Առասպելներ և ճշմարտություններ խավիարի մասին

Video: Առասպելներ և ճշմարտություններ խավիարի մասին

Video: Առասպելներ և ճշմարտություններ խավիարի մասին
Video: Գուրգեն Կարապետյանի–ԱշխարհաճանաչումԱնհատն ու հասարակությունը»և Սոցիալական և էթնիկական խմբեր 2024, Սեպտեմբեր
Առասպելներ և ճշմարտություններ խավիարի մասին
Առասպելներ և ճշմարտություններ խավիարի մասին
Anonim

Խավիարը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև շատ օգտակար ապրանք: Դա նաև բավականին թանկ հաճույք է, ինչը տաղավարների վրա հանգեցնում է հսկայական քանակի կասկածելի խավիարի:

Կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կատարել ձեր ընտրությունը: Խավիարի մասին ամենատարածված առասպելներից մեկն այն է, որ սեւն ավելի օգտակար է, քան կարմիրը:

Անկախ դրանց գույնից, խավիարը պարունակում է նույն նյութերը: Գնի տարբերությունը բացատրվում է այն փաստով, որ թառափները, որոնք ձվադրում են սեւ խավիար, գնալով պակասում են:

Կարմիր խավիարը ստանում են սաղմոնից և նմանատիպ ձկներից, որոնք ձվադրում են ծովերից գետեր ընկած դժվարին ճանապարհը հատելուց հետո, որտեղ ձվադրումից հետո սատկում են:

Թառափերը տասնհինգ տարեկան հասակում չեն հասնում, ապրում են հարյուր տարի, բայց իրենց կյանքի ընթացքում մի քանի անգամ ձվադրում են:

Ի տարբերություն սեւ խավիարի, կարմիրը ավելի համեղ է, եթե ավելի նուրբ է: Սաղմոնի խավիարը, եթե առաջին կարգի է, պետք է ունենա խիտ հատիկներ, հաճելի բույր և առանց ճաքճքված հատիկների:

Մասնաճյուղ Խավիարի հետ
Մասնաճյուղ Խավիարի հետ

Cavիշտ է, խավիարը շատ սննդարար է: Քանի որ այն իրականում փոքր ձու է, ինչպես բոլոր ձվերը, այն նախատեսված է նոր օրգանիզմի զարգացման համար:

Հետեւաբար, այն պարունակում է սննդանյութերի և կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի յուրահատուկ շարք: Խավիարը պարունակում է մոտ երեսուն տոկոս սպիտակուց, որն ամբողջությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից:

Խավիարը զերծ է վնասակար ճարպերից, այդ իսկ պատճառով պարունակում է էական ամինաթթուներ, A, B, C, D վիտամիններ, հանքանյութեր, ֆոլաթթու և լեցիտին:

Բայց խավիարը լցվում է միայն մեծ քանակությամբ ամեն օր սպառման դեպքում, հացի հաստ շերտերով, կարագով հարուստ տարածմամբ: Ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ կարող են օգտագործել խավիար, որը դասավորված է կես խաշած ձվի վրա:

Առասպել չէ, որ որքան ցածր է խավիարը, այնքան ցածր է դրա որակը: Լավ խավիար ընտրելու համար նայեք բանկաին. Այն պետք է լինի առանց հեղուկի, առանց ներսից սոսնձված հատիկների, իսկ խավիարի հատիկները պետք է ամուր լցնեն բանկան:

Խորհուրդ ենք տալիս: