Ո՞ր ճարպերն են լավ և ինչի համար

Video: Ո՞ր ճարպերն են լավ և ինչի համար

Video: Ո՞ր ճարպերն են լավ և ինչի համար
Video: Ո ATՇԱԴՐՈԹՅՈ❗Ն OW ԻՆՉՊԵՍ ԽԱՇԼԱՄԱ ԵՎ ՇԱՇԼԻԿ ՀԱՎԱՍՏ Եփել: Մուրատից բաղադրատոմսեր: 2024, Սեպտեմբեր
Ո՞ր ճարպերն են լավ և ինչի համար
Ո՞ր ճարպերն են լավ և ինչի համար
Anonim

Մարմնին անհրաժեշտ է ճարպ ՝ էներգիայով ապահովելու համար: Նրանց երկարատեւ զրկելը հանգեցնում է սովի զգացման: Սա իր հերթին ստիպում է մեզ ավելի շատ մակարոնեղեն և բարձր ածխաջրեր պարունակող սնունդ ուտել: Այս եղանակով մենք աննկատելիորեն ուտում ենք և ավելի աննկատելի ենք լցվում:

Դա տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ խախտվում է սպիտակուցային-ճարպ-ածխաջրային հավասարակշռությունը: Մարմինը ցանկանում է ամեն ինչից մի փոքր հավասարակշռություն ունենալ: Սննդային շղթայում ճարպից ստացված կալորիաները պետք է կազմեն 15-ից 30 տոկոս: Այս կալորիաները լավագույնս ավելացվում են այսպես կոչված լավ ճարպերի միջոցով, քանի որ մարմինը չի կարող դրանք ինքնուրույն ստանալ:

Առողջ ճարպեր պարունակող մթերքներից են ձկներն ու ձկնամթերքը, սառը ճզմված ձիթապտղի յուղ, քնջութ, դդում, ընկույզի յուղ և ցանկացած այլ սերմացուի և ընկույզի յուղ: Դրանք արդյունահանվում են սառը ճզմման միջոցով և հարուստ են օգտակար բազմա հագեցած ճարպերով, ինչպիսիք են օմեգա -6, օմեգա -3 և օմեգա -9: Այս յուղերը հարուստ են ֆոսֆատիդներով, ինչպիսին է ռեցինը, որը կարգավորում է արյան մեջ խոլեստերինը:

Բուլղարական շուկայում կա կտավատի, կանեփի, պնդուկի, ընկույզի, քնջութի և այլնի օրգանական յուղերի համեմատաբար մեծ ընտրություն: Դրանք վաճառվում են մանրածախ խոշոր ցանցերում, ինչպես նաև բոլոր դիետիկ խանութներում:

Մարգարին
Մարգարին

Պոլի և միահագեցած ճարպաթթուների լայն տեսականին կենսական նշանակություն ունի մեր բջիջների թաղանթների համար: Կարող եք համեմել ձեր աղցանները կամ եփել յուղային կոկտեյլով:

Rightիշտ է, որ սնունդը եփվի գոլորշու և ջրի վրա, և վերջապես, երբ այն պատրաստ լինի, մի քիչ ճարպ ավելացնի, ասում է ինտեգրացիոն բժշկության մասնագետ դոկտոր Մարիա Պապազովան: Նա խորհուրդ է տալիս վերանայել սառնարանը և դեն նետել «վատ» ճարպերը ՝ մարգարին, արմավենու յուղ և տապակի համար նախատեսված խառնուրդներ:

Դա գոնե փոքր-ինչ կնվազեցնի այս ճարպերի վնասը, քանի որ, ցավոք, դրանք օգտագործվում են ամեն օր ուտում են շատ ապրանքներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են տորթեր, խմորեղեն, թխվածքաբլիթ և այլն: Դրանք մեծացնում են սրտանոթային հիվանդությունների, քաղցկեղի, շաքարախտի, ցրված սկլերոզի և օստեոարթրիտի ռիսկը:

Hydանկացած ջրածնված ճարպը չի ներծծվում մարմնի կողմից, քանի որ այն չի կարող այն ճանաչել որպես սննդամթերք, որի արդյունքում այն կուտակվում է մարմնում, ինչը նախապայման է շատ սարսափելի հիվանդությունների համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: