2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կենսական նշանակություն ունեցող ամինաթթուներից մեկը, որը մարդու մարմինը օգտագործում է սպիտակուցներ սինթեզելու համար, հայտնի է որպես տրիպտոֆան: Երբ տրիպտոֆանով հարուստ սնունդ է սպառվում, լյարդը այն վերածվում է B3 վիտամինի, որը հավասարակշռում է արյան մեջ այս վիտամինի մակարդակը:
Տրիպտոֆանը նույնպես սերոտոնինի նախորդն է: Այն օգնում է կարգավորել քունը, ախորժակը և տրամադրությունը: Երբ տրիպտոֆանով հարուստ սնունդ եք ուտում, մարմնում սերոտոնինի մակարդակը բարձրանում է: Հետեւաբար, տրիպտոֆանն օգտագործվում է տարբեր պայմանների բուժման մեջ, ինչպիսիք են դեպրեսիան, անհանգստությունը և անքնությունը:
Այս ամինաթթվի պակասությունը կարող է հանգեցնել քաշի կորստի նորածինների և երեխաների մոտ: Երբ տրիպտոֆանի ցածր պարունակությամբ սնունդ օգտագործելը հանգեցնում է B3 վիտամինի պակասության, ինչը կարող է հանգեցնել պելագրայի: Տրիպտոֆանի ցածր պարունակությամբ դիետան կարող է հանգեցնել սերոտոնինի ցածր մակարդակի, ինչը, իր հերթին, կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման, շատակերության, դեպրեսիայի և կենտրոնացման ցածր մակարդակի:
Ինչպես բարձրացնել տրիպտոֆանի մակարդակը
Եթե տրիպտոֆանի պակաս կա, ապա այն պարունակող կերակուրներ ուտելը ինքնին չի բավականացնի: Պատճառը կայանում է նրանում, որ այլ ամինաթթուներ ՝ տիրոզին, հիստիդին և լեյցին, հակասության մեջ կլինեն տրիպտոֆանի հետ ՝ ուղեղ հասնելու համար: Հետեւաբար, սպիտակուցներով հարուստ սնունդ օգտագործելը կբարձրացնի այլ ամինաթթուների մակարդակը և կնվազեցնի տրիպտոֆանի պարունակությունը: Դուք դեռ կարող եք ինչ-որ բան անել
• Սպառեք տրիպտոֆան հավելումներ
• Ուտել ստամոքսի վրա տրիպտոֆանով հարուստ սնունդ
• Կերեք միայն այն կերակուրները, որոնք հարուստ են տրիպտոֆանով, որոնք չեն հակասում այլ սպիտակուցների և ամինաթթուների հետ:
Տրիպտոֆանով հարուստ սնունդ
Դուք պետք է իմանաք, որ ամինաթթուները սպիտակուցների հիմնական նյութերն են և օգնում են ուղեղի և դեպի ուղեղի հաղորդագրությունների նեյրոհաղորդմանը: Երբեմն որոշ մթերքներ ձեզ հանգիստ են զգում, իսկ երբեմն ՝ քնկոտ: Սրանք սննդամթերքներից են, որոնք պարունակում են տրիպտոֆան: Որոշ մարդիկ, օրինակ, տապակած հնդկահավ ուտելուց հետո հոգնածություն են զգում, քանի որ այն հարուստ է այս ամինաթթվով: Տրիպտոֆանով հարուստ այլ կերակուրները հետևյալն են.
Կաթ - Քնելուց առաջ կաթ խմելը լավ գաղափար է: Սա թույլ կտա լավ քնել: Սոյայի կաթը նույնպես տրիպտոֆանի հիանալի աղբյուր է:
Միս - ինչպես կարմիր, այնպես էլ չոր միսը, ինչպիսիք են տավարի միսը, ոչխարի միսը, հավը և հնդկահավը, հարուստ են տրիպտոֆանով:
Պանիր - Պանիր ավելացրեք ձեր ամենօրյա սննդակարգին: Կարող եք օգտագործել տարբեր պանիրներ `կաթնաշոռ, չեդդար, շվեյցարական պանիր, տոֆու և այլն: Գրուիրը ՝ շվեյցարացու տարատեսակ, շատ հարուստ է տրիպտոֆանով:
Տրիպտոֆանով հարուստ այլ մթերքներից են բանանը, բոլոր ընկույզները, ձկները, ձվերը, մածունը, դդմի տապակած սերմերը, քնջութի սերմերը և արեւածաղկի սերմերը: Կարմիր և շագանակագույն բրնձի օգտագործումը կօգնի բարձրացնել տրիպտոֆան ձեր արյան մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հակաօքսիդիչներով հարուստ սնունդ
Սննդամթերքները, որոնք հարուստ են հակաօքսիդանտներով, կենսական նշանակություն ունեն մեր ընդհանուր գործունեության համար: Այս «կախարդական» կերակուրները ոչ միայն բարելավում են մեր առողջությունը, այլեւ բարձրացնում են մեր կենսունակությունը: Դրանք ամենաառողջն ու սննդարարն են:
Սպիտակուցներով հարուստ սնունդ
Սպիտակուցը ամինաթթուներից բաղկացած սննդանյութ է, որն անհրաժեշտ է մարդու մարմնի պատշաճ աճի և գործունեության համար: Մինչ մարմինը ի վիճակի է արտադրել որոշակի ամինաթթուներ, էական ամինաթթուները պետք է ստացվեն կենդանական կամ բուսական սպիտակուցային աղբյուրներից:
Մեզ անհրաժեշտ երկաթով հարուստ սնունդ
Մարմինը երկաթի կարիք ունի: Ի վերջո, մարմնի յուրաքանչյուր բջիջ երկաթ է պարունակում և օգտագործում է այս կարևոր սննդանյութը `օգնելու թթվածնը արյան միջից հյուսվածքներին և թոքերին: Եթե երկաթի մակարդակը օպտիմալ չէ, բջիջները թթվածին չեն ստանա, և մարդը կարող է սակավարյուն դառնալ:
Մանրաթելերով հարուստ սնունդ
Դուք ուզում եք ավելացնել ավելին քիչ մանրաթել դիետային Դու ես Մանրաթելը, հեղուկի բավարար քանակի ընդունման հետ մեկտեղ, արագ և համեմատաբար հեշտությամբ շարժվում է ձեր մարսողական համակարգում և օգնում է դրանց ճիշտ գործելուն: Բարձր մանրաթելային դիետան կարող է նաև օգնել սրտային հիվանդությունների և շաքարախտի ռիսկի նվազեցմանը:
Մանգանով հարուստ սնունդ
Մանգանն անհրաժեշտ է մեր մարմնին, որպեսզի բոլոր ֆերմենտներն ու սննդանյութերը ճիշտ աշխատեն: Դա կարևոր է մեր ոսկորների ամրության և վերքերի արագ վերականգնման համար: Մանգանի պակասը հազվադեպ է լինում: Հետեւաբար, չպետք է դիմեք այս հանքանյութի սպառմանը հավելանյութի տեսքով:
