Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ

Video: Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ

Video: Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ
Video: ՆՈՒՐԲ և ՀԱՄԵՂ ՀԱՎԻ ԱՊՈՒԽՏ - Бастурма из курицы - Chicken Basturma /ՍԱԹԵՆԻԿԻ ԽՈՀԱՆՈՑ/SatenikCooking 2024, Դեկտեմբեր
Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ
Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ
Anonim

Հավը պատրաստելն ամենահեշտն է, քանի որ այն մի փոքր ջերմային մշակման կարիք ունի: Այն կարելի է եփել ջեռոցում, տապակել, որպես ապուր կամ շոգեխաշել, ինչպես նաև լցոնել: Լցոնած հավը կամ հավը պատրաստելը հեշտ է, քանի դեռ պատրաստ եք լցոնման արտադրանքներով, ինչպես նաև ասեղով և թելով լցնելուց հետո այն կարելու համար:

Համեղ ընտրություն կատարել լցոնած հավ նման է լցոնման մեջ ավելի յուղոտ միս ավելացնելուն: Կարող եք խոզապուխտ կամ ավելի երանելի տեղ դնել, քանի որ հավը չոր միս է, սա հյութեղություն կտա լցոնմանը և միսին: Լավ է նաև հավի մեջ ավելացնել մի քանի կտոր կարագ, հակառակ դեպքում վտանգում եք, որ լցոնումը մնա չոր և ոչ այնքան համեղ և հյութալի:

Լավ տարբերակ է գազար, սիսեռ, բեկոն, ուրց և եգիպտացորեն դնել: Կտրեք ամեն ինչ խորանարդի կամ շերտերի, լավ խառնեք համեմունքների հետ և լցրեք հավ կամ հավ: Եթե ուզում եք առանց մսի լցոնումներ, պարզապես մի ավելացրեք խոզապուխտ, փոխարենը սունկ ու ձիթապտուղ դրեք:

Լցոնած հավ
Լցոնած հավ

Մեկ այլ տարբերակ `հալված պանիր, դեղին պանիր, մի քանի գդալ պարմեզան պանիր դնել և կրկին խոզապուխտ կամ խոզապուխտ դնել, եթե սունկ եք սիրում, մի բուռ ավելացրեք: Դրանք հետաքրքիր համ կհաղորդեն հավին: Եթե աղի-քաղցր համի երկրպագու եք, ավելացրեք մի չամիչ, որը նախկինում թողել եք ջրի մեջ մի քանի ժամ, որպեսզի այտուցվի:

Լրացրեք սալորաչիրով, սնկով և բրնձով, մի փոքր աղով և պղպեղով համեմված, ձեզ դուր կգա սալորաչրի և բրնձի միջև հատուկ խառնուրդի պատճառով:

Եթե ձեր հավը տնային է, ուրեմն ընդերք էլ ունեք: Այն հիանալի միջուկ կդառնա ջրաղացի, սրտի և լյարդի մանր կտորների միջոցով: Ավելացնել 1 թեյի գդալ: բրինձ և մի փոքր սոխ, տապակել այդ ամենը թավայի մեջ և ջուր ավելացնել բրինձը այտուցելու համար: Ավելացնել սեւ պղպեղ: Նախքան հավի մեջ լցոնումը դնելը, ներսը աղով աղացրեք:

Հավի միջուկներ
Հավի միջուկներ

Կարտոֆիլով, նուրբ թակած, ինչպես մուսակայի համար, ավելացնել նուրբ թակած սխտոր և սամիթ: Հունցել ապրանքները և լցնել հավը: Քանի որ լցնելիս չպետք է մոռանաք ժամանակ առ ժամանակ կարագ դնել:

Եթե ունեք ավելի յուղոտ խոզի միս, դրանով կարող եք նաև լցոնումներ պատրաստել: Դուք պետք է խոզի միսը կտրեք շատ փոքր կտորների, ապա ավելացրեք 1 ձու, կարագ, սեւ պղպեղ, 1 ճ / գ փխրեցուցիչ և համեմունք ձեր սրտով: Խառնել այս ամենը և լցնել հավը կամ հավը:

Խոզի միսը համտեսելու և կլանելու է հավի բույրը:

Հավի ոչ ստանդարտ միջուկը կարող է ներառել մասկարպոնե, 3 մեխակ սխտոր, 1 թեյի գդալ խնկունի, սեւ պղպեղ, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի կեղև, աղ և մաղադանոս: Wishանկության դեպքում կարող եք մասկարպոնեն փոխարինել սերուցքային պանիրով: Ամեն ինչի քանակը կախված է հավի չափից, բայց բավարար կլինի մոտ 200 գ սերուցքային պանիր:

Խորհուրդ ենք տալիս: