2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեր շուկաներում հասանելի հավի մսի քաշը արհեստականորեն բարձրացվել է, քանի որ մսի պարունակության 50 տոկոսը մաքուր ջուր է: Ավելացել է նաեւ աղի քանակը, ասում են մասնագետները 24 ժամ առաջ:
Չնայած ավելացված ջրին և համեմունքներին, միսը ուտելի է և չի վտանգում սպառողների առողջությունը: Այս դեպքում մեծ խնդիրն այն է, որ հաճախորդները ստիպված վճարեն հավի համար, որը եփելուց հետո պարզվում է, որ կրկնակի պակաս է պիտակի վրա գրված քաշից:
Մսի քաշը մեծացնելու համար ջուր ավելացնելու պրակտիկայից օգտվում է մեր երկրի գրեթե յուրաքանչյուր արտադրող: Այս կերպ նրանք բարձրացնում են իրենց արտադրանքի գինը: Մեծ խարդախությունն ապացուցվեց եվրոպական լաբորատորիաների վերլուծություններից հետո:
Additionրի ավելացման հետ կապված ընթացակարգն ամբողջությամբ կատարվում է սպառողների հաշվին, ովքեր միայն միսը եփելուց հետո են հայտնաբերում մեծ խաբեությունը:
Բուլղարիայում չկա մի կարգավորիչ, որը պետք է վերահսկի մսի ջուրը, և միայն եվրոպական մասնագիտացված լաբորատորիաները կարող են ցույց տալ հավի մսի ճշգրիտ պարունակությունը մեր երկրում:
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալության ղեկավար, պրոֆեսոր Պլամեն Մոլլովը չի հերքում խարդախությունը, բայց հավաստիացնում է, որ ստուգումների արդյունքում պարզվել է, որ ավելացված ջուրը վտանգավոր չէ մարդկանց համար:
Այնուամենայնիվ, հաճախորդները դժգոհ են, քանի որ, չնայած անվտանգ, այս ջուրը բավականին թանկ է:
BNT- ի ստուգումը ցույց է տալիս, որ տապակվելուց հետո մեր խանութներից գնված 3 հավի դեպքում նրանցից ջուրը հավասար է դրանց պարունակության կեսին ՝ չնայած բարձր գներին:
Մարդու առողջությունը վտանգող հակաբիոտիկներ չեն հայտնաբերվել բուլղարական հավի մսի մեջ: Մոլլովը գնորդներին խորհուրդ է տալիս միս չընտրել միայն ամենացածր գնով և նախընտրել կայացած ապրանքանիշերն ու արտադրողները:
Հայրենի հավի մեջ ջրի պարունակության ճակատագիրը համարվել է մի քանի տարի, և անցյալ տարի որոշվեց, որ չի լինի որևէ սահմանափակում մսի մեջ ջրի ավելացման համար `եվրոպական դիրեկտիվներին ներդաշնակեցնելու համար:
Գյուղատնտեսության և սննդի նախարարությունը հայտարարել է, որ նման սահմանափակումը մեծ պատժամիջոցներ կբերի Բուլղարիայի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կաթի ճարպի պարունակության տարբերությունները
Կաթնամթերքը և հատկապես կաթը առհասարակ ամենաառողջարար արտադրանքներից մեկն են: Դրանք կալցիումի արժեքավոր աղբյուր են, որոնք ուժեղացնում են ոսկորների և մաշկի վիճակը: Կաթը սպիտակուցի ամենաթանկ աղբյուրն է: Այնուամենայնիվ, ճարպի կոնցենտրացիան տարբեր է կաթի տարբեր տեսակների մեջ:
Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ
Հավը պատրաստելն ամենահեշտն է, քանի որ այն մի փոքր ջերմային մշակման կարիք ունի: Այն կարելի է եփել ջեռոցում, տապակել, որպես ապուր կամ շոգեխաշել, ինչպես նաև լցոնել: Լցոնած հավը կամ հավը պատրաստելը հեշտ է, քանի դեռ պատրաստ եք լցոնման արտադրանքներով, ինչպես նաև ասեղով և թելով լցնելուց հետո այն կարելու համար:
Բուլղարացի կանանց գրեթե կեսը ավելորդ քաշ ունի
Obարպակալման հետ կապված հիվանդությունների համաշխարհային հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ Բուլղարիայում կանանց կեսը ավելորդ քաշ ունի, իսկ աշխարհում տոկոսն աճել է: Obարպակալման միտումը դառնում է ավելի տարածված, ինչպես մեր երկրում, այնպես էլ ամբողջ աշխարհում:
Վիտամին C- ի պարունակության մեջ առաջատարը աղացած կարմիր պղպեղն է
Մրսածության և գրիպի սեզոնում բոլորը շտապում են համալրել վիտամին C կամ հավելանյութեր, որոնք պարունակում են այն մեծ քանակությամբ: Վիրուսային վարակների կանխարգելման բնական մեթոդների կողմնակիցները նախընտրում են ցիտրուսային մրգերը, որոնք, մեզ հայտնի է, պարունակում են արժեքավոր վիտամին մեծ չափաբաժիններով:
Հավի մեջ եւս մեկ ամիս ջուր
Սոֆիայի սուպերմարկետներից մեկում նախարար Նայդենովի կողմից actionԼՄ-ներում լայնորեն լուսաբանվելուց և հավի մթերքների անարդար արտադրողների և վաճառականներին հասցված սպառնալիքներից ընդամենը երկու օր անց, գյուղատնտեսության և սննդի նախարարությունը հետ քայլ կատարեց:
