, փայտ կամ գորգ: Միակ տարբերությունն այն է, թե որքան երկար է մակերեսը աղտոտված մանրէներով:
Դա կախված է հատակի խոնավությունից և կառուցվածքից: Սալմոնելլա մանրէները, օրինակ, 28 օրվա ընթացքում կենսունակ են մնում չոր մակերեսի վրա:
Հինգ վայրկյանների կանոնը, որը հայտնի է նաև որպես երեք կամ տաս վայրկյանների կանոն, ամենատարածված խոհանոցային առասպելներից մեկն է: Ահա ևս վեց հակահիգիենիկ սովորություններ, որոնք կարող են հիվանդության պատճառ դառնալ:
Առասպել. Թաց սպունգի կամ մաքրող կտորի օգտագործումը լիովին անվտանգ է:
Փաստ. Մաքրելու համար կարող եք օգտագործել սպունգ կամ լաթ, եթե դրանք բոլորովին նոր են կամ շատ լավ մաքրված:
Յուրաքանչյուր պատրաստման համար օգտագործեք սրբիչ: Պատրաստեք առանձին սրբիչ ձեռքերը սրբելու համար: Սպունգները կարելի է մաքրել աման լվացող մեքենայի մեջ կամ եթե դրանք 30 վայրկյան խոնավ տեղադրվեն միկրոալիքային վառարանում:
Շատ դեպքերում սպունգով կամ կտորի կտորով ինչ-որ բան սրբելիս ավելի շատ մանրեներ և մանրէներ եք տարածում, քան հասցնում եք դրանցով հավաքել:
Եթե խոհանոցի մակերեսները մաքրելու համար օգտագործում եք սպունգ կամ կտոր, ապա օգտագործեք տաք օճառաջուր, ապա մակերեսներն ամբողջությամբ չորացրեք: Bestանկացած մաքրման համար լավագույնն այն է, որ օգտագործեք թղթե սրբիչներ:
Առասպել. Մսի և բանջարեղենի համար նույն կտրող տախտակն օգտագործելը խնդիր չէ:
Փաստ. Վերջին տարիներին սննդի արդյունաբերության մեջ Escherichia coli մանրէի աճող վախի հետ մեկտեղ լուրերը արագորեն տարածվում են:
Շատ մարդիկ հիվանդանում են, իսկ ոմանք մահանում են աղտոտված սննդի արդյունքում: Վարակը կարող է հեշտությամբ տեղի ունենալ ձեր սեփական տանը: Առավել վտանգված են մեծահասակները, երեխաները և թույլ իմունային համակարգ ունեցող մարդիկ:
Միսը, թռչնամիսը և ձվերը պետք է պահվեն այլ սննդից անջատ: Լավ գաղափար է նաև թռչուններին լվանալը նախքան պատրաստելը պատրաստելը:
Եթե միս կամ թռչնամիս եք պահել, ձեռքերը լվացեք: Այն ամենը, ինչին դիպչում եք, ներառյալ լվացարանի ծորակները և դռան բռնակները, կեղտոտ կլինեն:
Առասպել. Սառնարանում մի տուփ սոդա կվերացնի բոլոր տհաճ հոտերը:
Փաստ. Ավելի արդյունավետ է ծածկել սառնարանում ձեր պահած սնունդը, դարակները պարբերաբար մաքրել և մի քանի օր անց հին ուտելիքը դեն նետել:
Չնայած դա սոդա արտադրողների համար հիանալի շուկայավարման գաղափար է, այն այնքան էլ արդյունավետ չէ ձեր սառնարանից հոտը հեռացնելու հարցում:
Առասպել. Լվացումը լավ մաքրող միջոց է
Փաստ. Մեզանից քանի՞սն են շտապ խմում մի բաժակ ջուր և այնուհետև պարզապես լվանում բաժակը, նախքան այն դնել սպասքի դարակի վրա:
Եթե ձեր բերանը շոշափել եք սպասք կամ խոհանոցային պարագան, օրինակ ՝ սննդի գդալներ, ապա դրանք պետք է մաքրել տաք օճառի ջրով կամ դնել աման լվացող մեքենայի մեջ: Նույնը վերաբերում է ցանկացած խոհանոցային պարագաներին, որոնք շփվել են հում մսի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առասպելներ դիետաների մասին
Դիետաների մասին այնքան շատ առասպելներ կան, որ դրանք հեշտությամբ կարող են սաբոտաժ անել դիետայի պլանը որը դուք եք ընտրել: Տեղեկացվածությունը շատ կարևոր է, երբ որոշեք սկսել ցանկացած դիետա: Ահա ամենահայտնի դիետաներից մի քանիսը առասպելներ ինչպես նաև համապատասխան ճշմարտությունները:
Առասպելներ և ճշմարտություններ սառեցված սննդի մասին
Թեման դրա համար սառեցված սնունդ և արտադրանքը վերջին տարիների ամենաարդիականներից մեկն է: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար այդքան հարմար այս ապրանքատեսակները առաջացնում են դրանց օգտագործման վերաբերյալ բազմաթիվ առասպելների և լեգենդների ի հայտ գալ, որոնցից մի քանիսը կատարյալ սուտ են:
Առասպելներ և ճշմարտություններ խավիարի մասին
Խավիարը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև շատ օգտակար ապրանք: Դա նաև բավականին թանկ հաճույք է, ինչը տաղավարների վրա հանգեցնում է հսկայական քանակի կասկածելի խավիարի: Կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կատարել ձեր ընտրությունը: Խավիարի մասին ամենատարածված առասպելներից մեկն այն է, որ սեւն ավելի օգտակար է, քան կարմիրը:
Առասպելներ բեկոնի մասին
Միանգամայն անարժանորեն բեկոն արդեն մոռացված հյուր է մեր սեղանների մոտ: Նախկինում մեր տատիկն ու պապիկը այն օգտագործում էին որպես նախուտեստ, որպես ճարպ, որի մեջ շոգեխաշում և տապակում էին ուտեստները: Բեկոն երազելը լավ նշան է համարվում. Հարստություն և առողջություն կունենաք:
Խոհանոցի անվտանգության միջոցառումներ
Սննդամթերքի մեջ մանրէների աճից խուսափելու համար հարկավոր է հնարավորինս շուտ սառեցնել արտադրանքը: Շատ կարևոր է, որ պատառաքաղը լավ լվացվի և մաքուր լինի, քանի որ դրա վրա բակտերիաներ են աճում: Խոհանոցը մաքուր պահելը յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու կարևորագույն պարտականություններից մեկն է:
