2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սովորաբար մենք կոկոսի, կոկոսի կաթը կամ կոկոսի բերանը կապում ենք տորթերի հետ: Բայց գիտե՞ք, որ արևադարձային գոտիներում կոկոսի արմավենուն անվանում են կյանքի ծառ: Եվ ոչ իզուր:
Կոկոսի հյութը արդյունահանվում է չհասած կանաչ մրգերից: Այն թափանցիկ է, քաղցր և թթու համով: Աբորիգինները հաճախ այն օգտագործում էին որպես խմելու ջուր, քանի որ այն ամբողջությամբ հագեցնում է ծարավը: Կոկոսի հյութը պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր, խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծանր մարզումների ժամանակ:
Արևադարձային երկրների բնակիչները կոկոսի հյութն օգտագործում են որպես տոնիկ ՝ դրա հիման վրա պատրաստելով տարբեր կոկտեյլներ: Կոկոսի հյութը չի պարունակում ճարպ և ցածր կալորիականությամբ. 100 միլիլիտր պարունակում է ընդամենը 16,7 կկալ:
Կոկոսի կաթն արդեն ստացվում է հասած մրգերից: Դա նույնպես կոկոսի հյութ է, բայց արդեն հագեցած ճարպով: Դա սպիտակ էմուլսիա է `խիտ հետեւողականությամբ, տարբերակիչ քաղցր համով և հոտով:
Կոկոսի հյութի նման, կոկոսի կաթը շատ օգտակար է առողջության համար: Այն պարունակում է մեծ թվով ամինաթթուներ, վիտամիններ և ասկորբինաթթու: Ըստ արեւելյան բժշկության, կոկոսի կաթը խթանում է սրտանոթային համակարգը:
Պատրաստելիս կոկոսի կաթը ավելացվում է տարբեր ապուրների, սոուսների մեջ, որոնք օգտագործվում են որպես համեմունք ձուկ կամ ոչխարի մսով պատրաստելու համար:
Եթե փորձում եք նիհարել, չպետք է չարաշահեք կոկոսի կաթը կամ այն պարունակող ապրանքները: Ի տարբերություն կոկոսի հյութի, այն շատ յուղոտ է և պարունակում է մեծ քանակությամբ կալորիաներ:
Կոկոսի յուղը արդյունահանվում է կոկոսի չորացրած ներսից, որն օգտագործվում է հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ: Քերած այն օգտագործում են հրուշակեղենը զարդարելու համար ՝ քաղցրավենիք, քաղցրավենիք, շոկոլադ, կարկանդակ, տորթ:
Քանի որ կոկոսի յուղն օգնում է մարմնին ավելի լավ կլանել կալցիումը, բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն օգտագործել օստեոպորոզը կանխելու, ոսկորներն ու ատամները ամրացնելու համար:
Եթե մի քանի բառով ամփոփենք, կոկոսը բնական գանձ է, առողջության և կյանքի արևադարձային աղբյուր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կոկոս
Կոկոսը բնության կողմից անգնահատելի նվեր է, որն օգտագործվում է խոհարարության, կոսմետիկայի և բժշկության մեջ: Կոկոսը արեւադարձային կոկոսի արմավենու պտուղն է, որը սովորաբար աճում է խոնավ արեւադարձային, ափամերձ տարածքներում: Նրա հայրենիքը համարվում է Խաղաղ օվկիանոսի արևմտյան մասը և Հնդկական օվկիանոսի կղզիները:
Ինչպես ուտել և կոկոս կոտրել
Կոկոսը կոտրելու տարբեր եղանակներ կան: Կարող եք անցք փորել մի կոկորդով, լցնել կոկոսի կաթը, որը շատ համեղ է, այնուհետև մետաղական մեխանիչով թեթևակի կտրել կոկոսը կենտրոնում ՝ կենտրոնում: Դրանից հետո մուրճով թույլ հարվածեք կտրվածքին, կոկոսը կոտրեք երկու մասի և սուր դանակի օգնությամբ հանեք համեղ սպիտակ ներսը:
Կիվին ամենաօգտակար արեւադարձային պտուղն է
Հետաքրքիր հայտնագործություն են կատարել հետազոտողները Դալլասում: Ըստ նրանց ՝ կիվին ամենաօգտակար պտուղն է ՝ դրա մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները և վիտամինները, այն ուղարկում են առավել օգտակար արևադարձային մրգերի առաջնագիծ: Բացի այդ, այս պտուղը հարուստ է լուտեինով:
Ամենատարածված արեւադարձային մրգերը
Ամբողջ աշխարհում մրգերի և բանջարեղենի մեծ տեսականի կա: Մենք նույնիսկ չգիտենք, որ դրանցից մի քանիսը գոյություն ունեն, և մեր փորձածները տարածված են ամբողջ աշխարհում: Ահա մի քանիսը արեւադարձային մրգեր , որոնք, չնայած Բուլղարիայում այնքան էլ տարածված չեն, բայց ծայրաստիճան սիրված են ամբողջ աշխարհում:
Կաթնային ցնցումները արեւադարձային լողափ են հիշեցնում
Կաթնային ցնցումները հիանալի միջոց են պատկերացնելու համար, որ տաքացվող բնակարանի փոխարեն մենք արեւայրուք ընդունենք արևադարձային լողափում: Կաթը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր և հատկապես արժեքավոր է կանանց համար `կալցիումի առկայության պատճառով:
