2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբ ձեր ամենօրյա սննդակարգը ներառում է քիմիապես համեմված սնունդ, շատ հավանական է, որ ժամանակի ընթացքում ձեր մարմինը կկորցնի իրական սնունդ հոտելու ճիշտ եղանակը ճանաչելու և դրանց համը չվայելելու ունակությունը:
Արհեստական ուժեղացուցիչները խաբում են մեր միտքը, և այն վարժվում է նրանց հետ և որոշում է, որ դրանք ավելի սննդարար և օգտակար են, քան, ասենք, մրգերն ու բանջարեղենը:
Խնդրի արմատը բխում է այն փաստից, որ մենք արդեն այնքան սովոր ենք մեր սննդի և խմիչքների քիմիային, որ նույնիսկ եթե քիչ թե շատ օգտակար բան ենք գնում, այնուամենայնիվ, մենք կարողանում ենք փչացնել նրա իսկական համը ՝ ավելացնելով «ուժեղացուցիչ».
Այժմ միանգամայն նորմալ է, որ մայրերը իրենց երեխաներին գնում են մրգային համով կաթ: Իրականում դրանում ոչ մի մրգային բան չկա, բայց քաղցրացնողներն ու գույները ստիպում են դրանք գերադասել հասարակ մածունից, որը կարող է օգտակար լինել, բայց համը թթու է: Նույնիսկ եթե փորձեք ավելի ուշ փուլ մրգեր դնել ձեր սովորական կաթի մեջ, այն կրկին անճաշակ ու ձանձրալի կթվա:
Երբ դուք գտնվում եք ռեստորանում և գնում եք նարնջի համով զովացուցիչ ըմպելիք, այն միաժամանակ համատեղելու է նարնջի բույրի թարմությունը և հագեցնելու ձեր ծարավը: Այդ պատճառով հաջորդ անգամ, երբ որոշեք նարինջ ուտել, ձեր ուղեղը կհիշի, թե որքան ավելի թարմեցնող էր զովացուցիչ ըմպելիքը, և դուք նորից կհասնեք դրան:
Լավ նորությունն այն է, որ դուք կարող եք հիմարացնել ձեր քիմքը և հետ բերել լավ համը, քանի դեռ վերադառնում եք թարմ և բնական արտադրանքներին: Փորձեք ինքներդ դրանք աճեցնել կամ գոնե գնել դրանք հուսալի աղբյուրներից:
Եթե նույնիսկ փորձեք խմել ձեր առավոտյան սուրճը առանց շաքարի և սերուցքի, ապա հաստատ կհասկանաք, որ այն բավականաչափ ուժեղ է համով և հիանալի բույրով, և ժամանակի համար դրա համար այլևս ոչ մի բան ձեզ հարկավոր չէ: Այդպես է մնացած բոլոր դեպքերում: Փորձեք ավելի մաքուր և պարզ բաներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վնասակար սովորություններ, որոնք այդքան էլ վնասակար չեն
Մենք բոլորս լսել ենք մեր վատ սովորությունների քննադատությունը: Մի կերեք շոկոլադ ընթրիքից առաջ, մի այդքան ուշ քնեք, միշտ նախաճաշեք առողջ մնալու համար - ծանոթ է թվում, այնպես չէ՞ Այնուամենայնիվ, պարզվում է, որ մեր առօրյայում եղած բաների մեծ մասը ավելին է, քան սխալ:
Արգանակի խորանարդը փոխում է ձվածեղի համը
Արգանակի խորանարդները, որոնց համը տավարի, հավի, սնկով կամ բանջարեղեն է, անփոխարինելի օգնականներ են պատրաստման գործընթացում: Նույնիսկ Ալեքսանդր Դյուման պնդում էր, որ լավ խոհանոց գոյություն չունի, եթե այն լավ արգանակ չի օգտագործում: Ֆրանսիական խոհանոցը իր բարդության մեծ մասը պարտական է արգանակին:
Սպասքը փոխում է սննդի համը
Օքսֆորդի փորձարարական հոգեբանության հետազոտողների կարծիքով, բերանում սննդի համը կախված է ոչ միայն դրանից, այլ նաև մեր օգտագործած սպասքից: Սպասքի քաշը, ձևը, գույնը և չափը նշանակություն ունեն ՝ այս կերակուրն ավելի աղի կամ քաղցր կթվա: Հետազոտողների ուսումնասիրությունը հրապարակվել է Flaver ամսագրում:
Գազավորվածը փոխում է մեր ԴՆԹ-ն և տարիք տալիս
Այն, որ գազավորված ըմպելիքներն օգտակար չեն, նոր տեղեկություններ չեն: Սննդաբանները անընդհատ խորհուրդ են տալիս մարդկանց սահմանափակել իրենց ընդունումը, քանի որ դրանք շատ կալորիաներ են պարունակում, որոնք այնուհետեւ չեն այրում: Այս խմիչքները հատկապես վնասակար են դեռահասների համար, ովքեր հաստատ նախընտրում են դրանք:
Գիտե՞ք, որ երաժշտությունը փոխում է քաղցրավենիքի և գարեջրի համը:
Մենք սովոր ենք մենք փոխում ենք սննդի համը տարբեր համեմունքների կամ սննդային հավելումների օգնությամբ: Մենք նաև գիտենք, թե որ բաղադրիչն է ազդում հիմնական համի վրա և ինչպես է սովորել փոխել այն անճանաչելիորեն ՝ համատեղելով տարբեր բաղադրիչներ: Սա շնորհիվ ճաշ պատրաստելու արվեստի: