2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սոֆիայի սուպերմարկետներից մեկում նախարար Նայդենովի կողմից actionԼՄ-ներում լայնորեն լուսաբանվելուց և հավի մթերքների անարդար արտադրողների և վաճառականներին հասցված սպառնալիքներից ընդամենը երկու օր անց, գյուղատնտեսության և սննդի նախարարությունը հետ քայլ կատարեց:
2013 թվականի հունվարի 22-ին Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալությունը, գյուղատնտեսության և սննդի նախարարության և մի շարք լրատվամիջոցների հետ համատեղ, ցուցադրական ստուգում անցկացրեց Սոֆիայի սուպերմարկետում ՝ 32 / 20.11.2012 հրամանագրի պահանջները կատարելու համար:
Քննարկվող որոշումը կարգավորում է հավի մսի առավելագույն թույլատրելի ջրի պարունակությունը `4,3%: Խախտում կատարող արտադրողների համար տուգանքը սկսվում է 10 000 from ունտից `առաջին խախտման համար և կայքը կրկին փակվելու համար: Առևտրականների համար, ովքեր թույլատրելի մակարդակից բարձր ջրի պարունակությամբ հավի միս են վաճառում, տուգանքները սկսվում են 5000 Լ BԻ-ից:
«Ստուգումը առաջինն է եւ ազդանշան է բոլորի համար: «Contentրի պարունակությամբ ապրանքները պետք է հեռացվեն տաղավարներից», - ասաց նախարարը ՝ հավելելով, որ այս նախասրահը չափազանց ուժեղ է ՝ փորձելով մսի փոխարեն ջուր և աղի լուծույթներ վաճառել, ամեն օր խառնել գրպաններում և թունավորել մեզ: «
«Կարծում եմ ՝ նրանք ունեցել են բավարար արտոնյալ ժամանակահատված», - կարծում է սննդի գործակալության գործադիր տնօրեն Յորդան Վոինովը:
Փաստն այն է, որ ընդամենը երկու օր անց `24.01.2013 թ.-ին մանրածախ ցանցերի նախաձեռնությամբ հանդիպումից հետո, հավի մսի ջրով վաճառքի« բավարար »արտոնյալ ժամկետը երկարացվեց եւս մեկ ամսով` մինչև 20.02.2013 թ.:
Որպես դրդապատճառ նշվել է, որ արտադրանքը ուտելի է, և անթույլատրելի է դրանք ոչնչացնել տնտեսական ճգնաժամի պայմաններում:
Այս ժամանակահատվածից հետո չիրացված ապրանքները կկարողանան վերամշակվել, վաճառվել ռեստորանային ցանցում կամ նվիրաբերվել սննդի բանկին կամ սոցիալական տներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ
Հավը պատրաստելն ամենահեշտն է, քանի որ այն մի փոքր ջերմային մշակման կարիք ունի: Այն կարելի է եփել ջեռոցում, տապակել, որպես ապուր կամ շոգեխաշել, ինչպես նաև լցոնել: Լցոնած հավը կամ հավը պատրաստելը հեշտ է, քանի դեռ պատրաստ եք լցոնման արտադրանքներով, ինչպես նաև ասեղով և թելով լցնելուց հետո այն կարելու համար:
Հավի մանրուքներ ՝ խոհարարական կարևոր կանոններ դրանց պատրաստման մեջ:
Հավի լյարդ Հավի լյարդ խորհուրդ են տրվում սնունդ երեխաների և հղի կանանց համար: Պատճառը հեշտությամբ մարսվող երկաթի մեծ քանակներն են: Ինչպես գիտեք, մարմնի պակասությունը լրացնելու համար այն պետք է խմել վիտամին C- ի հետ միասին: Այնուամենայնիվ, հավի լյարդը պարունակում է այն, ուստի դրանց մեջ պարունակվող երկաթը ներծծվում է առավելագույնը:
Որքան սպիտակուց կա հավի մեջ:
Հավի միս հատկապես հայտնի է ֆիթնեսի սիրահարների շրջանում, քանի որ այն սպիտակուցների հիանալի աղբյուր է: Այն հասանելի է տարբեր մասերում ՝ ներառյալ հավի կրծքամիսը, հավի կրծքամիսը, հավի թևերն ու ոտքերը: Նրանցից յուրաքանչյուրը պարունակում է տարբեր քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր և կալորիաներ:
Մեկ հավի երեք կաթսա ՝ միայն այս բաղադրատոմսերով
Շուկայի ընթացքում դուք հավանաբար արդեն նկատել եք, որ մի ամբողջ հավ ձեռք բերելը շատ ավելի էժան է, քան հավի սթեյքերը, ոտքերը, թևերը և այլն: Միեւնույն ժամանակ, կարծում եք այն, ինչ կարող ես պատրաստել մի ամբողջ հավից , Չէ՞ որ դա շատ ուտելիք է: Մեր գաղափարը այստեղ այն է, որ ձեզ ցույց տանք դա մեկ հավից կարող եք պատրաստել 3 տարբեր ուտեստներ , որոնք պահվում են սառնարանում, ձեզ կխնայի սովորական ամենօրյա պատրաստումը:
Հավի պարունակության կեսը ջուր է
Մեր շուկաներում հասանելի հավի մսի քաշը արհեստականորեն բարձրացվել է, քանի որ մսի պարունակության 50 տոկոսը մաքուր ջուր է: Ավելացել է նաեւ աղի քանակը, ասում են մասնագետները 24 ժամ առաջ: Չնայած ավելացված ջրին և համեմունքներին, միսը ուտելի է և չի վտանգում սպառողների առողջությունը:
